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Principal publicación médica: Beber 100 ml de bebidas azucaradas al día aumenta el riesgo de cáncer en un 18%. Estudio francés: Trabajar continuamente durante más de 10 horas aumenta el riesgo de sufrir un ictus29. Estudio danés: las mutaciones del gen CHRNA2 aumentan el riesgo de adicción a la marihuana. ¿Pueden los virus del resfriado matar el cáncer de vejiga? Científico: Se ha confirmado que no hay efectos secundarios. Todo el mundo sabe que comer demasiado es malo para la salud. Lo mejor es dominar el principio de "siete completos". Es una pena que haya algunos deliciosos que te darán ganas de comer. Mientras te des un poco de placer, pronto perderás el control de tu boca, lo que te llevará al dilema de comer demasiado. De hecho, también es una tortura para los extranjeros dominar el principio del setenta por ciento de plenitud al comer. Por ello, la Universidad de Duke en Estados Unidos lanzó el proyecto CALERIE (Evaluación integral de los efectos a largo plazo de la reducción de la ingesta de energía), de dos años de duración, que permitirá a los jóvenes sanos del grupo de restricción calórica consumir una media de 11,9 calorías menos al día ( 9 puntos de plenitud). Después de las pruebas, se encontró que los valores de varios indicadores de riesgo cardiometabólico en el grupo de restricción calórica disminuyeron significativamente. Reducir estos valores no sólo tiene grandes beneficios para la salud cardiovascular, sino que también resulta en una pérdida de peso promedio de 7,5 kg, lo que también fue publicado en The Lancet Diabetes: Endocrinology.

Las enfermedades cardíacas son la décima causa de muerte en Taiwán.

Las enfermedades cardíacas son la segunda causa de muerte en Taiwán. Según un informe del Ministerio de Salud y Bienestar de octubre de 2019, el número de muertes por enfermedades cardíacas aumentó en 2018, y el número de muertes aumentó en un 4,5 en comparación con el año anterior. El número de personas que padecen enfermedades cardíacas en Taiwán va en aumento. Durante el experimento participaron 72 hombres con 265.438 años de edad entre 0 y 50 años, y 65.438.066 mujeres con 265.438 años de edad entre 0 y 47 años. Sin embargo, 18 sujetos se retiraron del experimento después de escuchar las instrucciones generales, porque durante el primer mes del experimento, los sujetos tuvieron que reducir sus calorías diarias en una cuarta parte (25 calorías por día) en tres comidas al día) para ayudar a desarrollarse. En su nueva dieta, los sujetos pueden elegir entre seis planes de alimentación diferentes para satisfacer sus preferencias culturales u otras necesidades. Además, los participantes debieron someterse a asesoramiento individual en el grupo 6 meses antes de participar en el experimento, mientras que los miembros del grupo sin calorías (grupo de control) solo tuvieron que mantener su dieta habitual y reunirse con los investigadores cada 6 meses.

En el proyecto CALERIE en Estados Unidos, los investigadores invitaron a participar a sujetos sanos y no obesos, incluidos 238 hombres y mujeres jóvenes, y los asignaron aleatoriamente a un grupo sin calorías y a un grupo con restricción de calorías. Al grupo de restricción calórica se le pidió que comiera 25 calorías menos por día durante dos años. Según las estadísticas, en los primeros seis meses, comieron solo 19,5 calorías menos por día en promedio, pero en el período posterior, los investigadores no restringieron específicamente a los sujetos del grupo de restricción calórica, por lo que comieron solo 9,1 calorías menos por día. en promedio. Combinando los dos datos, comieron un promedio de 11,9 calorías menos por día, lo que equivale a 9 puntos completos. William E. Kraus, MD, Universidad de Duke, dijo que las personas pueden hacer esto fácilmente mejorando sus hábitos alimenticios, como no picar después de las comidas (300 calorías = 6 galletas Oreo). De esta manera, no es fácil que la ingesta calórica aumente. exceder el estándar.

¿Puede una dieta completa al 90% reducir el riesgo de padecer esas enfermedades?

Los resultados mostraron que el peso de los sujetos del grupo sin calorías aumentó en una media de 0,1 kg, y el del grupo con restricción calórica disminuyó en una media de 7,5 kg. El grupo con restricción calórica disminuyó en un promedio del 10%, el 71% era grasa. Los investigadores dijeron que los valores mejorados en el grupo de restricción calórica incluyeron colesterol de baja densidad (LDL-C), colesterol de alta densidad (HDL-C), presión arterial sistólica, presión arterial diastólica, sensibilidad a la insulina, triglicéridos, sangre en ayunas. glucosa y proteína C reactiva. El aumento de estos valores indica que la restricción calórica moderada tiene un buen efecto en la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes en personas jóvenes y de mediana edad. Cabe mencionar que este proyecto CALERIE cuenta con el apoyo de los Institutos Nacionales de Salud (NIH) y el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento (NIA), y explica que la restricción calórica puede reducir el riesgo de enfermedad coronaria aterosclerótica y muertes relacionadas. Estos hábitos alimentarios también tienen efectos específicos en los jóvenes.

Referencias: Restricción calórica y riesgo cardiometabólico a 2 años con restricción dietética moderna en adultos jóvenes y de mediana edad (CALERIE): resultados exploratorios multicéntricos de un ensayo controlado aleatorio de fase 2, incluso en adultos delgados , reducir aproximadamente 300 calorías por día protege el corazón

Fuente de la imagen: fotografías de alimentos creadas por freepik

Temas: 9 puntos de saciedad, plan de calorías, NIA, Institutos Nacionales de Salud, Galletas Oreo, Enfermedades Cardiovasculares, Cáncer, Diabetes.