Plan de negocios clásico

Tres plantillas de planes de negocios clásicos: Plan de negocios práctico para una tienda de fideos

Selección de la ubicación de la tienda de fideos

1. Comunidad residencial: la mejor La elección para abrir un restaurante de fideos es uniforme. La probabilidad de salir a comer en cada familia es uniforme. que pueda acomodar lo suficiente Las opciones de comida también deben ser ricas y decoradas. Hay que gastar más dinero para satisfacer las necesidades de adultos y niños. El consumo es principalmente almuerzo, cena y días festivos, y no habrá una distinción obvia entre alimentos. Temporada y temporada alta.

2. Distrito industrial y comercial: lugar donde se reúnen los trabajadores de oficina. El horario de actividad es principalmente durante el día, por lo que el horario de consumo es el almuerzo ya que la hora del almuerzo no es larga y las comidas suelen ser entre las 11. y las 13 en punto, no es adecuado para Los requisitos de velocidad de suministro son relativamente altos, pero los requisitos para el ambiente de comedor en áreas industriales y comerciales no son altos. Deben prestar atención a la higiene y limpieza, y tener un buen servicio. actitud. Los asientos pueden ser más densos para acomodar a más clientes. Solo los trabajadores que hacen horas extras pueden cenar en la cena. Si presta atención a su pasta especial, tendrá un cierto impacto en el negocio de la cena. Como resultado, los consumidores se concentran de lunes a viernes. viernes, mientras que los sábados y domingos son relativamente tranquilos.

3. Campus escolar: solo se deducen nueve meses de vacaciones cada año. Los restaurantes de fideos solo son adecuados para universidades y escuelas vocacionales. El nivel de consumo de los estudiantes en dichas escuelas no es alto, pero su poder adquisitivo sí lo es. alto y los estudiantes son fáciles de consumir debido a los cambios en las tendencias de la moda, exigen constantemente cambios en los platos y tienen mayores requisitos de higiene del entorno de catering. Esta es una base importante para que puedan elegir un lugar para almorzar. La cena, los refrigerios nocturnos y los negocios llegarán a ellos durante las vacaciones de invierno y verano, principalmente en las áreas circundantes. El consumo de multitudes estará relativamente desierto, pero las ganancias definitivamente seguirán estando bien garantizadas.

4. Mercado nocturno: la gente del mercado nocturno es un lugar donde se reúne todo tipo de personas. Integra diversas industrias como el entretenimiento, las compras y la restauración. El flujo de personas es grande y la competencia también. relativamente directo y feroz, por lo que un restaurante de fideos debe enfatizar su singularidad. ¡Puedo hacer lo que otros pueden hacer, pero puedo hacer lo que otros no pueden! Los restaurantes de negocios abren principalmente por la noche y se aprovecha la tarde para preparar el material: por la tarde, de 17.00 a 2.00 horas. La gente suele querer comer cuando visita los mercados nocturnos, por lo que las porciones de fideos que se sirven pueden ser más pequeñas de lo habitual y hay más variedades.

5. Grupo objetivo: jóvenes, niños, estudiantes y familias a quienes les gusta comer fideos

Presupuesto de costos

El costo de inversión de los fideos coloridos es pequeño y el mercado es vasto y básicamente puede garantizar una ganancia constante. Suponiendo una tienda de fideos de 50 metros cuadrados, la inversión principal es:

Equipo para fabricar fideos: 2 a 4000

Equipamiento de cocina: 6000

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Decoración y equipamiento de tienda: 10.000

Salario del personal: 4.000

Liquidez: 1.800

Agua y luz: 1.000

Publicidad de apertura: 1.000

Alquiler: 3.000-5.000

Tarifa de traspaso: 0-60.000 (la tienda aún se puede recuperar después del subarrendamiento)

La inversión total es aproximadamente: 30 000～80 000

Análisis de ingresos

50 tazones para el desayuno, 120 tazones para el almuerzo y 90 tazones para la cena La facturación diaria es de unos 1.300 yuanes y el beneficio mensual es de unos 22.600 yuanes.

Modelo de negocio

Se dedica principalmente a fideos coloridos y nutritivos, que se pueden vender en combinación con albóndigas de colores, bollos al vapor, bollos al vapor, wontons, etc. Parte 2: ¡Pasta estilo Sichuan! plan de negocios del restaurante SYB

Nombre del negocio: tienda de fideos estilo Sichuan

Nombre del empresario: ×××

Fecha:

Código postal:

Correo electrónico: Teléfono:

Fax:

1. Perfil de la empresa

Ámbito comercial principal: venta principal de fideos especiales de Sichuan. Fideos Dandan. También vende albóndigas, bollos al vapor, bollos al vapor, fideos cocidos a mano y otras pastas. La entrega de comida para llevar también está disponible.

Tipo de empresa:

□ Manufactura □ Comercio minorista □ Mayorista √ Servicios □ Agricultura □ Industria nueva √ Industria tradicional □ Otros

2. Personalidad del autor de el plan de negocios Situación

1. Experiencia relevante previa (incluido el tiempo)

(1) Aunque no tengo experiencia en administrar una tienda de pasta, me gusta mucho comer pasta y la aprendí. mientras vivía en Sichuan Para hacer fideos comunes al estilo de Sichuan, como los fideos Dandan, una vez gané el segundo premio en la categoría amateur de fideos en el Concurso de Comida de la ciudad de Maoming. Además, básicamente también dominé los conocimientos básicos de elaboración. fideos después de revisar la información y visitar 8 restaurantes de fideos en la ciudad de Maoming. El proceso de operación de una tienda de pasta, por lo que tengo mucha confianza en administrar una tienda de pasta.

(2) Tengo experiencia guiando a otros para abrir una tienda con éxito y he estado involucrado en el trabajo de gestión durante mucho tiempo. La gestión de una tienda de fideos no debería ser un problema.

2. Formación académica, cursos relevantes estudiados (incluido el tiempo) (1) Autoestudio de cursos de contabilidad y marketing.

(2) Participó en la clase de capacitación SYB de mes a mes en 2017.

3. Evaluación del mercado

1. Descripción de los clientes objetivo:

Hay una gran cantidad de estudiantes que son fáciles de aceptar y probar cosas nuevas. son un grupo de clientes muy importante; los residentes de algunos complejos residenciales establecidos, los trabajadores que pasan por allí por trabajo, los antiguos clientes, etc. también son un gran grupo objetivo.

2. La capacidad del mercado o la cuota de mercado estimada de la empresa:

Hay alrededor de 120.000 estudiantes de las tres escuelas cercanas y residentes de la zona residencial de My Noodle Shop. Está justo en el centro. Alrededor del 50% de los estudiantes optan por comer fuera de la escuela; alrededor del 80% de los residentes de la comunidad optan por desayunar al aire libre, incluidos los jóvenes trabajadores que también optan por comer fuera durante el almuerzo y la cena. Especialmente los fines de semana y días festivos, el negocio de varias tiendas de snacks está muy activo. Actualmente no hay ninguna tienda de snacks especializada en pastas cercana. Según la inspección de otros 8 restaurantes de fideos de la ciudad y el análisis del entorno de este restaurante de fideos, se estima que la cuota de mercado puede alcanzar alrededor del 4%, con ventas diarias de unas 1.000 porciones, y existe la posibilidad de crecimiento continuo.

Hay dos grandes complejos residenciales en construcción cerca. Una vez finalizados, el número de clientes seguirá aumentando. La pasta estilo Sichuan tiene un sabor único que resulta atractivo para los clientes. Si se puede garantizar la calidad de la comida y el servicio, el número de clientes aumentará gradualmente.

3. Los principales competidores son varios tipos de tiendas de snacks. Sus ventajas son:

(1) Dado que llevan abiertas un cierto período de tiempo, tienen un precio relativamente fijo. base de clientes.

(2) Contar con fondos confiables y empleados con cierta experiencia.

(3) Existen proveedores de materias primas relativamente estables.

4. Sus desventajas son:

(1) Pobre conciencia de la gestión de costos, gastos elevados, costos elevados y desperdicio grave.

(2) El nivel de gestión del personal es deficiente, el mecanismo de incentivos es imperfecto, los empleados no están muy motivados para trabajar y su conciencia de servicio no es fuerte.

(3) Las condiciones sanitarias no son las ideales, lo que afecta el deseo de comer de los clientes.

(4) Algunas cafeterías solo ofrecen desayuno y cena, mientras que otras solo ofrecen almuerzo y cena.

(5) Principalmente comida tradicional local, que no tiene frescura y no presta atención a las combinaciones nutricionales.

IV. Plan de Marketing

a) Producto:

b) Precio

c) Ubicación

>　(1) Detalles de selección del sitio

　(2) Principales razones para elegir esta dirección:

La ubicación es en la zona central de escuelas y zonas residenciales, y hay una Columna vertebral urbana A medida que pasa la carretera hay un gran flujo de gente, y la demanda de desayuno, almuerzo y cena es muy alta.

(3) Método de venta (seleccione uno y marque):

Los productos o servicios se venderán a:

√ Consumidores finales □ Comerciantes minoristas de productos básicos □ Mayoristas

(4) Razones para elegir este método de venta:

Transacciones en efectivo, sin crédito, devolución rápida de fondos y riesgos de inversión reducidos.

Capítulo 3: Plan de negocios SYB - Noodle House

Nombre de la empresa: Yuxiang Braised Noodle House

Nombre del emprendedor:

Fecha: 2017-10-14

Dirección de correspondencia: Guandu 2nd Road, distrito de Maonan, Maoming

Correo electrónico:

Teléfono:

Fax:

1. Descripción general de la empresa

Ámbito comercial principal: venta principal de fideos hechos a mano con alto contenido de gluten, fideos estofados con fideos especiales de Henan. Para expandir el mercado de alimentos, también incluirá fideos de corte ancho de Shandong y Shanxi. fideos afeitados. Tienda de fideos ramen Gansu.

Tipo de empresa:

□ Manufactura □ Comercio minorista □ Mayorista √ Servicios □ Agricultura □ Nuevas industrias □ Industrias tradicionales □ Otros

2. Personalidad del autor de el plan de negocios Situación

1. Experiencia previa relevante (incluido el tiempo)

1) Nunca antes había dirigido un restaurante de fideos, pero estaba planeando abrir un restaurante de fideos estofados en Maoming. Cuando era estudiante de primer año, como auténtico henanés, crecí comiendo fideos y conozco muy bien el proceso de elaboración de los fideos, por lo que tengo mucha confianza en administrar un restaurante de fideos. Todavía tengo que hacer muchas suposiciones y cálculos preliminares y, básicamente, comprender los problemas que enfrenta la gente al abrir una tienda de fideos. Al mismo tiempo, llamé a mi amigo que tiene una tienda de fideos en casa y aprendí en detalle sobre el proceso de operación de una tienda de fideos y a qué se debe prestar atención...

2) Tengo experiencia abrir una tienda yo mismo, por lo que la gestión de la tienda no debería ser un problema.

2. Antecedentes educativos, cursos relevantes estudiados (incluido el tiempo)

1. Actualmente estudia gestión de ingeniería civil y estudió economía occidental e investigación de operaciones en 2011-13, economía de ingeniería y otros disciplinas

2. Participar en la clase de formación docente de SYB en 2017-10

3. Evaluación del mercado

1. Descripción del cliente objetivo:

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Los residentes cerca de Guandu 2nd Road atienden principalmente a estudiantes de la Universidad Petroquímica de Guangdong (especialmente a casi 800 estudiantes de Henan y otras regiones del norte), así como a otros jóvenes y mayores que prefieren la pasta. Los sureños no suelen comer fideos, pero eso no significa que no les gusten. Este también es un gran grupo objetivo.

2. La capacidad del mercado o la cuota de mercado estimada de la empresa:

Solo para nuestra Universidad Petroquímica de Guangdong, la población de profesores y estudiantes en el campus es cercana a los 20.000, más el número de personas que pasan por los restaurantes de fideos. El tráfico de otros clientes, incluida la población fija de otras tiendas en las áreas circundantes, se estima de manera conservadora en alrededor de 5.000 personas. Nuestra tienda estará ubicada en la zona más densamente poblada: el distrito comercial. frente a la escuela. Teniendo en cuenta las diferencias entre la gente del norte y del sur, dejaré la tienda de fideos por bocadillos nocturnos. Al menos entre 4.000 y 6.000 personas en la escuela no desayunan en la escuela todos los días, y entre 6.000 y 8.000 personas no almuerzan ni cenan en la escuela. Si estas 8.000 personas son todas sureñas, según la probabilidad de 1/100, la probabilidad es de 1/100. La tienda venderá al menos 80 tazones de pasta. Sólo entre los 800 estudiantes de Henan, al menos la mitad come un plato de fideos estofados en el almuerzo todos los días (sólo durante el almuerzo), excluyendo a otros norteños. Según este cálculo, se estima de forma conservadora que la cuota de mercado de los restaurantes de fideos estofados de Yuxiang es superior al 3%. El volumen de ventas a lo largo del día es de más de 400 tazones...

3. El principal competidor es el restaurante Lanzhou Ramen. Su ventaja es que también pertenecen a la industria de servicios de fideos y tienen una cierta base de clientes leales. . La desventaja de los rivales es que tienen un sabor único y su uso de caldo no es del agrado de los amantes de la pasta. Y por costumbres étnicas, prohíben beber alcohol y traer otras carnes y pescados a la tienda, lo que limita el número de comensales por un lado. Somos el único restaurante de fideos local y somos un operador exclusivo. Podemos hacer los fideos hechos en cualquier otra tienda de fideos, ¡pero es posible que ellos no puedan hacer los que tenemos nosotros!

1) La tienda es nueva y la comida es famosa. Hará falta un proceso de aceptación por parte de los comensales sureños.

2) Las variedades son principalmente pasta, que es demasiado sencilla.

IV. Plan de Marketing

1. Producto:

2. Precio

2. Ubicación

( 1) Detalles de selección del sitio

(2) Las razones principales para elegir esta dirección:

Se eligió la tienda de fideos en el distrito porque la población del distrito es densamente poblada y homogénea. con todas las familias como unidad, la probabilidad de salir a cenar es alta y no existe una distinción obvia entre temporada baja y temporada alta.

(3) Método de venta (seleccione uno y marque):

Los productos o servicios se venderán a:

√ Consumidores finales □ Distribuidor minorista de productos básicos □ Mayorista ;