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Recomendación de la granja gourmet de turismo rural de Foshan Razones para recomendar la granja gourmet de turismo rural de Foshan

Con el fin de implementar la serie de proyectos "1 5" del Maestro de Cocina Cantonesa, promover la integración profunda del turismo cultural y la restauración, y profundizar el modelo de desarrollo del "Turismo Cultural Rural del Maestro de Cocina Cantonesa", la Oficina de Turismo y Deportes de Foshan Wenguang lanzó el "Turismo rural de Foshan con sabor a Lingnan" en febrero de 2021 En la selección del "Punto de demostración de cocina cantonesa", se premiaron 30 empresas de catering

Los detalles son los siguientes:

Distrito de Chancheng

Restaurante de mariscos Xu Fulou

El maestro Guan Zuyao, el mejor chef de Nanzhuang, conocido como "Shu Shufei", fundó el restaurante de mariscos Xu Fulou en 1993 y ha estado en pie durante 30 años. La masa de huevo está frita y de color dorado. Cuando das un mordisco, el sabor crujiente va directo a tus dientes, seguido por el rico sabor a huevo que estalla en tu boca. ¡Este tradicional huevo en polvo crujiente de la ciudad del agua es realmente adictivo! El agua aromatizada mezclada con más de diez tipos de materiales medicinales le da al plato estrella, el pollo salado Xufu, un sabor único.

Dónde encontrar comida

Restaurante de mariscos Xu Fulou (sucursal de Jihua West Road)

Ubicación: Sección Zinan de Jihua West Road, ciudad de Nanzhuang, distrito de Chancheng, Ciudad de Foshan, Provincia de Guangdong No. 48 (cerca de la Ciudad Comercial de Zinan)

Annong Bay Pigeon Village

Cuando vengas a Pigeon Village, tu primera opción debe ser la exclusiva paloma estofada marinada con una receta secreta Las palomas se vierten con aceite caliente a alta temperatura hasta que estén doradas y crujientes, y el color sea atractivo. El polvo de bambú molido a mano es suave pero no grasoso, refrescante y elástico, con sabor a arroz y bambú ligero ~.

Dirección de búsqueda de alimento

Aldea de palomas de Annongwan

Ubicación: A12, No. 6, Yueqiang Road, aldea de Zinan, ciudad de Nanzhuang, distrito de Chancheng, ciudad de Foshan, Guangdong Provincia

Taoyuan Yipin

El patio de Taoyuan Yipin está lleno de característicos ladrillos y tejas verdes, con pabellones volcados hacia arriba y pequeños puentes y agua corriente. Las albóndigas de camarones Yipin Matsutake son una modificación de la especialidad Lingnan. La carne de camarones es regordeta y tierna, combinada con la base de sopa de pollo matsutake cuidadosamente cocinada, es suave en la boca y deja un aroma fragante en los labios y los dientes. ¡La primera piel de cerdo "Mi Jinzhu" es crujiente y dulce! el arroz glutinoso absorbe el jugo del cochinillo y se acompaña de frutas frescas. Glutinoso por dentro, nada grasoso

Dirección de búsqueda de alimento

Taoyuan Yipin

. Ubicación: Oeste de Zinan, ciudad de Channanzhuang, distrito de Chancheng, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong n.º 8, avenida norte-sur (cerca de Zinan Food City)

Distrito de Nanhai

Pueblo pesquero de Wangge.

Wangge Fishing Village es propiedad del chef estrella Wu Rongkai del "Maestro de la cocina cantonesa" de Guangdong. Es un antiguo manjar local en el Mar de China Meridional y una vez apareció en el programa "Food China" de CCTV. El arroz con manteca es un plato casero lleno de recuerdos de la infancia. El arroz queda claro y brillante después de revolverlo uniformemente. Cocinar cerdos chinos a la manera antigua es el favorito de muchos comensales. más de 10 años y solo utiliza alrededor de 60 libras de cerdos Tujia, por lo que también se le llama "Shaozi".

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Pueblo pesquero Xiqiao Wangge

Ubicación. : Lado este de Jinqiao Middle Road, ciudad de Xiqiao, distrito de Nanhai, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong (Chongnan Xindi

Granja Yipinshao

Granja Yipinshao, con su paisaje ecológico original rodeado de bosques y agua, conquista el paladar de los comensales con sus ingredientes frescos, técnicas de cocina auténticas y platos auténticos. La oca asada con lichi y fuego de leña tiene un color natural y traslúcido, la carne es tierna y suave, y se deshace en la boca. Se combina con el aroma único de la salsa de ganso asado, sin ninguna sensación grasosa. El característico pollo encurtido es jugoso, la piel es fragante y la carne espesa, muy tentadora. El método de cocción natural mantiene el sabor original. del pollo

Dirección de búsqueda

Granja Yipinshao

Ubicación: lado este de la escuela en la orilla occidental del río Jordán, avenida Qingyun, ciudad de Xiqiao. Distrito de Nanhai, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong

Restaurante Kilin

El restaurante Kilin está ubicado al pie de la montaña Xiqiao, en un entorno único junto al lago, lo que permite a los comensales cenar en cada rincón del lugar. Tienda, con vistas a la montaña Xiqiao El cerdo dorado con trufa negra tiene una textura firme, la piel del cerdo es crujiente, crujiente pero no seca, fresca y no grasosa, con un sabor rico y una fragancia persistente en los labios y dientes.

Dirección de búsqueda de comida

Hotel Kilin

Ubicación: 1.er piso, ciudad de Guanxin, n.° 2, avenida Jinhu, ciudad de Xiqiao, distrito de Nanhai, ciudad de Foshan, Guangdong Provincia

Restaurante de comida Nian Nian Hao Jing

En el restaurante de comida anual Hao Jing, una mesa de panceta de cordero fresca, tripas de cordero frescas y chuletas de cordero frescas se puede llamar un "entero banquete de cordero". Lo pueden comer 10 personas. Los melones amargos de la aldea de Tanbian en Shishan, Nanhai, son regordetes y jugosos. Cada año, en verano y otoño, se celebran aquí fiestas frías de melón. A partir de ahora, el número de platos con calabaza amarga ha aumentado a 110, y el sashimi se puede freír, estofar o guisar.

Dirección de búsqueda de comida

Estacionamiento del restaurante Niannian Haojing

Ubicación: Nanhai Rural Commercial Bank, Avenida Tanbian, distrito de Nanhai, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong (Acerca de Dali Tan 260 metros al sur de Bian Branch

Restaurante Changrun

El restaurante Changrun se especializa en ganso asado en orina. Es jugoso y crujiente, la carne es espesa pero no leñosa, el jugo es dulce. y la piel está crujiente. No grasosa, deliciosa y crujiente. Cada año, de junio a agosto, es el mejor momento para probar la berenjena de otoño Nanhai Dali. El Yanbu Candle Banquet del restaurante Changrun siempre es famoso por sus platos guisados, al vapor, fritos y sashimi. y sopa, la luz de una vela se puede transformar en más de 30 tipos de platos especiales aquí

Dirección de búsqueda de alimento

Hotel Changrun

Ubicación: ciudad de Foshan, Guangdong. Provincia No. 485, Pueblo antiguo de Hedong Hubang, ciudad de Dali, distrito de Nanhai

Distrito de Shunde

Hotel Deyunju

El hotel Deyunju está compuesto por muchos edificios históricos locales. Combinando muchos elementos temáticos locales, como plantas verdes, arquitectura y pueblos acuáticos, el restaurante crea un ambiente tranquilo para cenar con características locales únicas. El restaurante sirve platos cantoneses con características lingnan, como pescado deshuesado Shunde, ganso asado Bijiang y negro Shunde. pollo salteado con frijoles y brotes de soja de Bijiang, los rollitos de arroz frito característicos de Bijiang, leche frita Shunde, leche doble piel Shunde, etc.

Dónde encontrar comida

Hotel Deyunju<. /p>

Ubicación: Jinlou, No. 29 Deyun North Street, distrito de Shunde, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong

Restaurante Shuixiang Renjia Private Kitchen

El restaurante Shuixiang Private Kitchen está ubicado En la entrada del área escénica de Fengjian Shuixiang, el restaurante siempre se ha adherido a una comida estricta y de alta calidad. Los principios de los ingredientes, los procedimientos rigurosos, las exquisitas habilidades culinarias y los excelentes productos se han ganado el reconocimiento y elogios de turistas de todo el mundo.

Dirección de comida

Platos privados de la gente Shuixiang (siempre) Tienda sencilla

Ubicación: No. 1, Yongxing Road, municipio de Fengjian Shui, ciudad de Xingtan, Distrito de Shunde, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong

Shunde Wuji Catering

Olla caliente de gachas de cinco metros La base de gachas se cocina con caldo y diversos materiales medicinales durante 6 horas, y la parte blanca y El aceite de avena húmedo se utiliza para comer mariscos, carnes y verduras de temporada. Es fresco y saludable, y encarna las características "claras, frescas, frescas y suaves" de la cocina Shunde, además de platos especiales. como pollo con sopa de sal Taigenberg, rollitos de flores primaverales fritos, cerdo asado, leche y gachas de marisco también son muy populares entre los clientes.

Dirección de búsqueda de comida

Happy Coast, OCT, Shunde

Ubicación: No. 1, Happy Avenue, Daliang Street, distrito de Shunde, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong

Tienda de alimentos Yuan Wenhong

Los pasteles Lunjiao existen desde hace cientos de años. años de historia Está elaborado con leche de arroz fermentada. El cuerpo del pastel es cristalino, las capas internas están conectadas vertical y horizontalmente y tiene una textura suave y tersa. Como heredero del pastel Lunjiao de cuarta generación, Liang Guihuan heredó el Lunjiao. habilidades para hacer pasteles y lo llevó adelante. En junio de 2006, el pastel Lunjiao recibió el título de "Patrimonio Cultural Inmaterial Municipal de Foshan".

Pasta Huanjie Lunjiao (Tienda principal de Lunjiao).

Ubicación. : No. 50, Beihai North Road, ciudad de Lunjiao, distrito de Shunde, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong (cerca de la escuela primaria de Beihai

Tienda de carne asada Big Head Flower

Chef Liu Shaohua de Datouhua El restaurante Barbeque es de Huanglian, Shunde y se dedica a la industria de la barbacoa durante 43 años. El ganso asado, el cerdo asado con foie gras, el antiguo método de pescado largo estofado, las anchoas secas al vapor con tocino, etc., son muy bien recibidos por los clientes.

Dirección de búsqueda de alimento

Ganso asado Poptis chinensis

Ubicación: No. 72, Dama Road, distrito de Shunde, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong

Restaurante Aduo Private Kitchen

Aduo Private Kitchen siempre se ha adherido a la filosofía empresarial de "ingredientes ecológicos, comida saludable" y se ha integrado e innovado continuamente sobre la base de la tradición. Tanto el pescado deshuesado como el pollo al sauna se esfuerzan por mantener el sabor original de los ingredientes.

Estos dos platos también aparecieron en el documental de CCTV de 2016 "Looking for Shunde", y la cocina privada de Aduo apareció en el programa de comida de CCTV de 2014 "Taste".

Dónde encontrar comida

Cocina privada Aduo (tienda Shunde)

Ubicación: No. 3, South Lane, Longyan Village, Liule, Shunde District, Foshan Ciudad, provincia de Guangdong (cerca de la estación Longyan Village

Restaurante privado Nianfenglou

El estilo antiguo general del restaurante privado Nianfenglou se encuentra en el jardín. Su ambiente tranquilo tiene un sabor único, como el crujiente pollo con arroz glutinoso y leche sureña, cerdo desmenuzado salteado, pescado deshuesado, puente de osmanthus perfumado, cangrejo real salado, etc.

Dónde comer

Cocina privada Nianfenglou

Ubicación: No. 7 Shen Guili, Liulehuanglian, distrito de Shunde, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong

Restaurante Heyilai

El hotel Heyilai está situado entre Shojimura y Zuotan Village en la ciudad de Longjiang En Heyilai Farmhouse, no solo se pueden comer delicias naturales como huevos de gallinas camperas y pollos ecológicos, sino también especialidades locales como leche de doble piel, rollitos de pescado osmanthus al vapor con aroma dulce y barbacoa Dongtou. y sopa de pescado Shunde

Dirección de búsqueda de alimento

Heyilai del Mar de China Oriental

Ubicación: No. 1, Distrito Sur del Comité de la Aldea de Shojimura, Shunfan Road, Ciudad de Longjiang. , distrito de Shunde, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong

Hotel en Hong Kong

El hotel Xiangjiang fue fundado en 1997. Hay muchas comidas deliciosas en el hotel, las más distintivas son las asadas. ganso con hueso dorado, pescado en salsa de pollo, gachas de pollo y ganso y gachas de pato saladas

Dirección de búsqueda

Renmin Road

Ubicación: distrito de Shunde, Ciudad de Foshan, provincia de Guangdong

Distrito de Gaoming

Parque Ecológico Guangdong Xiangying

La oveja entera asada con medalla de oro del Parque Ecológico Xiangying presenta cabras negras criadas por agricultores locales para Aproximadamente un año, la oveja se coloca sobre una barra de hierro en un horno de carbón y el cordero asado se mezcla con la leve fragancia de las flores, lo que hace que la gente saliva. p>Parque Ecológico Xiangying

Ubicación: Lianhua, distrito de Gaoming, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong, distrito de Zhenjie

Yanghe Garden Food City

A nivel nacional. Garden Food City, una granja con medalla de oro, es popular entre muchos comensales en el delta del río Perla. Especialidades: pollo frito con brotes de bambú y cebolletas, pollo frito a mano con polvo de gusano de bambú, pescado frito de alto sabor de Gaoming Shankeng. tofu blanco y negro casero elaborado con agua de manantial Shimo, cerdo salteado con champiñones ostra y fideos de arroz especiales de Gaoming

Dirección de búsqueda de comida

Garden Food City (sucursal de la ciudad de Yanghe)<. /p>

Ubicación: No. 1, Qingtai Village Road, ciudad de Yanghe, distrito de Gaoming, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong.

Penghu Mushroom Manor

Penggu Mushroom Manor utiliza locales Materiales para crear un "Banquete saludable de champiñones enteros". El pollo sauna especial de Penggu se combina con el delicioso sabor de los champiñones, que instantáneamente agrega un sabor "fresco" a otros ingredientes. Polvo de esporas_arroz, combina polvo de esporas y arroz. Suave y duro, y cada arroz está envuelto con polvo de esporas. ¡Es muy especial!

Dirección de búsqueda de alimento

Granja Liu Niang Mushroom Experience

Ubicación: 200 metros. al oeste de la carretera provincial 273, distrito de Gaoming, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong

Granja Qingtai

Carpa cabezona recién preparada de la granja Qingtai. Utiliza un método de cocción secreto exclusivo y se envasa en un recipiente. Olla de barro para mantener la comida deliciosa y caliente. Use salsa de soja para encoger la cabeza de pescado. La salsa de soja es salada y deliciosa, y la cabeza de pescado está fresca y tierna, esperando a que la coma.

Dirección de búsqueda de comida

Granja Qingtai

Ubicación: junto al arco de la aldea Qingtai, avenida Yangxi, ciudad Yanghe, distrito Gaoming, ciudad Foshan, provincia de Guangdong.

Yuefu Haixianlou

Cuando entres en Shaliao Village, verás la renovada calle Hexian, y Guangdong Fuhaixianlou es una de ellas.

Los mejores ingredientes de Xijiang solo requieren los métodos de cocción más simples, cocer al vapor, hervir y sofreír, pero son los que mejor presentan el delicioso sabor de Xijiang.

Dónde encontrar comida

Restaurante de mariscos Yuefu (sucursal de Shaliao Village)

Ubicación: No. 169, Shaliao Village, distrito de Gaoming, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong (cerca de Jiangyan Road)

Lumei Hotel

El Lumei Hotel está situado en Lumei Lake Forest Resort, junto a la reserva ecológica del lago Bailu.

El buffet del hotel tiene una variedad muy rica, que abarca comida china y occidental. Cada plato presta atención a platos exquisitos e ingredientes deliciosos, que pueden satisfacer el paladar de diferentes comensales.

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Midea Land Rover

Ubicación: Lumei Lake Forest Resort, ciudad de Yanghe, distrito de Gaoming, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong.

Restaurante Yihuxuan

El restaurante Yihuxuan se encuentra junto al lugar panorámico más hermoso de Guangdong: un amor de consumo total. Después de probar la comida del nuevo restaurante, también podrás visitar el hermoso paisaje con un amor apasionante. ¡Qué conveniente!

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Yihuxuan

Ubicación: No. 10, Chengcheng Road, distrito de Gaoming, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong

Mai, Restaurante de pescado del distrito de Sanshui

Los mariscos en el restaurante de pescado son muy frescos, incluida una variedad de pescado de río con todo su sabor, camarones de río de Beijiang con carne firme y almejas dulces de arena amarilla... ................................................. ................ .................................... ................................. .................... ...

Dirección de búsqueda de alimento

Venta de pescado enlatado

Ubicación: No. 112, Renmin Road, ciudad de Lubao, distrito de Sanshui, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong

Restaurante Shiyue

Los platos exclusivos del restaurante Shiyue en el Parque Ecológico Qiaoxin incluyen: filete Jinding, pastel de arroz Eight Treasure, camarones de tubo de bambú de piel verde, carne de cerdo crujiente y mandarina empapada en vino de arándanos. pez. Cada fin de semana se venden en los restaurantes cientos de pollos asados. Se entiende que las gallinas locales utilizan principalmente gallinas locales criadas en el parque. Primero, masajee y deje marinar con el condimento secreto durante unos 30 minutos, envuélvalo en papel de aluminio y cocínelo en un horno de barro durante unos 50 minutos.

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Restaurante Shiyue

Ubicación: Parque Ecológico Qiaoxin, 361 Provincial Road, distrito de Sanshui, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong

Restaurante Wufu Kitchen

Wufu Kitchen está ubicado cerca del mercado Wong Chuk Hang Ox en South West Street. La carne de la pezuña, que es más grande que la cara, es transparente, de textura firme y tiene una gran elasticidad. Carne de res, veneciana de res, grasa de pechuga de res, etc. Desde la granja ganadera hasta la cocina, todos se cocinan con la más sencilla agua hervida, combinada con salsa de soja casera local, que es refrescante y delicada, y la carne es fragante. ......

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Cocina Wufu

Ubicación: Kapok, calle suroeste, distrito de Sanshui, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong

Laye Farm

¡Debes pedir el plato estrella "Laye adelgazante pescado"! Los peces de Laye Farm se encuentran en un "período de adelgazamiento" de un mes de duración. Después de perder peso, la carne del pescado estará más firme y tendrá mejor sabor, ¡sin olor a pescado y llena de sabor umami! La "pameta negra seca con hojas de cera" utiliza pescado de Anhui criado por miembros de la cooperativa. Se seca de forma natural al sol y se le añade una cantidad adecuada de sal. Tiene un sabor moderado y es el favorito de los comensales.

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Granja flotante Laye

Ubicación: Cooperativa profesional de pesca de Sanshui Green River, avenida Tangxi, distrito de Sanshui, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong

Pueblo pesquero de Fuxinglong

El hierro de pato en conserva y las cuentas envueltas en paja son platos famosos del pueblo pesquero de Fuxinglong. También hay platos especiales como camarones Xijiang al vapor, anguila de frijol negro y pollo local al vapor sobre una plancha de cobre. plato y pescado Xijiang al vapor. "_Jiayala Fried" es un alimento tradicional que la familia Xijiang ha transmitido de generación en generación durante cientos de años. Los "Cinco tesoros del pato curado", una combinación única de barbilla de pato, hígado de pato, alitas de pato, salchicha de pato y tocino, han atraído a innumerables comensales.

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Pueblo pesquero de Fuxinglong

Ubicación: fuera de la base de Bozijiao, ciudad de Baini, distrito de Sanshui, ciudad de Foshan, provincia de Guangdong (Xijiang

Sitio de demostración de cocina cantonesa de turismo rural de Foshan