¿Cómo hacer brotes de bambú y hojas de mostaza de invierno?
Después de que hierva el agua, continuar cocinando durante 10 minutos para quitar la astringencia, y luego cocinar nuevamente en invierno.
Reserva la sopa de brotes de bambú;
2. Lavar la bolsa de pastor, quitarle las hojas amarillas y las raíces y ponerlas en una olla con agua hirviendo.
Escaldarlo, sacarlo, echarle agua fría y cortarlo en polvo grueso.
3. Calentar el aceite en la sartén, añadir los brotes de bambú de invierno después de que la temperatura del aceite suba ligeramente.
Sofríe, agrega sopa de brotes de bambú de invierno hervida, agrega sal y glutamato monosódico.
Sabor;
4. Después de hervir, agregue el polvo de bolsa de pastor, saltee y agregue agua para que se asiente.
Espese la harina y vierta el aceite de sésamo de la olla.