¿Cuál es el plato que más te desagrada?
Recuerdo que cuando la cocina de Sichuan se hizo popular por primera vez en nuestra zona, un compañero de clase nos invitó a cenar a un restaurante de Sichuan.
Cuando estaba ordenando, vi un plato llamado arroz blanco hervido dulce. Se decía que no es picante en la cocina de Sichuan y es el plato representativo de la cocina de Sichuan en "Nueve tazones al vapor".
Por supuesto, si me encantara la carne, te dejaría comer el último plato. Cuando se sirve este plato, el valor es relativamente alto.
Volcar cuidadosamente la panceta de cerdo al vapor con piel en el bol. La piel de la epidermis también estaba enrojecida y con ampollas, lo que parecía muy tentador.
¡Métete un trozo de carne en la boca y quedará "dulce"! ¿No se trata solo de “tocino” en la cocina? Este cerdo al vapor con arroz glutinoso y azúcar blanco es muy aburrido. La clave es acostumbrarse a comer carne de cerdo fresca y salada. ¿A qué sabe esta membrana grasa, grande y brillante?
Tengo un trozo de esta membrana grande y grasa, pero me da vergüenza tirarlo. Sólo puedo seguir comiendo. Aunque la grasa cocida al vapor se ha filtrado, aún no se ha derretido. Especialmente el trozo que se pega a la piel todavía queda un poco crujiente. Pensar en ello ahora me pone la piel de gallina en todo el cuerpo. ¡No puedo comer esta carne sin otro trozo! Estoy completamente cansado de ti. ¿Quién inventó este blanco dulce hervido? ¿Cómo valorar los "Nueve Cuencos" de la cocina de Sichuan?
Este plato dulce hervido no solo anuló mi comprensión de que la comida de Sichuan solo es picante, sino que también gastó mucho dinero en carne ¡y la hizo tan desagradable!
Lo más desagradable para mí es este plato dulce hervido de la cocina de Sichuan. Si no me crees, echa un vistazo. Varios restaurantes de Sichuan todavía venden este plato, ¡así que ya sabes lo terrible que es!
En cuanto al plato más desagradable, esa es la respuesta a esta pregunta. ¡Los amigos que tengan opiniones diferentes pueden dejar comentarios!
¡Aparta las orejas! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
¿Cuál es el nombre científico de “escudo de agua”? Nunca he visto caer el término tortuga.
Personalmente me gusta la comida de Sichuan, especialmente los platos fríos. Un día un amigo me llevó a un restaurante de platos fríos.
En ese momento se servía un plato más delgado que unos palillos, de unos tres o cuatro centímetros de largo, de color blanco y con porros de bambú. Cuando lo vi por primera vez, el plato blanco estaba cubierto con salsa secreta y aceite de chile, y le espolvoreaban unas rodajas de cilantro. ¡Era el color estándar de la ensalada fría!
Lo reconocí inmediatamente cuando estaba frente a mí. ¿Será la legendaria Houttuynia cordata? El amigo pidió un poco con palillos y dijo: "Toma, pruébalo". Había una sonrisa lasciva en su rostro.
He oído hablar de este plato antes y recibí críticas mixtas, diciendo que era extremadamente a pescado, repugnante, refrescante y delicioso. ¡Quiero probarlo de nuevo!
Pero para un entusiasta de la gastronomía, ¿cómo podría perder la oportunidad de probar comida deliciosa? Extendí mi mano emocionada y la pellizqué un par de veces con los palillos, y el aceite rojo en la base de la oreja rota se deslizó instantáneamente. Pensé, esto no va a funcionar. Es el sabor de esta salsa. ¡Intensifiqué mis movimientos, apreté mis muñecas y las apreté con fuerza! Nadie puede resistirse a una pizca de orejas bañadas en salsa.
Abrí mucho la boca, por miedo a que mis labios tocaran la salsa y el sabor fuera insuficiente. Hmm~ Mi diente derecho se tocó primero.
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Luego le pedí a mi amigo que me invitara a un plato de patas de pollo frías, dos platos de algas marinas y dos platos de patatas ralladas frías.
¡Quién diría que un plato tan bonito podría tener un sabor tan horrible! ! ! !
Quiero responder a esta pregunta, que puede ofender a un grupo de cantoneses, pero al mismo tiempo tendrá un * * * problema con un grupo de norteños que trabajan en el sur. Lo has adivinado, sí, ¡es pollo hervido! ¡Ni uno!
Estoy estudiando en la Universidad de Guangzhou. El primer día de clases, no tuve tiempo de comer hasta que me inscribí para mudarme al dormitorio a la 1:00 p. m. Mi madre y yo teníamos hambre, así que nos apresuramos a ir a la cantina a comer. Como resultado, no vimos ni una sola estrella de chile. Tenía hambre en ese momento, así que pensé, olvídalo, conformate con ello. Le dije: Maestro, por favor ayúdeme a preparar dos comidas y empacarlas.
No tuve tiempo de mirar con atención en ese momento. Cuando regresé al dormitorio, abrí mi lonchera. Dios mío, hay sangre en el plato. Soy alguien que tiene fuertes reacciones a sustancias como la sangre. Vomité en ese mismo momento.
Esta es la primera vez que me encuentro con el "extraño manjar" del pollo hervido. Después de un tiempo, le pregunté a mi compañero de cuarto en Guangdong, ¿por qué no cocinas el pollo hervido primero antes de comértelo si tiene sangre? Después de todo, los brotes de gripe aviar son frecuentes ahora. Dijo que la carne queda más tierna de esta manera. También dijo que hay un plato en Zhanjiang llamado perro de corte blanco, que también se hace de esta manera...
Creo que lo más desagradable es el Po'ergen de Guizhou, que es Houttuynia cordata.
Hace quince años, viví en Guiyang durante tres meses. A Guiyang le gusta todo, como los fideos de cordero, los fideos Changwang y el pescado en sopa agria. Sabe muy bien.
Pero simplemente no puedo comer sus guarniciones. Cuando fui allí, mis amigos en Guiyang dijeron que las orejas de cerdo están deliciosas. Los comen con cada comida, como la sal, en todo lo que comen.
Entonces una vez compré una gran muñeca de seda, que estaba hecha de piel de arroz y envuelta en varios platos. Luego la fumé y pedí a la gente que le pusiera un poco de agua... Luego tomé una. mordí y olía a pescado crudo. Al instante entendí por qué se llamaba Houttuynia cordata, y luego lo tiré a la basura sin dudarlo. Fue una pena que costara tres yuanes...
Diez años después, volví a Guiyang en 2016. Esta vez me armé de valor para comprar un pastel de arroz glutinoso y ponerle un poco de raíz de oreja... Todavía vomité después de comerlo... Lo tiré a la basura.
En otras palabras, al hermano Taohua realmente no le gusta comer estas cosas, pero la gente de Guiyang es adicta a ellas y las comen en todo. No puedo disfrutar de esta deliciosa comida.
El plato más desagradable que he comido se llama lomo enrollado.
Yo estaba en la universidad en ese momento. Salí a cenar con unos amigos por la noche y les pedí un riñón. No sé si el jefe no puede hacerlo o si los riñones no se manejan adecuadamente. Cuando lo comes huele a orina. Es tan fuerte que tengo ganas de vomitar después de comerlo. Pero si no quieres comerlo, no puedes soportar tirarlo. Sólo puedes apretar los dientes, darle un mordisco e intentar tragarlo. Así que espera y come ese plato de flores de riñón poco a poco. No me atrevo a ir al baño después de comer. Tengo ganas de vomitar cuando lo huelo en el baño. Incluso peor que ser cocinado en secreto es la doble tortura, tanto mental como física.
Aún me admiro y no sé cómo sigo comiendo. Pero también es bueno. Ahora puedo comer sin importar lo mala que sea la comida. No importa lo malo que sea, no puede ser mejor que eso.
Efectivamente existe un plato que es muy difícil de comer. Después de dar el primer bocado, no querrás dar el segundo bocado. No sólo era lo peor, sino también lo más repugnante y no podía tragarlo en absoluto. Pero no entiendo por qué a algunas personas les gusta tanto comerlo, desde snacks hasta adultos, siempre lo comparan con una comida deliciosa.
"Eso" no es durian ni tofu apestoso, entonces, ¿qué tipo de comida es "eso"? De hecho, "eso" es la raíz de mazorca cortada que a la gente de Sichuan le gusta mucho comer. Los fang también lo llaman Houttuynia cordata. Sí, lo escuchaste bien. "Eso" es Houttuynia cordata. ¿Por qué creo que este es uno de los peores platos para comer? Este incidente tiene que comenzar desde la primera vez que lo comí el año pasado.
Nunca antes había estado en contacto con Houttuynia Cordata y siempre he sentido que el tofu apestoso es el sabor más inaceptable para mí. Preguntar sobre el sabor me dio ganas de vomitar, pero accidentalmente probé la rumoreada Houttuynia cordata.
Como de vez en cuando me gusta tomar unos vasos de cerveza con varios platos fríos, recuerdo que salí del trabajo a las 9 de la noche como de costumbre y pasé por un restaurante de platos fríos recién inaugurado. Quizás por curiosidad sobre el nombre de esta tienda quise comprar algunos platos fríos para probar en casa y ver qué tal sabían.
Después de entrar a la tienda, supe que los tipos de platos fríos de verduras incluyen: algas ralladas, repollo, patatas ralladas, espárragos, champiñones enoki, brócoli, piel de tofu, gelatina y Houttuynia cordata, etc. Todos los platos fríos cuestan 8 yuanes/1 malicioso. Elijo el mío. Después de escoger tres o cuatro vegetales que como habitualmente, vi Houttuynia cordata, que parece raíz de junco. Parece que nunca he comido este tipo de comida, así que pedí en la tienda que agregaran más Houttuynia cordata. También pidió que el plato tuviera un sabor un poco único. Oh, ¿estás acostumbrado a comerlo? Como resultado, no presté mucha atención a lo que dijo. Gasté más de diez yuanes en comprar una ensalada de verduras y dos botellas de cerveza, y me apresuré a volver a casa.
Cuando llegué a casa, no podía esperar a abrir la cerveza. Tan pronto como le di el primer bocado a la ensalada, tenía un sabor extraño. El sabor era muy fuerte y cuanto más lo masticaba, más asqueroso me sentía. Así que solo tomé un bocado de la ensalada fría, que costaba más de diez yuanes, y tiré el resto. A partir de ese momento ya no me atrevo a elogiar el sabor de la Houttuynia cordata.
Ahora tengo miedo de este olor. Para algunas personas a las que les gusta comer tanto, puede ser porque la tierra y el agua les sustentan...!
Sigue: (Chaobai Wei) Cada día hay nuevos descubrimientos.
Hablando de lo más desagradable, creo que debería ser el arroz con pollo de Hainan que fui a Hainan con mis amigos en mi tercer año (2016).
En aquella época era un puesto de comida, el arroz con pollo de Hainan tenía 35 años.
¡Se añade al arroz una hilera de ajos, una hilera de pollo hervido, un plato de arroz y luego salsa de soja! Es súper desagradable, ¡simplemente huele a ajo!
Desde entonces, he desarrollado una aversión particularmente fuerte al arroz con pollo de Hainan.
Más tarde, mis compañeros de clase en Hainan me dijeron que debía haber comido comida falsa. El arroz con pollo de Hainan es delicioso.
Pero esa vez fue realmente aterradora. ¡El pollo estaba poco cocido y el arroz olía a salsa de soja!
Súper, súper mala.