Introducción y aplicación de varios aditivos ecológicos para piensos acuáticos
Tipos y aplicaciones de aditivos alimentarios acuáticos verdes
Preparaciones de bacterias vivas
Las preparaciones de bacterias vivas son bacterias beneficiosas para los animales Microbianos Preparaciones producidas por fermentación anaeróbica industrial. El mecanismo de acción de las preparaciones de bacterias vivas en los animales acuáticos se puede resumir de la siguiente manera: los microorganismos beneficiosos de las preparaciones de bacterias vivas ingresan al cuerpo de los animales acuáticos, forman grupos bacterianos dominantes, compiten con las bacterias dañinas por los sitios de unión de oxígeno y nutrientes, y competitivamente inhibe el crecimiento de bacterias dañinas, regulando así la normalización de la flora intestinal, produce ácidos orgánicos, reduce el valor del PH intestinal y mata las bacterias dañinas resistentes a los ácidos, produce lisozima, peróxido de hidrógeno y otras sustancias que pueden matar patógenos potenciales; produce varias enzimas digestivas, es beneficioso para la descomposición de nutrientes, la síntesis de vitaminas B, aminoácidos, factores desconocidos que promueven el crecimiento y otros nutrientes estimula directamente las células inmunes intestinales para aumentar los anticuerpos inmunes locales y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.
La aplicación de preparados de bacterias vivas en acuicultura tiene las siguientes tres características: Primero, la diversidad de funciones puede promover el crecimiento y aumentar el rendimiento de peces, camarones, cangrejos y otros productos acuáticos. Se informa que puede aumentar la producción entre un 10 y un 30%; mejorar la calidad de los productos acuáticos y tiene muchas funciones, como la prevención de enfermedades y la resistencia. Puede aumentar la tasa de supervivencia de las especies de peces entre un 5 y un 20; en segundo lugar, tiene una amplia adaptabilidad. Se han probado y demostrado preparaciones de bacterias vivas existentes para productos acuáticos en Sichuan, Liaoning, Guangdong y otros lugares, y todas han mostrado efectos obvios. La razón principal es que se ve afectado principalmente por el entorno bacteriano vivo de los organismos acuáticos, y el entorno externo tiene relativamente poco impacto en sus funciones. En la actualidad, hay pocos informes en el país y en el extranjero sobre preparaciones de bacterias vivas dedicadas a camarones y peces. En tercer lugar, la seguridad es alta. La mayoría de las preparaciones de bacterias acuáticas se aíslan y purifican de los sistemas microbianos de animales acuáticos sanos y luego actúan sobre los animales acuáticos. No causarán ningún daño a los animales acuáticos y no permanecerán en los cuerpos de agua ni en los peces.
Glicoterpenoides
Los glicoterpenoides son sustancias bioactivas naturales compuestas por azúcares (≥30), glicoconjugados (≥30) y ácidos orgánicos. El ingrediente activo del glicoterpeno tiene un rendimiento estable y es seguro de usar. No existe ninguna contraindicación cuando se usa junto con otros aditivos alimentarios. La cantidad de terpenoides de azúcar agregada al alimento es de 200 a 500 g/tonelada, lo que puede reemplazar completamente a los antibióticos, sin dejar residuos ni contaminar el medio ambiente. Después de la alimentación, puede mejorar significativamente la inmunidad y la resistencia a las enfermedades de los animales acuáticos, promover el crecimiento, aumentar el aumento de peso diario y la tasa de conversión alimenticia, y tiene efectos antiestrés y antioxidantes. También tiene un fuerte efecto preventivo sobre las enfermedades bacterianas intestinales. Los experimentos han demostrado que la calidad de los productos acuáticos a los que se añaden aditivos alimentarios de terpenoides de azúcar ha mejorado, cumple con los requisitos para la producción ecológica de alimentos de origen animal y tiene importantes beneficios sociales y económicos.
Oligosacaridos
Los oligosacáridos, también conocidos como oligosacáridos, son un término general para oligómeros con una estructura de cadena lineal o ramificada, que consta de 2 a 10 grupos de azúcar conectados por enlaces glicosídicos. Existen muchos tipos de oligosacáridos, pero actualmente se utilizan principalmente como aditivos alimentarios, incluidos isomaltosa, isomalttriosa, isomaltosa, pentosa, fructooligosacáridos, fructooligosacáridos, galactooligosacáridos, mananooligosacáridos, oligosacáridos de soja, oligosacáridos de genciana, xilooligosacáridos, etc. Los oligosacáridos pueden promover selectivamente la proliferación de bacterias beneficiosas en los intestinos de los animales acuáticos. Estas bacterias beneficiosas utilizan la fermentación de oligosacáridos para producir ácidos grasos de cadena corta, reducir el pH intestinal, inhibir que las bacterias patógenas consuman nutrientes en el cuerpo y reducir la producción de metabolitos tóxicos y patógenos, manteniendo y mejorando así la salud de los animales acuáticos.
Algunos oligosacáridos pueden mejorar la respuesta inmune del organismo a fármacos y antígenos, y potenciar la inmunidad de los animales acuáticos. En comparación con las preparaciones de bacterias vivas, los oligosacáridos son más estables y tienen una alta tolerancia a condiciones ambientales adversas como la granulación, la inflación, la oxidación, el almacenamiento y el transporte. Pueden resistir la inactivación del ácido gástrico y superar la dificultad de las preparaciones de bacterias vivas en el intestino. Tracto. Desventajas de la colonización. Además, no es tóxico y no tiene efectos secundarios.
Por tanto, aunque la eficiencia de producción actual es baja y la producción difícil, sus perspectivas de desarrollo y aplicación en piensos acuáticos siguen siendo muy amplias.
Preparados enzimáticos
Los preparados enzimáticos son productos industriales que contienen una única enzima o una mezcla de enzimas procesadas mediante un proceso de producción específico. En la actualidad, a excepción de la fitasa, que tiene un único producto enzimático, la mayoría de las demás preparaciones de enzimas alimentarias son preparaciones compuestas que contienen múltiples enzimas. Se utilizan ampliamente celulasas, β-glucanasas, xilanasas, amilasa, proteasas, pectinasas y fitasas. Algunas de estas enzimas pueden ser secretadas por los propios animales acuáticos, como la amilasa y algunas proteasas, pero algunos animales acuáticos no pueden secretarlas, como la celulasa, la β-glucanasa, la xilanasa, etc. Las enzimas pueden dañar las paredes celulares de las plantas. Al descomponer sustancias compuestas de polisacáridos sin almidón (NSP), como celulosa, hemicelulosa y pectina, estos polisacáridos inutilizables pueden descomponerse en pequeñas moléculas que pueden digerirse y absorberse, exponiendo el almidón, las proteínas y otros nutrientes protegidos por la pared celular. sustancia para hacerlo más nutritivo. Las preparaciones enzimáticas también pueden reducir la viscosidad del quimo espeso causado por las NSP solubles. Las preparaciones enzimáticas también pueden destruir la estructura estable del fósforo fitato y mejorar la utilización de nutrientes como el fósforo en los piensos.
La aplicación de preparados de enzimas alimentarias en acuicultura tiene cuatro funciones principales: favorecer la digestión y absorción del alimento, favorecer la alimentación y el crecimiento de los animales acuáticos mejorando la función del sistema digestivo y teniendo cierto efecto antiinflamatorio; ; prevenir y ralentizar la respuesta al estrés de los animales acuáticos; mejorar la eficiencia alimentaria y reducir los nutrientes en las heces.
Aditivos alimentarios a base de hierbas chinas
En los últimos años, la medicina herbaria china ha atraído la atención de la gente debido a sus ventajas, como la ausencia de resistencia a los medicamentos, la ausencia de residuos de medicamentos, pequeños efectos secundarios, efectos significativos, y ricos recursos. La fitoterapia china contiene nutrientes como proteínas, aminoácidos, vitaminas, aceites, resinas, azúcares, pigmentos vegetales, macroelementos y diversos oligoelementos. También contiene una gran cantidad de ácidos orgánicos, alcaloides, polisacáridos, aceites volátiles, ceras, taninos y. algunas desconocidas sobre sustancias activas promotoras del crecimiento.
Según las investigaciones, la medicina herbaria china también contiene una variedad de sustancias inmunoactivas. El papel de los aditivos herbales chinos en la acuicultura se refleja principalmente en los cuatro aspectos siguientes: promover la ingesta de alimento (atracción de alimentos) de los animales acuáticos y aumentar la ingesta de alimento y aumentar las tasas de aumento de peso; prevenir y controlar la aparición de enfermedades de los peces; , Mejorar la tasa de supervivencia; reemplazar algunos aditivos de sales minerales y aditivos vitamínicos.
Pared celular de levadura
La pared celular de levadura es un nuevo aditivo verde natural. Su producto es yema de huevo en polvo, que es un subproducto especial extraído de sustancias solubles en el proceso de producción. levadura de cerveza. Compuesto principalmente por β-glucano, mananooligosacáridos, glicoproteínas y quitina, y representa aproximadamente el 85% del peso seco de la pared celular. Las investigaciones muestran que la pared celular de la levadura tiene la función de estimular y mejorar la inmunidad, manteniendo el equilibrio de las bacterias vivas, controlando enfermedades y otras funciones fisiológicas. Los animales acuáticos no sólo se enfrentan a la presión de los cambios en el entorno acuático, sino que también padecen muchas enfermedades comunes. Las medidas tradicionales de prevención de enfermedades son limitadas. Agregar dosis bajas de pared celular de levadura a los alimentos acuáticos puede mejorar la resistencia de peces, camarones, tortugas y cangrejos a diversas enfermedades importantes y cambios ambientales, y mejorar la tasa de supervivencia.
El uso de la pared celular de levadura para alimentar peces y camarones sanos puede aumentar la tasa de supervivencia de las plántulas entre un 20 y un 40 % y la tasa de supervivencia durante el período de crecimiento entre un 10 y un 20 %. Por lo tanto, el uso de paredes celulares de levadura para elaborar alimentos especiales se considera un medio eficaz para mejorar la resistencia a las enfermedades y promover el crecimiento de los animales acuáticos.
Carnitina
La carnitina, también conocida como carnitina, fue descubierta por primera vez en extracto muscular por Krimberg y Gulewitsch en 1905. Hay dos variantes de L-carnitina (tipo L) y tipo R. Sólo la L-carnitina existe en la naturaleza. La carnitina es un compuesto soluble en agua que tiene grandes efectos en humanos y animales y es una sustancia activa vital necesaria para los organismos vivos. En los últimos años, se han realizado algunos estudios en el país y en el extranjero sobre los efectos de la carnitina en el crecimiento de los animales acuáticos. La mayoría de los resultados de las investigaciones muestran que la carnitina tiene los siguientes cuatro efectos en los animales acuáticos: aumentar la tasa de aumento de peso de los animales acuáticos; reducir la grasa corporal de los animales acuáticos y mejorar la calidad de la carne, ahorrar proteínas, reducir los coeficientes de alimentación y mejorar la tasa de supervivencia de los animales acuáticos; animales; mejorar la tasa de reproducción de los peces.
El 29 de mayo de 1995, el Consejo de Estado promulgó el "Reglamento sobre la gestión de piensos y aditivos para piensos", colocando la gestión de seguridad de los piensos de mi país en el camino de la gestión legal.
Junto con la implementación del Reglamento, el Ministerio de Agricultura ha intensificado sus esfuerzos para investigar y abordar los medicamentos prohibidos en los piensos y aditivos para piensos y, al mismo tiempo, fomenta y desarrolla productos de aditivos ecológicos para piensos que reemplacen a los antibióticos y otros aditivos para piensos. Esto es de gran importancia para resolver los residuos de medicamentos, proteger el medio ambiente y la salud humana y acelerar la exportación de productos acuáticos para ganar divisas. Sin embargo, en la situación actual del desarrollo de la acuicultura en mi país, no es realista que los aditivos agrícolas ecológicos reemplacen por completo la aplicación de antibióticos en la acuicultura. La retirada de los antibióticos de la etapa histórica de la acuicultura requiere un proceso gradual. Se cree que con el desarrollo constante de la acuicultura y las industrias de piensos, la innovación continua de la teoría de la nutrición de los animales acuáticos, la mejora general del nivel de vida de las personas y la mejora continua de la conciencia sobre la seguridad, surgirán más aditivos ecológicos para piensos acuáticos que satisfagan las necesidades necesidades de producción y necesidades de vida.