¿Cuáles son los "ocho tazones" de delicias en tu ciudad natal?

Hay muchos tipos de Badawan, pero básicamente son platos de carne. Tomemos como ejemplo los ocho tazones más famosos del pueblo manchú, que incluyen cerebro de tofu con mostaza, huevo de tofu con pasta de camarones, manitas de cerdo y rana asada. Fideos guisados ​​de pollo y champiñones, platos de cerdo del Año Nuevo Chino, toon chino y la carne amazónica más distintiva se elaboran con corazón, hígado, cabeza y costillas de cerdo. Después de cocinar a fuego lento, agregue los condimentos y coma.

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En Hebei, ocho tazones se han convertido en cuatro carnes, cuatro verduras y ocho platos. Los cuatro platos son: tofu frito, algas marinas, fideos y varias verduras de temporada. en combinaciones aleatorias. Cuatro carnes: cerdo cuadrado estofado, cerdo crujiente frito, codillo de cerdo y albóndigas. Los ocho cuencos de Hebei también son muy especiales y requieren una habilidad muy alta con el cuchillo.

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También hay ocho tazones de versiones que son halal, aunque son principalmente de carne. Sin embargo, los primeros ocho cuencos estaban limitados por los materiales y los compatriotas Hui fueron muy hospitalarios. Para no desperdiciar, tienen tarjetas. De hecho, en los ocho cuencos halal sólo hay tres tipos de platos de carne: estofado de ternera, despojos guisados ​​y albóndigas. Los ocho tazones musulmanes son más flexibles, se limitan a ocho tazones y, a veces, a los invitados se les sirven platos repetidos, como dos tazones de estofado de ternera.