¿Por qué los sándwiches de empresa se llaman sándwiches de empresa?

Aunque la comida británica se ha convertido en una cocina oscura a los ojos de los estudiantes internacionales, la comida británica al menos ha hecho una gran contribución a los trabajadores de oficina de todo el mundo, y eso son los sándwiches.

El sándwich es originario de Inglaterra y se dice que fue inventado por un conde que era adicto a jugar a las cartas y no quería comer.

Ciudad sándwich en Inglaterra. /Joana Kruse, Arami Stock

En el siglo XVIII, Sandwich era una pequeña ciudad en el sureste de Inglaterra. Según la leyenda, había un conde llamado John Montagu en la ciudad. Es adicto a los juegos de cartas todos los días, hasta el punto de que se olvida de comer y dormir. Piensa que comer retrasará su tiempo para jugar. Pensó, le gusta el pan, la carne y las verduras, ¿por qué no juntar estos alimentos?

Así que comió el pan con carne y verduras. Le pareció delicioso y se lo recomendó a sus amigos de póquer que estaban jugando a las cartas con él. Poco a poco, todos empezaron a comer este alimento mientras jugaban a las cartas. Cuando la comida salió de la ciudad, la gente llamó sándwich a la comida del sándwich.

Los trabajadores preparan sándwiches a mano en la línea de montaje de Greencole Sandwich Factory en Worksop, Nottinghamshire, Inglaterra.

/Panos Picture

Según las estadísticas, el Reino Unido come 11.500 millones de sándwiches cada año, y la industria del sándwich también genera 300.000 puestos de trabajo en el Reino Unido. Para expresar su amor por los sándwiches, los británicos también han establecido un festival llamado "British Sandwich Week" para celebrar esta comida favorita durante toda una semana.

Al autor de Sandwich Lab, Wei Nagata, le encantan los sándwiches. Estudió los sándwiches con actitud seria y rigurosa japonesa, enumeró diversos datos, gráficos y análisis de recetas, y estudió las infinitas posibilidades de combinación de este alimento civil con espíritu profesional. En el libro, presenta siete países, dos regiones, 25 menús y 143 recetas, y presenta una "receta de sándwich" universal.