¿Por qué ha aumentado tanto el precio del ginseng este año?

La producción ha bajado. Desde 2005, la superficie de las provincias de Jilin, Heilongjiang y Liaoning, las principales zonas productoras de ginseng en el noreste de China, ha disminuido y su producción ha disminuido significativamente. Según el estudio, la superficie plantada de ginseng disminuyó de 65.438 ± 0,400 hectáreas en 2004 a 65.438 ± 0,333 hectáreas en 2005, y la producción cayó de 5.500 toneladas a 4.500 toneladas. En 2008, la superficie de plantación de ginseng se redujo a 700 hectáreas y la producción se redujo a 2.900 toneladas. En 2065, 438+00, la superficie cultivada se redujo a 550 hectáreas y la producción se redujo a 2400 toneladas. En 2065, 438+065, 438+00, la producción de ginseng se redujo a 2200 toneladas. Se espera que la producción de ginseng caiga por debajo de las 2.000 toneladas en 2012.

La demanda ha aumentado. Debido a su alto valor medicinal y su amplia gama de usos, el ginseng se ha expandido a campos como la atención médica, productos químicos, alimentos, bebidas, tabaco y alcohol, productos químicos, regalos, exportaciones, etc. El consumo en el mercado ha aumentado año tras año, llegando a 4.200 toneladas en 2005 y 5.200 toneladas en 2008. toneladas, alcanzando 5.500 toneladas en 2009 y 6.000 toneladas en 2010.

La brecha se está ampliando. La producción de ginseng es insuficiente y la brecha entre oferta y demanda aumenta año tras año. La brecha es de 500 toneladas en 2006, 2800 toneladas en 2009, 3600 toneladas en 2065, 438+00, 3900 toneladas en 2065, 438+06, 5438+02. Se espera que la brecha alcance más de 4.000 toneladas en 2012.

Los costes han aumentado. A medida que los precios de las materias primas y los valores laborales de mi país han aumentado año tras año, el costo de producción y procesamiento del ginseng ha aumentado. Según una encuesta del área de producción, el precio de muchos aspectos de los costos de producción de ginseng ha aumentado en promedio más del 40%, como el uso de la tierra, la mano de obra, el transporte, las herramientas, el combustible, los fertilizantes, los pesticidas, la gestión de almacenamiento y otros gastos. , lo que inevitablemente hará que el precio del ginseng aumente simultáneamente.

Según expertos de la industria, la marcada contradicción entre la oferta y la demanda en el mercado del ginseng será difícil de aliviar en el corto plazo y el mercado seguirá aumentando irreversiblemente. "El ginseng se vende a precio de zanahoria" se ha convertido en historia y nunca volverá a suceder. Es un hecho indiscutible que el mercado del ginseng tiene amplias perspectivas y sólidas perspectivas de mercado.