¿Cuáles son los orígenes y costumbres del Solsticio de Invierno?
1. El origen del solsticio de invierno
El solsticio de invierno es uno de los "veinticuatro términos solares". Durante el período del emperador Wu de la dinastía Han, los veinticuatro términos solares fueron absorbidos en el "Calendario Taichu" como complemento del calendario para guiar la agricultura, y el "Método Ping Qi" (es decir, el método del tiempo promedio). Se utilizó para dividir los términos solares. El "método Ping Qi" utiliza fotometría para determinar el solsticio de un día corto en la cuenca del río Amarillo como solsticio de invierno, divide la fecha entre el solsticio de invierno y el siguiente solsticio de invierno en doce partes iguales, llamado "Zhong Qi", y luego divide el "Zhong Qi" adyacente "Las fechas entre ellos se dividen equitativamente y se denominan "términos solares"; en promedio, hay un "término medio" y un "término solar" cada mes, denominados colectivamente "veinticuatro términos solares". ".
2. Costumbres del Solsticio de Invierno
Fideos Wonton En el pasado, había un dicho en el antiguo Beijing sobre "Fideos Wonton del Solsticio de Invierno y Fideos del Solsticio de Verano". Según la leyenda, durante la dinastía Han, los hunos del norte a menudo acosaban las fronteras y la gente no tenía paz. En ese momento, había dos líderes en la tribu Xiongnu, el clan Hun y el clan Tun, que eran muy feroces. La gente lo odiaba tanto que hacían wontons con rellenos de carne y tomaban los sonidos de "hun" y "tun" y los llamaban "wontons". Se dice que la costumbre de comer carne de perro durante el solsticio de invierno comenzó en la dinastía Han. Según la leyenda, Liu Bang, el emperador de la dinastía Han, comió carne de perro cocinada por Fan Kuai el día del solsticio de invierno. Pensó que tenía un sabor particularmente delicioso y estaba lleno de elogios. Desde entonces, se ha formado la costumbre popular de comer carne de perro durante el solsticio de invierno. Hoy en día, la gente come perro y cordero en el solsticio de invierno para tener un buen augurio para el próximo año. Comer bolas de masa Cada año, en el solsticio de invierno del calendario lunar, las bolas de masa son una comida navideña esencial para todos, ricos o pobres. Un proverbio dice: "El 1 de octubre, cuando llega el solsticio de invierno, todos los hogares comen bolas de masa". Frijoles rojos y arroz glutinoso En las ciudades acuáticas de Jiangnan, existe la costumbre de que toda la familia se reúna para comer frijoles rojos y arroz glutinoso. la noche del solsticio de invierno. Según la leyenda, hubo un hombre sin talento del clan Gong de la dinastía Han que cometió muchas malas acciones. Murió en el solsticio de invierno y se convirtió en un fantasma de la plaga después de su muerte, y continuó dañando a la gente. Sin embargo, este fantasma de la plaga le teme más a los frijoles rojos, por lo que la gente cocina y come arroz con frijoles rojos en el solsticio de invierno para protegerse de los fantasmas de la plaga y prevenir desastres y enfermedades.