¿Qué quieres? ¿Cómo se dice esto en inglés?

Simplemente "¿Qué quieres?" Las diferentes posiciones se pueden dividir en diferentes formas de expresar emociones:

{Desde la perspectiva del camarero}:

Señora/Señor, ¿puedo ayudar? ¿tú has pedido? ¿Qué quiere, señora/señor? )

o

¿Puedo ayudarte? Señora/Señor.

{Desde la perspectiva de "cliente o amigo, familiar y entre sí"}:

¿Qué es lo que quiere? ¿Qué deseas? )

¿Qué quieres? ¿Qué quieres comer? )