Poesía gastronómica de Chengdu
No hay puerros en Xinjin y el color es tan amarillo como un metro de ancho. La carne de Dongmen es aún más singular y la grasa no se reduce.
Du Fu, mira pescar de nuevo
El pez ornamental de Jin Dong volvió a aparecer. El dueño detuvo la carpa plateada y sirvió un vaso. Cuando se pone el sol, el dragón se transforma en una cueva y las raíces de la montaña siguen a las nubes y los truenos.
La guerra no ha terminado, el Unicornio Fénix está a salvo. Sólo trato de sumergirme en esta alegría y llorar un lugar sagrado.
Du Fu
Las cebolletas de primavera se cortan bajo la lluvia nocturna y el arroz integral se cocina recién de una manera especial. Mi amo lo declaró feriado y me instó a beber diez copas.
Viaje dramático sobre comida vegetal
No existe nada parecido a devolverle este olor a Wu.
"Dongpo Elbow" de Su Dongpo
Las perlas de hierba huelen delicioso. Du Fu, un espectáculo después de cenar
Compra huesos de cerdo y un poco de salsa de naranja en Dongmen. El pollo al vapor es el más famoso, sin incluir el pescado ni la tortuga de caparazón blando.
Du Fu
El vino de Sichuan es invencible y el pescado de río es delicioso.
Du Fu
Brotes de bambú verdes saludan al barco y los peces de río llegan todos los días.
Du Fu
Sin el vinagre de Baoning, no habría clientes para la cocina de Sichuan.
Du Fu
Las verduras heladas son ligeras y dulces, y las plántulas de primavera son tiernas. Puedes hacerlo cuando regreses, no es necesario agregar medio baht de queso salado.
2. Poema de Chengdu Du Fu "Noche de primavera, lluvia feliz".
La buena lluvia conoce la estación. Cuando llega la primavera,
se cuela en la noche con el viento, humedeciendo las cosas silenciosamente.
Las nubes en los senderos salvajes son todas oscuras y los barcos en el río son brillantes.
Mira las zonas rojas y húmedas, la Ciudad Corona Dorada está llena de flores.
"Chengdu Song" de Tang Zhangji
La niebla del río Jinjiang es enorme y los lichis están maduros en la montaña Xinyu.
Hay muchos restaurantes cerca del puente Wanli. ¿En quién les gusta quedarse a los turistas?
La "Mansión Chengdu" de Du Fu
En un día de morera, recojo mi ropa.
Viajé por diferentes montañas y ríos, y de repente me paré del lado del cielo.
Pero cuando conoces gente nueva, nunca sabes de dónde eres.
El río se va, y los días y meses de deambulación duran.
La ciudad alguna vez estuvo llena de casas chinas y los árboles estaban pálidos en invierno y en invierno.
Esta es una ciudad famosa y la fuente del sexo oral.
Xinmei estaba perdida y miró de reojo a Chuanliang.
Los pájaros regresan por la noche y las Llanuras Centrales son vastas.
La luna no está alta en los primeros días, pero las estrellas aún brillan.
Ha habido un viaje desde la antigüedad, ¡por qué debería estar triste!
Du Fu: "Giving Flowers"
La música urbana bajo el paso elevado es suave y melodiosa, la mitad va con el viento del río y la otra mitad flota hacia las nubes.
Esta canción sólo debería existir en el cielo. ¿Cuántas veces el mundo podrá escucharla?
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“Du Gongbu dejó Shu” de Li Shangyin
Dondequiera que esté la vida, no hay lugar ¿La traición de un amigo? En los años de la guerra, la breve separación también hizo que la gente se resistiera a despedirse.
A lo lejos, enviados de la lejana corte imperial han descendido del cielo, y tropas de la corte imperial también están estacionadas en la cercana Songzhou.
El invitado borracho en el asiento me invitó a beber. Las nubes brillantes en el río se mezclaron con espesas nubes de lluvia negras, fluctuando como el malestar social actual.
El jefe no tiene nada que hacer. En Chengdu, el vino todavía se puede usar para matar la vejez, sin mencionar una belleza como Zhuo Wenjun, que se ha convertido en un vino Lu.
El viaje de Lu You a Chengdu
Apoyándose en el arpa dorada y golpeando la olla de jade, un loco de Wuzhong viajó a Chengdu.
Hay 100.000 manzanos silvestres en Chengdu, pero no hay prosperidad en el mundo.
La seda verde se cubre de oro y nieve, y el sol poniente da la bienvenida al nombre.
La piel de jade se ha descolorido y el esmalte verde está medio despegado pero sin peinar.
Wuling mira el libro de visitas y la hierba es densa;
Mo Jun es hermoso, delgado pero no marchito, incomparable bajo el viento y la lluvia.
Inmerso en la luz de la luna, vagando en la noche clara, cubierto de flores y hierba, pidiendo ayuda ebrio.
Vine aquí desde el este para la alegría y el vacío, y me siento en mis sienes con la nueva escarcha del dolor.
Mil perlas en Hepu son fáciles de encontrar, pero un par de carpas en Jinjiang son difíciles de encontrar.
El "Libro de Chengdu" de Lu You
La montaña Jiannan está llena de agua clara y el mundo es escaso junto al río.
El humo del sauce no cubre la esquina del edificio y el viento se lleva la cabeza del caballo.
La sopa espesa tiene brotes de bambú como hermosas montañas y pescado como grasa.
Un huésped informó que hay un jardín en venta en el oeste de la ciudad y el anciano quiere olvidarse de regresar a casa.
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"Linjiang Immortal" de Su Shi (enviado a Zhang Wang).
He olvidado Chengdu durante más de diez años, pero debido a tu llegada, tengo que pensármelo dos veces. En este día de despedida, por favor lleva mis lágrimas tristes a mi ciudad natal y espolvoréalas en el río. No sé si mi ciudad natal es buena o no. Llevo mucho tiempo deambulando. Ya no estoy en la vida diaria, solo e indiferente.
No sabes la tristeza y la melancolía que hay. Ha sido durante mucho tiempo mi canción de amor y ya no estoy demasiado triste. La recepción de hoy es una fiesta de despedida para vosotros, espero que os guste. Mi cuerpo parece haber sido desplazado como los demás, ¿dónde estará mi ciudad natal?
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"Una pulgada de oro en Chengdu" de Liu Yong
El sinuoso camino de Jingxing conduce al cielo y la columna de la espada Cloud controla a Xixia.
La tierra es diferente, Li Jing es romántico, el mercado de la sericultura es próspero y hay grupos de pabellones para cantar y bailar.
Elegante y popular, con muchas recompensas, ligero y atractivo, y un maquillaje precioso.
En primavera, cuando tocas las piedras junto al río, el río Huanhua es pintoresco.
El sueño corresponde a tres espadas, el puente es famoso por miles de kilómetros y el gobierno está tranquilo.
Festival Douhan, busque aclaraciones, encubra el servicio meritorio de Wuhou y el comportamiento de Wenweng.
El trípode debe usarse durante mucho tiempo antes de que puedas calmarte y pensar en conducir.
Amor vacío, dos provincias y tres ríos, se convierten un día más en una bella historia.
3. Poemas sobre Chengdu: Estas dos frases del poema "Du Gongbu·Falling Leaves in Shu" escrito por Chengdu Li Shangyin: "Se puede enviar buen vino a Chengdu hasta la vejez, al igual que Zhuo Wenjun ." Todo el poema es: Vida ¿Dónde no puedo vagar? En los años de la guerra, la breve separación también hizo que la gente se resistiera a despedirse. A lo lejos, enviados de la lejana corte imperial han descendido del cielo, y tropas de la corte imperial también están estacionadas en la cercana Songzhou. El invitado borracho en el asiento me invitó a beber. Las nubes brillantes en el río se mezclaron con espesas nubes de lluvia negras, fluctuando como el malestar social actual. Originalmente, el jefe no tenía nada que hacer. En Chengdu, el vino todavía se puede usar para matar la vejez, sin mencionar que una mujer hermosa como Zhuo Wenjun se convirtió en vino Lu.
Hay muchos restaurantes cerca del puente en el sur de la ciudad. ¿Quién quiere quedarse? "
"Hay muchas bellezas en Jinli, así que puedes vender el bar tú mismo. "
"Gala del Festival de Primavera, el viento es hermoso y el sol es hermoso, y Chengdu está lleno de flores. Cui'e convenció a Lin Qiong para que bebiera vino y cepillara los sauces con sus delicadas manos. "
La gente de la dinastía Yuan decía: "Chengdu es el mejor lugar para el turismo. Está ubicado en el oeste de Sichuan, con una tierra vasta y abundantes recursos, y entretenimiento de bajo nivel. "
Du Fu dijo en su poema: "El terreno de Western Shu es el más peligroso del mundo y depende de los recursos. "
Cuando el erudito de la dinastía Qing, Ji Xiaolan, escribió el "Resumen" de la "Crónica de Li Ji" escrita por el pueblo Yuan, escribió este párrafo: "Había muchas personas desde Chengdu hasta la dinastía Tang, ubicadas en el suroeste. Los guapos de esa época probablemente fueron los que mataron a los ministros y abandonaron la ciudad. Ricos y despreocupados, durmiendo juntos. Aunque es lujosa y próspera y no se puede enseñar, la gente es rica y animada y, a menudo, se transmite como una buena historia. ”
Du Fu también usó muchos poemas para describir y elogiar la prosperidad, las costumbres, la música y la danza, el buen vino y las bellezas de Chengdu. Por ejemplo, “El vino de Sichuan es invencible y los peces de río son hermosos”; La canción sólo debería existir en el cielo, no en la tierra”. Puedo escucharla varias veces. "
El poema "Wenjun Well" de Lu You dice: "Estaba en Nili, Xizhou, me senté en la mesa de vino y toqué el piano. Sonreía libremente con mis zapatos verdes y volví en sí. Wenjun Bueno de nuevo. "
"En aquel entonces, estaba borracho con flores de ciruelo.
"Dentro de diez años, el caballo de otoño entra en el río de primavera. El vino se esconde en el mundo de los mortales."
"La felicidad, la ira, la tristeza y la alegría en el mundo son También es accidental. ¿Cuándo se emborrachará Jinjiang?"
Jin Shengtan escribió un poema sobre la pérdida de Chengdu: "Mientras estaba enfermo, extrañé Chengdu sin ningún motivo y recordé mis antiguas obras de las canciones. " Todo el poema es así: se acaba el telón, cae la lluvia, el borracho duerme y se va volando. Iré a Chengdu por el resto de mi vida y estoy dispuesto a extender mi ropa para mi esposa y mis hijos.
La famosa obra "El hombre bodhisattva" (Parte 2) de Wei Zhuang de la dinastía Tang "Todo el mundo dice que el sur del río Yangtze es bueno, y los vagabundos sólo van al sur para volver a su vejez. El agua del manantial es más verde que el cielo y los turistas pueden dormir en el barco escuchando el sonido de la lluvia. Las mujeres que venden vino en el restaurante Jiangnan son muy hermosas y los brazos expuestos al vender vino son tan blancos como la nieve. p>
4. Poemas de Chengdu
Era: Tang Autor:
La gran superficie de agua al oeste del río Jinjiang es verde y los lichis de las laderas están maduros. después de la lluvia.
Hay muchos restaurantes cerca del puente Wanli.
Anotar...
Este es un poema escrito por Zhang Ji. visitó Chengdu El poema describe el paisaje y la gente en los suburbios de Chengdu, así como el bullicioso mercado, expresando el anhelo del poeta por una vida pacífica. Debido a que este poema es informal y sencillo, se expresa con la palabra "Qu". en el estilo estándar Yuefu
Zhuzhi
Era: Dinastía Tang Autor: Liu Yuxi Género: Four Jue Categoría:
Cuando sale el sol, la niebla. desaparece en primavera,
Shuke de Jiangtou está destinado en Lanzhou
Envía un libro de "Mad Men",
Vivo en Wanliqiao, Chengdu
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Noche lluviosa de primavera
Du Fu
La buena lluvia conoce la estación, cuando llega la primavera
Se cuela en la noche, humedeciendo las cosas en silencio.
Los caminos salvajes son oscuros y los barcos del río son brillantes. En los lugares húmedos, las flores de la Ciudad de la Corona Dorada son pesadas.
Interpretación de la poesía
La buena lluvia lo sabe. La época de la lluvia cae silenciosamente con la brisa primaveral por la noche, hidratando todas las cosas en la tierra. En una noche lluviosa, los campos están oscuros y solo las luces de los barcos del río son particularmente brillantes. la lluvia es hermosa y roja, y toda la ciudad de Jinguan se convierte en un mundo de flores.
"Spring Night Joyful Rain" fue escrita por Du Fu en la primavera del segundo año de la dinastía Yuan (761). en la cabaña con techo de paja junto al río Huanhua en Chengdu
5. Un poema sobre comer y beber con amigos en la Torre Qingyun.
La deliciosa comida se acompañó con vino. /p>
Las tazas escalonadas estaban agotadas.
El león de piedra frente a la puerta estaba babeando.
Su Dongpo fue exiliado al condado de Zhan, en la isla de Hainan. Había una anciana que vendía pasteles de arroz allí. Era buena haciendo pasteles de arroz y tenía donas de alta calidad. Sin embargo, debido a que la tienda era tranquila y desconocida, la anciana sabía que Su Dongpo era un buen vendedor. escribir poemas para la tienda Su Dongpo sintió pena por su pobre vida, y la artesanía del pastel de anillos era realmente buena, por lo que escribió un poema sobre Qi Jue:
El color jade es uniforme cuando se frota. a mano.
Aceite azul y amarillo tierno.
Dormir en la noche primaveral sabe el peso,
Aplastar a una mujer hermosa.
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Acerca del "pescado"
Pescado
El pescado es delicioso y nutritivo, y la gente lo ama desde la antigüedad.
Fan Raozhou usa chino. Come pescado globo.
Mei Yaochen de la dinastía Song
Los capullos brotan en primavera y las flores florecen en la orilla de la primavera.
En ese momento, el pez globo estaba en el mercado y el precio era muy alto, superando a todos los pescados y camarones.
La apariencia del pez globo es suficiente para que la gente se sienta extraña y no tiene comida.
El vientre es tan grande como el de un cerdo grande y los ojos sobresalen, como las ranas del área de Wu.
Las ampollas estallaron y se perdieron en la garganta.
¿Por qué alguien comería alimentos que pueden dañar vidas humanas de esta manera?
Le pregunté a los sureños al respecto y se llenaron de elogios y elogios para el pez globo.
Se dice que el pescado es realmente delicioso, pero las personas que guardan silencio sobre el veneno se parecen más al cáñamo.
No pude refutarlos, lo pensé una y otra vez, afrontando la sorpresa con vacío.
Han Yu llegó a Chaoyang y tuvo miedo de comer serpientes.
Liu Zongyuan se comió la tranquila rana poco después de llegar a Longcheng.
Las serpientes y las ranas tienen formas extrañas y repugnantes, pero no tienen nada que ver con la vida humana y no muestran miedo.
El sabor del pez globo los supera a todos, pero el mal oculto no tiene límites.
Las cosas bellas también deben ser malas. Lo que decían los antiguos es verdad.
El pescador junto al río
Fan Zhongyan en la dinastía Song
La gente que viene al río a menudo solo ama la perca.
Mira a esos pobres pescadores, balanceándose en las grandes olas y balanceándose en sus botes.
Había gente yendo y viniendo por la orilla del río, era bullicioso y muy animado. ¿Qué están haciendo? La lubina tiene un cuerpo plano y estrecho, una cabeza grande y escamas finas, y es deliciosa. La gente acude en masa al río para llegar primero y probar temprano la deliciosa lubina.
Pescadores de Huaishang
Zheng Gu
Pulsatilla en las Olas Calvas
Las casas se trasladan de un barco a otro.
La lubina de un pie de largo estaba recién capturada.
Los niños y nietos lanzaban fuego entre las flores.
Yu Gezi
Zhang
Las garcetas vuelan frente a la montaña Xisai,
El pez mandarín se engorda con flores de durazno y agua corriente.
Sombrero de bambú verde, fibra de cáñamo verde,
No hace falta volver al viento oblicuo y la llovizna.
Su Dongpo: Yu Qian y Shang Lu
No se puede comer carne y ningún bambú puede vivir. La ausencia de carne adelgaza a la gente y la ausencia de bambú la vuelve vulgar. Algunas personas son delgadas y otras gordas, pero la mayoría no tiene cura. Otros se burlaron de ello, diciendo que los volvía estúpidos. Si todavía estás pensando en esto, hay grullas Yangzhou en el mundo.
6. ¿Cuáles son algunos poemas sobre "comida"? 1. En aquella época era inusual quedar atrapado en un sueño profundo por la bebida y el juego. _ _ _ _"Huanxi Sand, Who Thinks of the West Wind Alone Liang" de Nalan Xingde
2. Songhua elabora vino y agua de manantial elabora té. _ _ _ _"Luna llena, libro en las montañas" de Zhang Kejiu
3. Los invitados vienen a tomar té y vino en una noche fría, y la sopa de la estufa de bambú está roja por primera vez. _ _ _ _La noche fría de Du Lei
4. Sólo se puede escuchar el sonido del agua en el piano y el té viejo está cubierto de montañas. _ _ _ _El "Té Qin" de Bai Juyi
5. No hay razón para dar té a los invitados con un cuenco en la mano. _ _ _ _El "Embarazo Shanquan Sencha" de Bai Juyi
6. Suspirando, olvidando el pasado, quien duerma tomará el té de la tarde. _ _ _ _Lu Viviste a principios del verano
7. El largo viaje te da sueño y tienes sed de té. _ _ _ _"Arena de Huanxi, flores de dátil cayendo sobre ropa y bufandas" de Su Shi
8. El papel corto se utiliza como hierba y la fina leche juega con el té en la ventana transparente. _ _ _ _Lu You "Lin'an Spring Rain"
9. Es difícil pegar un bolígrafo, golpear la cama o preparar té. _ _ _ _"Twilight Snow" de Otsu
10 La tetera está madura, el vino es fragante y los poemas son una locura. _ _ _ _"Largo verano" de Nguyen Lang Quy de Zhang Da Lie
11. Freír el cardamomo con los brotes tiernos hasta que estén cocidos, independientemente del té. _ _ _ _"El Huanxisha, estoy enfermo, ríete de mis sienes" de Li Qingzhao
12. _ _ _ _"Dingfeng Boman Tour de Xin Qiji a finales de primavera"
13. Cuando gané el premio, me saqué las mangas y compartí el té. _ _ _ _ "Transfer to Fang Ting·Cao Fangtang" de Li Qingzhao
14. Pon el cabrestante en el pozo para hacer vino y abre el loro en la jaula para hacer té. _ _ _ _El "veterano de verano Lin Ting" de Zhang Yan
15. Después de que el cordero haya terminado de beber, prepare té con Yangzhou Crane. _ _ _ _Xin Qiji "Man Jiang Hong·Fan County Snow"
16. El burro canta, la estufa de té está fría y el pabellón del vino está cerrado. _ _ _ _"No te aburras, anima la nieve" de Wu Wenying
7. Poemas antiguos sobre la comida 1. Li Bai de la dinastía Tang escribió en "Los niños de Nanling no van a Beijing": Pidió a los niños que cocinaran pollo y bebieran vino blanco, y las sonrisas de los niños atrajeron a la gente.
Le grité al sirviente que guisara el pollo amarillo y me sirviera un poco de vino blanco. Los niños se reían, hacían ruido y me ensuciaban la ropa.
2. "Chengdu Song" de Zhang Ji de la dinastía Tang: El humo en el oeste de Jinjiang es verde y los lichis están maduros en la cima de la montaña Xinyu.
La provincia de Jiangxi tiene una gran niebla, agua verde y montañas verdes, y los lichis en la ladera han madurado después de la lluvia.
3. "El bodhisattva Man Zigui llora para romper la luna" de Li Shizhong de la dinastía Song: Los lichis a ambos lados del estrecho son rojos y hay muchas casas bajo la lluvia brumosa.
Traducción: Los lichis a ambos lados del Estrecho de Taiwán son delicados y rojos; la llovizna envuelve a miles de familias.
4. "Shangyuan Zhizhu Ci" de Fu Zeng de la dinastía Qing: al ver que las albóndigas de arroz de Majia son buenas, intentó vender Yuanxiao al viento.
Se dice que Ma Siyuan hace muy bien bolas de arroz y vende Yuanxiao al viento bajo la luz de la lámpara de prueba.
5. "El pescador del río" de Fan Zhongyan de la dinastía Song: La gente va y viene en el río, pero les encanta la belleza de la lubina.
A la gente que va y viene por el río le encanta el delicioso sabor de la lubina.