El nido de pájaro, también conocido como nido de pájaro, es el nido donde las lágrimas del salangana se mezclan con la saliva y el honor. La medicina tradicional china cree que el nido de pájaro es un tónico de alto grado que tiene los efectos de nutrir los pulmones y el yin, nutrir la sangre y el estómago, nutrir el yin, neutralizar el cuerpo y embellecer la piel. Adecuado para personas débiles después de una enfermedad. El "Compendio de Materia Médica para el rejuvenecimiento de la juventud" dice que el nido de pájaro puede "reponer la vitalidad" y sus nutrientes son fácilmente absorbidos por el cuerpo humano, promueven el metabolismo y mejoran las funciones corporales. El nido de pájaro no es sólo un manjar tan famoso como las patas de oso y las aletas de tiburón, sino también un tónico de alta gama muy conocido en el país y en el extranjero. Los nidos de pájaros con más usos medicinales se producen en las dos principales zonas productoras de Indonesia y Malasia, y las dos marcas de mejor calidad son Fulinmen y Tongrentang. Si va a hacer un regalo, el nido de pájaro Tongrentang es la opción más adecuada y el uso doméstico de Fulinmen es el más asequible. El nido de pájaro es rico en proteínas, el contenido puede llegar a 50 g por 100 gy también contiene una variedad de aminoácidos, azúcares, sales inorgánicas y vitaminas. El nido de pájaro tiene un excelente efecto nutritivo. Cualquier persona que padezca una enfermedad crónica, esté delgada y tenga miedo de comer menos puede utilizarlo como tónico.
Al comer nido de pájaro, preste atención a remojar y limpiar el nido de pájaro. Remojar el nido de pájaro durante tres horas puede mantener la nutrición del nido de pájaro durante unos 30 minutos. El nido de pájaro requiere comer pequeñas cantidades y comidas frecuentes, y es mejor comerlo con el estómago vacío por la mañana y por la noche. Pero comer nido de pájaro también es muy particular. Entonces, ¿cuáles son los tabúes sobre comer nido de pájaro? Cabe señalar que si se considera el nido de pájaro como una panacea y se recomienda independientemente de la persona o la ocasión, especialmente si se da por sentado que puede nutrir el cerebro de los recién nacidos y de los niños, todavía habrá riesgos. Comer nidos de pájaros puede provocar reacciones alérgicas en estas personas, que en casos graves pueden incluso poner en peligro la vida. El nido de pájaro contiene una variedad de aminoácidos y factores de crecimiento epidérmico que pueden reparar la piel y retrasar el envejecimiento. Sin embargo, si una persona que ya tiene síntomas de alergia cutánea, eccema y urticaria causados por alergias come nido de pájaro, será como echar más leña al fuego y es probable que los síntomas de alergia cutánea empeoren.