Acerca de la química de cocina de tercer grado (unas 50 palabras)
¿Se deben picar las verduras primero y luego lavarlas o lavarlas primero y luego cortarlas?
Los jugos de las verduras verdes y amarillas contienen valiosos nutrientes como vitaminas y minerales. Muchos de ellos se disuelven fácilmente en agua. Cuando se cortan y lavan las verduras, se perderán muchos nutrientes y los contaminantes contaminarán los botones, dificultando su limpieza. Así que lava las verduras antes de cortarlas.
¿Esto pasa? No es suficiente
La acidez del vinagre se refleja en el ácido acético.
El frigorífico almacena los alimentos para que se enfríen y disminuyan la velocidad de reacción.
El gas natural está compuesto de metano y es un combustible limpio y eficiente.
La sal es cloruro de sodio, un cristal iónico.
El cuenco está fabricado en materiales cerámicos y silicatos.
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