¡El debate sobre si hay que pelar las manzanas!

"Si no escupe la piel de las uvas cuando come uvas, ¿es necesario pelarlas cuando come manzanas? El correo electrónico de Internet sugirió que las personas tienen pieles de manzana recubiertas con cera y que aún contienen pesticidas. Antes de comer manzanas, es mejor pélalas primero para evitar comer cera y pesticidas al mismo tiempo. Pero algunos nutricionistas creen que las cáscaras de manzana son ricas en fibra, lo cual es una lástima que las cáscaras de manzana se puedan comer con mucha agua. , no comemos cáscaras naturales de plantas o frutas y verduras, como Plátano, piña, pomelo, etc., además de aquellas que han demostrado ser nutritivas y efectivas, como la cáscara de mandarina (piel de mandarina) y la piel de uva ( que contiene polifenoles)

La cáscara de manzana es una de las pocas excepciones. Es rica en fibra y favorece la peristalsis intestinal, pero por motivos de apariencia y conservación, los fruticultores suelen aplicar una capa de cera sobre la piel;

El director del Departamento de Nutrición del Hospital Mackay, Zhao Qiang, señaló que, en teoría, esta capa de cera debería ser cera comestible, que los humanos no pueden digerir ni absorber. ser excretado del cuerpo después del consumo En cuanto al problema de los residuos de pesticidas, los productores de frutas generalmente esperan hasta que haya pasado el período de seguridad antes de cosechar el impacto de los residuos de pesticidas en el cuerpo humano, dijo Zhao Qiang. que antes de comer manzanas, la gente puede usar un paño de repollo limpio y suave para cepillar las manzanas debajo del grifo, lo que debería poder eliminar la mayor parte de la cera y los pesticidas residuales, de lo contrario, frote las manos vigorosamente bajo la columna de agua; >

Dijo que las manzanas son ricas en vitaminas, minerales y otros nutrientes, así como en una gran cantidad de pectina, que puede absorber la humedad intestinal, aumentar el volumen de las heces y ayudar a la defecación. Las personas con problemas leves de diarrea pueden considerar comer manzanas. para mejorar sus síntomas, sin embargo, las personas con estreñimiento pueden tener el efecto contrario.