Propuesta de tesis de marketing hotelero
Muestra de marketing hotelero 1: Investigación sobre estrategias de marketing en la gestión hotelera Resumen: La gestión hotelera eficiente puede optimizar la asignación de recursos del hotel, reducir costos y aumentar las ganancias, y es la clave para las actividades de gestión hotelera. En la actualidad existen muchos ejemplos típicos de combinación de gestión hotelera con estrategias de marketing, y todos han logrado determinados resultados en las actividades de gestión hotelera. Este estudio analiza las estrategias de marketing en la gestión hotelera y propone algunos problemas y las correspondientes contramedidas en las estrategias de marketing de la gestión hotelera.
Palabras clave: gestión hotelera; estrategia de mercado
Desde que China se unió a la Organización Mundial del Comercio, la economía se ha desarrollado rápidamente, la industria del turismo también ha comenzado a florecer y la industria hotelera también. se levantó y participó en la competencia del mercado. Con la integración de la economía de mercado y la economía mundial, la competencia de mercado de China se está desarrollando en una dirección diversificada. Frente a las oportunidades del desarrollo económico mundial, la industria hotelera también enfrenta muchos desafíos. Por tanto, la estrategia de marketing es especialmente importante en la gestión hotelera. Sólo guiándose por la demanda del mercado y formulando estrategias de marketing sistemáticamente los hoteles modernos podrán obtener ventajas en la misma industria. Como parte importante de la gestión hotelera moderna, el marketing hotelero ha atraído la atención de los directivos.
En la situación actual, las estrategias de marketing hotelero han pasado del marketing de precios al marketing de cultura de marca. Para mejorar su propia competitividad, los gerentes de hoteles comenzaron a intentar establecer una buena estrategia de marca hotelera para mejorar el mecanismo de gestión de servicios de competitividad del hotel.
1. Gestión y marketing hotelero
1. La necesidad de la gestión hotelera
La gestión hotelera se refiere al cambio de la economía del mercado hotelero en el contexto del desarrollo social. El proceso de gestión sigue los requisitos de las leyes, sigue ciertos métodos, principios y procedimientos de gestión y optimiza la asignación de diversos recursos para promover la implementación fluida y eficiente de las actividades hoteleras y lograr los máximos beneficios al menor costo.
Con el desarrollo de la economía de nuestro país y la mejora del nivel de vida de las personas, la industria del turismo se ha desarrollado gradualmente y los servicios hoteleros correspondientes también se han desarrollado rápidamente. Están surgiendo hoteles de diferentes tipos y tamaños sin cesar, y la competencia entre la industria hotelera es cada vez más feroz. Al analizar las leyes de desarrollo de la economía de mercado hotelera y combinarlas con estrategias de marketing, los hoteles pueden destacarse en la competencia del mercado. Cómo gestionar bien el hotel es de gran importancia para que el hotel se mantenga a la vanguardia en la feroz competencia del mercado.
2. Posicionamiento del marketing de gestión hotelera
En el concepto de marketing de servicios, los empleados, los clientes y los recursos tangibles se suman al sistema de servicios del hotel para una gestión dinámica. Los servicios hoteleros generalmente se consideran un producto de servicio. Establece un modelo de gestión para ofrecer alojamiento como servicio principal y luego añade otros servicios para atraer clientes. El marketing de servicios hoteleros realiza su función de marketing a través de las características y características de los productos de servicio.
Como activo intangible del hotel, el servicio hotelero tiene una amplia gama de connotaciones. Los servicios del hotel deben permitir a los clientes disfrutar de servicios de alta calidad en sus sentidos y mejorar su satisfacción psicológica con el hotel. Los servicios hoteleros se basan en la economía de la experiencia y el tema se posiciona en las necesidades psicológicas de los consumidores, creando un ambiente especial que hace que los clientes se sientan dependientes de los servicios del hotel. Para mejorar el efecto de un buen servicio, la comunicación entre clientes y empleados refleja la calidad del servicio del hotel, así como la imagen corporativa y el equipo e instalaciones de servicio mostrados en los artículos de servicio.
2. Análisis de las estrategias de marketing en la gestión hotelera
El auge de la estrategia de marketing en la gestión hotelera no se ha hecho esperar en China, especialmente para los grandes hoteles, y no existen instituciones maduras en China. China para cultivar talento en estrategia de marketing. Debido a las enormes diferencias entre los grupos de consumidores objetivo de los hoteles nacionales y extranjeros, las estrategias de marketing de los hoteles nacionales básicamente imitan y aprenden de los métodos de marketing de los hoteles extranjeros conocidos. Las estrategias de marketing de los hoteles extranjeros no pueden adaptarse completamente al mercado hotelero nacional. entonces hay muchos problemas.
1. Falta de conocimiento del funcionamiento de la marca
No somos ajenos a las estrategias de marketing de marca.
Cada uno de nosotros puede nombrar muchas marcas conocidas, incluidas Blue Ocean House, Old Man y Ferragamo. En el coche se encuentran Mercedes-Benz, Cadillac y BMW. En cuanto a comida, están Master Kong, Mengniu, Want Want, etc. Cuando hablamos o escuchamos acerca de estas marcas, tendemos a pensar en su alta calidad, sabores únicos y tranquilidad al comprar. Estrategia de marketing de marca Esta psicología del consumidor está profundamente arraigada en el corazón de la gente, y algunos hoteles están tomando poco a poco la ruta del marketing de marca, como el Imperial LaCrosse Hotel, Shangri-La Hotel, etc. , pensando que brinda principalmente reuniones de negocios, banquetes, fiestas y otros servicios para gente de alto nivel, y ha ido más allá de las características propias del hotel. Hoy en día, algunos hoteles de gran escala con estrellas han logrado el mismo efecto de marca que Master Kong, BMW, Mercedes-Benz y otras marcas, y han obtenido ventajas obvias en la feroz competencia en el mercado hotelero. Sin embargo, estos hoteles de marca son una minoría. La mayoría de los hoteles pequeños y medianos de mi país aún carecen de conciencia sobre la gestión de marca y no prestan suficiente atención al establecimiento de sus propias características. Solo se quedan en la simple promoción y gestión de excelentes restaurantes, decoración lujosa e instalaciones de entretenimiento e instalaciones comerciales de alta gama, sin la construcción de software de marca.
2. El sistema de marketing y relaciones públicas del hotel es imperfecto.
Uno de los contenidos principales de la estrategia de marketing moderna es el marketing de relaciones públicas, como el marketing de relaciones públicas para grandes hoteles. Consiste en desarrollar racionalmente diversos mercados de recursos que sean beneficiosos para el hotel y utilizarlos de forma eficaz e integral. recursos beneficiosos y maximizar Es un método de marketing para desarrollar mercados hoteleros a gran escala, minimizar costos y maximizar las ganancias de los hoteles. Hasta ahora, a excepción de algunos hoteles de estrellas de gran escala, los hoteles pequeños y medianos en China todavía no cuentan con un sistema completo de relaciones públicas y marketing en términos de marketing. Sólo se centran en un único aspecto del desarrollo de recursos y no tienen operaciones sistemáticas maduras. Varios recursos no pueden desarrollarse ni utilizarse de manera efectiva de manera integral, lo que resulta en el desperdicio de recursos beneficiosos para el desarrollo hotelero. La mayoría de los gerentes hoteleros nacionales valoran las relaciones públicas con el gobierno. Con el fin de buscar apoyo político favorable para el propio desarrollo del hotel, el personal del hotel se comunica con los departamentos gubernamentales pertinentes casi todos los meses, pero rara vez se dirige a los clientes del hotel.
3. Falta de una estrategia de marketing profesional y estandarizada.
Debido a la falta de talentos de gestión profesional y al nivel desigual de educación del personal de marketing, los hoteles chinos han estado aprendiendo e imitando las estrategias de marketing de los grandes hoteles extranjeros y no han formado sus propias estrategias de marketing estandarizadas y profesionales. , lo que provocó que los hoteles nacionales tuvieran métodos de gestión obsoletos y una baja eficiencia de marketing, lo que incluso provocó que algunos hoteles cerraran poco después de su apertura.
4. Los anuncios de hoteles son similares y carecen de diferenciación.
La principal estrategia del marketing hotelero moderno es la publicidad en los medios. Utilizando anuncios coloridos, podemos elegir medios que coincidan con nuestros grupos objetivo para la comunicación, a fin de lograr el propósito de promover los servicios hoteleros. Sin embargo, los elementos de servicio de la mayoría de los hoteles nacionales son básicamente los mismos y la promoción carece de diferenciación y no resalta las características y ventajas propias del hotel.
3. Aplicación de estrategias de marketing en la gestión hotelera
1. Estrategias publicitarias razonables
Además de las diferencias en grado y calidad, los servicios que brindan los hoteles modernos. son básicamente iguales. Los servicios hoteleros carecen de personalidad y características, dejando al consumidor con falta de frescura e impotencia. En China, sólo existen cinco tipos de hoteles, que van desde una estrella hasta cinco estrellas. Por lo tanto, es muy necesario formular una estrategia publicitaria de promoción hotelera razonable y distintiva. Posicionamiento de mercado razonable y preciso. El posicionamiento de mercado se refiere al posicionamiento preciso en el mercado de los grupos de consumidores y servicios hoteleros, distinguiendo los grupos de consumidores de servicios hoteleros de los grupos sociales amplios. Mejorar la eficiencia de la publicidad puede aumentar las calificaciones publicitarias.
Elija el medio adecuado. Para desempeñar el papel de publicidad, sólo los consumidores pueden verla y oírla, y el contenido publicitario puede tener un impacto en su psicología. De acuerdo con el posicionamiento en el mercado del hotel, analizar las características de vida del grupo de consumidores objetivo y utilizar los medios con los que el grupo de consumidores objetivo contacta y utiliza más para publicidad.
Competencia diferenciada. La publicidad moderna es muy parecida. Sólo haciendo un posicionamiento claro en el mercado y resaltando las características del hotel podrá el hotel crear sus ventajas diferenciadoras y atraer a más consumidores objetivo.
2. Estrategia científica de relaciones públicas
Aumentar el flujo de pasajeros del hotel, mejorar la fidelidad de los clientes, optimizar y combinar diversos recursos a través de estrategias científicas de relaciones públicas, formular estrategias efectivas y crear una buena imagen del hotel. y mejorar la influencia y el estatus del hotel en la mente de los consumidores. Para formular una estrategia de relaciones públicas científicas debemos hacer lo siguiente:
Servicios humanizados integrales y reflexivos. A diferencia de los servicios hoteleros tradicionales que en el pasado se limitaban a catering y alojamiento, los hoteles modernos se han convertido en lugares de entretenimiento y negocios que integran diferentes servicios como catering, alojamiento, banquetes, bodas y negociaciones comerciales.
Recopilación y mantenimiento de información de clientes. Como factor decisivo en la supervivencia y el desarrollo de la gestión hotelera, la recopilación y el mantenimiento de la información de los clientes es imprescindible en la gestión hotelera. Al atender a los clientes, preste atención a observar los intereses y preferencias de los clientes, pregunte y registre los hábitos de vida de los clientes en detalle, registre la información de contacto, establezca buenas relaciones y actualice y mantenga la información de los clientes de manera oportuna.
Repeticiones de visitas de clientes. Para comprender y comprender los hábitos y la psicología de los consumidores de manera más directa y completa, resumir y resumir la psicología de consumo de los consumidores de manera más efectiva y desarrollar clientes potenciales, es necesario realizar visitas posteriores a cada hogar. Desarrollar los planes correspondientes para que el hotel cultive y atienda a su base de clientes, y diseñe y lance la nueva cartera de productos del hotel de acuerdo con el plan.
3. Gestión de la marca hotelera
El camino hacia la estrategia de gestión de la marca hotelera pasa por el desarrollo de las características propias del hotel y de una competencia diferenciada con otros hoteles.
Cultura de marca precisa. La cultura de la marca se refiere a la cultura hotelera incluida en la marca del hotel, incluido el servicio de alta calidad, los honores sociales y otros disfrutes espirituales del hotel. La imagen del hotel tiene posicionamiento y símbolos simbólicos. Cuando se integra con una cultura de marca sólida, hará que los consumidores objetivo la recuerden con precisión y profundidad.
Construir conceptos de marketing de marca. Para lograr la gestión de la marca hotelera, los empleados deben establecer el concepto de marketing de marca, comprender el posicionamiento de la imagen del hotel y utilizar sus propias acciones para mantener la imagen del hotel. Transmitir una buena imagen a los grupos de consumidores objetivo, combinar las palabras y símbolos representativos del hotel y construir una marca de hotel entre los grupos de consumidores.
Fortalecer la gestión de la calidad. Para realizar la gestión de la marca hotelera, es necesario fortalecer la gestión de la calidad del servicio hotelero y mejorar el contenido y la calidad de los servicios, estableciendo así una imagen de marca exitosa. La gestión de calidad del hotel debe garantizar la confiabilidad, controlabilidad, efectividad y aceptabilidad de los consumidores, crear un ambiente de servicio seguro, amigable y limpio para los consumidores, y mejorar la calidad de la marca del hotel con métodos e imagen de servicio educados, entusiastas y cómodos.
Las estrategias razonables de marketing hotelero y la gestión de la calidad son dos contenidos indispensables para el desarrollo de los hoteles modernos. Los hoteles sólo pueden prosperar combinando una gestión hotelera eficaz con estrategias de marketing eficientes y razonables. Se deben combinar estrategias de marketing razonables con medidas de gestión razonables para lograr una asignación razonable de instalaciones y personal.
Materiales de referencia:
Wang Qiuyu. Algunas comprensiones sobre la cultura corporativa en la construcción de hoteles de alta estrella en mi país [J]. Negocios modernos, 2010(03)
[2]Liao Xuelian. Investigación sobre estrategias de marketing relacional de marca y comunidad basadas en la lealtad [J China Business, 2010(04)
[3] Zhang Yuben, Zhang Wei. El ADN de la arquitectura de los hoteles boutique[J]. Hsinchu, 2011 (03): 20-24.
Muestra 2 de marketing hotelero: investigación sobre la reforma del plan de estudios de marketing hotelero en la educación vocacional superior:
El objetivo de la educación vocacional superior en el cultivo de talentos calificados intermedios y avanzados requiere que las escuelas vocacionales superiores llevar a cabo una reforma curricular. Este artículo toma como ejemplo el curso de marketing hotelero en escuelas vocacionales superiores, toma la competencia como objetivo y analiza y discute el curso desde los aspectos del establecimiento del plan de estudios, la selección del contenido de la enseñanza, los métodos de enseñanza y el diseño.
Palabras clave:
Basado en capacidades; marketing hotelero; revolución curricular
Número de clasificación de la biblioteca china:
G4
Código de identificación del documento: a
Número de artículo: 16723198(2014)23007602.
0 Introducción
La educación vocacional superior es una parte importante de la educación en nuestro país. El desarrollo de la era actual ha planteado mayores requisitos para el cultivo del talento de la educación vocacional superior.
Las dificultades laborales de los graduados de formación profesional superior y el desarrollo profesional diversificado de los estudiantes de formación profesional superior requieren que las escuelas de formación profesional superior presten más atención a objetivos precisos y al posicionamiento preciso en la formación de talentos. No hay duda de que la reforma curricular es una forma efectiva de mejorar la calidad integral de los estudiantes. La reforma curricular es un cambio en los métodos de aprendizaje y de enseñanza. Cambia la tendencia del currículo a centrarse demasiado en la transferencia de conocimientos y la formación de actitudes positivas de aprendizaje, de modo que el proceso de adquirir conocimientos y habilidades se convierta en un proceso de aprender a aprender y. formando valores correctos. ¿Se trata de cambiar la forma tradicional de aprender? ¿Pasividad, dependencia, unidad, virtualidad e identidad? ¿Hacia una forma moderna de aprender? ¿Iniciativa, independencia, singularidad, experiencia, problemas? . En resumen, los docentes deberían ser el cuerpo principal de la reforma curricular y los diseñadores, implementadores y supervisores de la reforma. Entonces, ¿qué deben hacer los docentes en la reforma curricular? ¿Cómo hacerlo? ¿Por qué haces esto? Este artículo tomará el curso de marketing hotelero como ejemplo para realizar análisis y debates relevantes.
1 Visión curricular basada en estándares de competencia
El surgimiento de la teoría EBC en la educación basada en competencias tiene profundos factores socioeconómicos, así como amplios fundamentos teóricos en psicología y educación. Esta teoría enfatiza la operatividad de los objetivos de aprendizaje, otorga importancia a las opiniones de la industria, aboga por la personalización del aprendizaje y desempeña un papel positivo en la reforma de los modelos de enseñanza tradicionales, la mejora de la eficiencia de la enseñanza y la exploración de nuevos desarrollos curriculares. Tan Immigration y Qian creen que las habilidades generales, las habilidades profesionales de grupo y las habilidades profesionales de posición constituyen habilidades profesionales integrales. Pueden migrar unos a otros y * * * juntos formar una estructura de calidad compleja, que incluye tanto las cualidades y habilidades generales necesarias para el desarrollo de la personalidad a largo plazo como las habilidades profesionales que apuntan a una movilidad profesional reciente. A través de diferentes combinaciones, se pueden realizar diversas tareas, tanto intelectuales como operativas.
2 Ideas de reforma
Uno de los principios básicos del sistema ideológico CBE es satisfacer las necesidades de las empresas, y el punto de partida es el cultivo de habilidades profesionales. El curso de marketing hotelero es un curso básico profesional en la especialidad de gestión hotelera. Tiene las características de una fuerte aplicación práctica y una alta relevancia interna del contenido del conocimiento. A través del estudio sistemático del conocimiento del marketing hotelero, los estudiantes pueden establecer conceptos correctos de marketing hotelero centrados en el cliente, familiarizarse con los procesos básicos de las actividades de marketing hotelero, dominar herramientas y métodos prácticos de marketing hotelero y tener la capacidad de formular planes de marketing hotelero. y Combinar métodos de análisis e investigación de mercado hotelero con aplicaciones industriales para sentar las bases necesarias para el desarrollo y ajuste de productos y servicios hoteleros, la investigación de mercado, la promoción y la comunicación. Al mismo tiempo, tienen la capacidad de recopilar información sobre hoteles, identificar oportunidades en el mercado hotelero y
Figura 1 Ideas para establecer el plan de estudios
3 Prácticas de reforma curricular
3.1 Plan de estudios
El curso de marketing hotelero es el curso básico y básico para la especialización en gestión hotelera en las escuelas vocacionales superiores. Su posicionamiento se basa en el análisis de los requisitos laborales y de aprendizaje del hotel, y enfatiza la practicidad. El propósito es cultivar talentos compuestos aplicados que puedan dominar ciertos conocimientos y habilidades de marketing hotelero y participar en el departamento de marketing hotelero y otros trabajos relacionados. Este curso se ofrece en el quinto semestre de inscripción de los estudiantes y tiene 72 horas de crédito. Los estudiantes del primer y segundo semestre cursan cursos como gestión de front office y room service, gestión y servicio de catering y gestión de bares, así como actividades de práctica profesional corporativa de cinco meses de duración en el tercer semestre. Después de estudiar gestión financiera hotelera y gestión de recursos humanos hoteleros en el cuarto semestre, he acumulado una cierta base teórica y práctica, sentando una base sólida para el éxito de la docencia.
3.2 Concepto de diseño del curso
El diseño se centra estrechamente en las competencias básicas del curso. Además de enseñar teoría, se complementa con una gran cantidad de casos prácticos y operaciones de habilidad. Al brindar a los estudiantes más oportunidades de capacitación en pasantías, podemos fortalecer la capacitación de la capacidad práctica de los estudiantes, cultivar la conciencia científica del mercado y las buenas cualidades profesionales de los estudiantes, y sentar una base sólida para que los estudiantes trabajen en hoteles y otras empresas turísticas relacionadas en el futuro. . Durante el proceso de implementación del curso, tratamos de centrarnos en el cultivo de habilidades profesionales, integrar la teoría con la práctica, organizar a profesores y estudiantes para que participen en la planificación e implementación de actividades de marketing de empresas industriales y llevar a cabo el desarrollo y diseño del plan de estudios basado en competencias.
3.3 Contenido docente
El diseño del contenido docente del curso se basa en una investigación en profundidad realizada por profesores de la industria y discusiones con expertos de la industria dentro de la empresa.
Todo el curso considera plenamente el cultivo de talentos desde la perspectiva del empleo, integra y diseña contenidos didácticos desde la perspectiva de la demanda del mercado, se basa en la necesidad y enfatiza la suficiencia. Todo el contenido del curso se resume en siete partes. Los detalles se muestran en la Figura 2 a continuación.
Figura 2 Descripción general del contenido del curso
3.3.1 Requisitos profesionales para puestos de marketing hotelero
Con base en el análisis sistemático del marketing hotelero, la selección del contenido del curso ¿Debe reflejarse el negocio hotelero? ¿Marketing integrado? El concepto, si bien resalta las características laborales de los puestos de marketing, también tiene en cuenta el cultivo de conceptos de marketing para los empleados en puestos ordinarios, los integra en el contenido del proyecto y diseña apoyo a las tareas de aprendizaje. Todo el contenido del proyecto se centra estrechamente en los requisitos profesionales. de puestos de marketing.
3.3.2 Desarrollo profesional
En el diseño del contenido didáctico, este curso no solo presta atención a los requisitos profesionales de los puestos de marketing, sino que también tiene en cuenta el desarrollo profesional de los estudiantes. , brindar a los estudiantes avance y viabilidad profesional El desarrollo sostenido ha sentado una base teórica. El contenido del curso no solo incluye el contenido práctico de investigación de mercado y ventas de productos para especialistas en marketing hotelero, sino que también incluye conceptos de pensamiento de marketing, gestión de marketing, promoción de marca y toma de decisiones de marketing, proporcionando una plataforma de mayor conocimiento para la mejora profesional de los estudiantes.
Integración de cursos
El sistema curricular profesional de gestión hotelera es un sistema curricular que refleja el proceso de trabajo de los puestos profesionales hoteleros y se centra en el cultivo de habilidades. Se desarrolla con base en las tareas laborales y procesos de trabajo de los principales puestos funcionales del hotel. Por lo tanto, este curso integra el conocimiento de marketing requerido para puestos relevantes en empresas hoteleras en su sistema de contenido, lo que lo convierte en un curso práctico integral para puestos hoteleros, que satisface plenamente las necesidades integrales de los estudiantes en cuanto a capacitación en habilidades de marketing, capacitación en pensamiento de marketing y capacidad de marketing. mejora. .
3.4 Método de enseñanza por proyectos