¿Qué ingredientes se necesitan para hacer sushi?

Materiales de preparación: una taza de arroz del noreste, unos trozos de algas, una zanahoria pequeña, un trozo de piel de tofu, un huevo, unas semillas de sésamo negro cocidas, cortinas de sushi y vinagre de sushi.

1. Cocine el arroz del noreste hasta que esté un poco seco. Vierta vinagre de sushi y enfríelo (la proporción de vinagre de sushi a arroz es de 1:5, puede aumentarla o disminuirla según su preferencia). propio gusto).

2. Cortar las zanahorias y la piel de las judías en tiras, esparcir los huevos en las pieles de los huevos y cortarlos en tiras.

3. Coloca un trozo de alga sobre la cortina de sushi, luego ponle arroz frío y espolvorea con semillas de sésamo negro.

4. Coloca las tiras de zanahoria, las tiras de huevo y las tiras de piel de tofu sobre las semillas de sésamo negro de arroz.

5. Enrolla el sushi lentamente y no lo enrolles dentro de las cortinas.

6. Corta las tiras de sushi en rodajas. El cuchillo debe estar lo suficientemente afilado, de lo contrario será difícil cortarlas.

Datos ampliados

Tabúes del sushi:

1. Arroz: No se debe comer arroz con carne de caballo, miel y semillas de berberecho.

2. Huevos: Los huevos no se deben hervir con azúcar; comerlos con sacarina y azúcar moreno será venenoso; comerlos con gansos dañará el bazo y el estómago; diarrea tampoco son aptos para comer con tortugas de caparazón blando, carpa, leche de soja y té para comer juntos.

3. Zanahorias: El vino y las zanahorias no se deben comer juntos. Esto provocará que una gran cantidad de caroteno y alcohol entren al cuerpo humano y produzcan toxinas en el hígado, provocando enfermedades hepáticas.

4. Algas: No se deben comer algas con caquis; no se deben comer con frutas ácidas, ya que pueden causar molestias gastrointestinales.

Enciclopedia Baidu-Sushi