La Red de Conocimientos Pedagógicos - Aprendizaje de redacción de artículos/tesis - ¿Cómo cortar el pepino? ¿Cómo poner pepino cortado en el plato?

¿Cómo cortar el pepino? ¿Cómo poner pepino cortado en el plato?

El método de modelado del péndulo de pepino es el siguiente:

1. Lavar el pepino y cortarlo en rodajas redondas, ni muy gruesas ni muy finas.

2. Lavar los chipirones, blanquearlos en agua hirviendo, sacarlos, pelar la capa marrón-negra de los chipirones, exponer la carne blanca y cortar en rodajas redondas originales.

3. Coge un plato, extiende las rodajas de pepino en el plato y luego coloca los gajos de calamar en medio de las rodajas de pepino.

4. Coge un bol pequeño y pon en él el pimiento rojo picado y el ajo, luego añade un poco de vinagre, azúcar y salsa de soja fresca, mezcla bien y deja marinar unos minutos.

5. Calentar una olla limpia, escurrir el aceite y verter el condimento marinado uniformemente sobre la superficie de los calamares y el pepino. Luego apaga el fuego cuando veas que sale humo azul del aceite. Vierte el aceite sobre los calamares y el pepino tres veces, e inmediatamente obtendrás una explosión de sabor a aceite, vinagre y ajo. Disfruta del cilantro, espolvorea unas rodajas por encima y tendrás una delicia de calamares y pepino.