¿Cuál es la diferencia entre el alcohol del vino que cuesta varios miles de yuanes y el alcohol común?

Los tipos comunes de alcohol incluyen el alcohol medicinal, el alcohol comestible, el alcohol industrial y el alcohol absoluto. Lo que más vemos en nuestras vidas debería ser alcohol medicinal y el alcohol comestible original en licor.

El alcohol medicinal, comúnmente conocido como etanol, se elabora a partir de maíz u otros cereales mediante fermentación con glucoamilasa y tiene pocas impurezas. Compuesto por 75% de alcohol y 25% de agua (fórmula química: C2H5OH). En la actualidad, el alcohol medicinal y medicinal en mi país es un producto que cumple con los requisitos del alcohol comestible en esta etapa y puede usarse en la producción farmacéutica. No existen normas nacionales especiales. Cada fabricante elabora preparados a base de alcohol comestible según los estándares de producción de cada provincia y ciudad. El alcohol medicinal tiene diferentes efectos según su concentración.

Alcohol comestible: alcohol hidratado, elaborado a partir de cereales, patatas, melaza u otros cultivos comestibles, refinado mediante fermentación y destilación, y utilizado en la industria alimentaria. La materia prima es alimento y debe fermentarse y elaborarse. Los estándares de calidad actuales para el alcohol comestible cumplen con la norma nacional GB 31640-2016. El contenido de metanol, aceite de fusel y plomo bajo requisitos higiénicos es menor que el del vino fermentado sólido, que es más higiénico y seguro. Aunque el estado permite el uso de alcohol comestible en la industria alimentaria, el alcohol comestible aún contiene impurezas y olores y debe desodorizarse y purificarse antes de poder usarse para preparar bebidas alcohólicas.

El consumo es la mayor diferencia entre el alcohol comestible y el alcohol común (alcohol medicinal) que se utiliza en la vida.