Un desayuno de alta calidad es la piedra angular del nivel estable de azúcar en sangre durante todo el día. ¿Cómo combinar científicamente el desayuno para la diabetes?
En primer lugar, los diabéticos deben desayunar y no deben saltarse el desayuno debido al nivel alto de azúcar en sangre. Debido a que saltarse el desayuno puede causar fácilmente hipoglucemia, también hará que consumas más calorías en las siguientes dos comidas, formando dos picos altos de azúcar en sangre, provocando grandes fluctuaciones en el azúcar en sangre, lo que es extremadamente perjudicial para la afección. Además, saltarse el desayuno en los diabéticos puede provocar un rebote del azúcar en sangre, lo cual es contraproducente.
¿Qué alimentos no deben desayunar los diabéticos? 1. Gachas de arroz, bollos blancos al vapor y fideos blancos: el azúcar aumentará rápidamente, haciéndote intolerante al hambre.
2. Encurtidos varios: con alto contenido en sal y bajo valor nutricional.
3. Alimentos fritos: como palitos de masa fritos, tortas de masa fritas, bolitas de sésamo, huesos de fideos, etc. , alto en calorías, alto en azúcar y fácil de causar molestias gastrointestinales.
4. Bollería y productos de arroz glutinoso: como pan blanco, bollería, tortas de arroz, empanadillas de arroz, empanadillas al vapor, etc. , es fácil aumentar el azúcar en sangre.
5. Bollos dulces: como los bollos de azúcar moreno, los bollos de pasta de judías y los bollos de nata.
¿Qué deben desayunar los diabéticos? 1. Granos diversos y sus productos: como arroz multigrano, papilla multigrano, pan integral, harina de trigo sarraceno, bollos al vapor, maíz, bollos al vapor con salvado de trigo, etc.
2.Algunos panecillos al vapor: como panecillos de verduras y tofu, panecillos de algas y cerdo desmenuzado, panecillos de pollo y judías verdes y tres panecillos frescos.
3. Verduras bajas en azúcar: como tomates, pepinos, fresas, cerezas, manzanas, pomelos, etc.
4. Leche y huevos: huevos, leche pura, yogur original, etc. La leche de soja sin azúcar también es buena.
Solo los propios pacientes conocen la importancia de la alimentación en los pacientes con diabetes. Tienes que tener cuidado cada vez que comes, de lo contrario tu nivel de azúcar en la sangre se saldrá de control si comes demasiado, pero es muy difícil sentir hambre si comes muy poco.
Un desayuno de alta calidad es la piedra angular para mantener estable el nivel de azúcar en sangre durante todo el día. ¿Cómo combinar científicamente el desayuno para la diabetes? El plan del día comienza por la mañana. El desayuno es importante para cualquiera. Comer un buen desayuno puede reactivar tu metabolismo durante el día y permitir que tu cuerpo comience a funcionar normalmente. Para los diabéticos, la importancia del desayuno es evidente.
¡Después de tomar un buen desayuno, tu nivel de azúcar en sangre estará estable!
Las investigaciones han descubierto que, en el caso de los pacientes diabéticos, saltarse el desayuno tiene más probabilidades de provocar fluctuaciones en el nivel de azúcar en la sangre y también ralentizará la respuesta de la insulina, lo que no favorece el control del azúcar en la sangre. Por lo tanto, debes desayunar, y debes hacerlo bien y correctamente. El desayuno más básico no debe tomarse demasiado tarde, preferiblemente alrededor de las 7 en punto; el desayuno no debe ser demasiado sencillo, sino que también debe satisfacer las necesidades de una dieta variada, que incluya alimentos básicos, verduras y carne; Debe representar el número total de calorías en el día el 30% de las calorías.
Si los diabéticos desayunan así, ¡su nivel de azúcar en sangre se puede estabilizar!
En primer lugar, algunos desayunos no son aptos para diabéticos.
En segundo lugar, los pacientes diabéticos son los más adecuados para tomar este tipo de desayuno.
¡Se recomienda científicamente que las personas con diabetes desayunen!
1. Tomar unos 50g de pan integral, añadir un huevo, una taza de leche o leche de soja y comer algunas verduras y carne magra.
2. Añade un huevo, una verdura y un producto de soja a un bol de papilla multicereales.
3. Para un panecillo al vapor o una bola de masa multigrano, añade una taza de leche de soja o leche y 1 huevo.
4. Una mazorca de maíz o tortilla, una bolsa de leche, algunas verduras y carne.
5. Un plato de avena o polenta, un huevo, un producto de soja y una verdura.
Soy el farmacéutico Wang y me comprometo a explicar el conocimiento de enfermedades difíciles y complicadas en un lenguaje fácil de entender para ayudarle a controlar bien su cuerpo. ¡Tus elogios son mi mayor motivación! Además, si tiene familiares que tengan preguntas relacionadas, ¡transmítales este artículo! Tomemos como ejemplo el desayuno que todo el mundo suele comer para hablar sobre las técnicas de desayuno para personas con diabetes.
¿Cómo comer leche de soja, palitos de masa fritos y tortitas para estabilizar el azúcar en sangre después de las comidas?
Hablemos de la combinación de leche de soja y palitos de masa frita. A muchas personas en China les gusta comer palitos de masa fritos con leche de soja y algunos incluso los comen con encurtidos. ¿Cuáles son los pros y los contras de esta combinación? Veamos primero las ventajas. La leche de soja sigue siendo una buena fuente de proteínas, pero se recomienda elegir leche de soja recién molida. Muchas leches de soja que se compran en tiendas de conveniencia en realidad están hechas de leche de soja en polvo a la que se le agrega sacarosa. Lo mejor es comprar un poco de leche de soja recién molida. Los churros proporcionan los carbohidratos necesarios para una mañana. Desventajas: Falta de fibra dietética, vitaminas y minerales. Entonces, ¿qué debemos hacer? Puedes añadir un poco de fruta baja en carbohidratos: por ejemplo, medio pomelo, media naranja, una naranja, media manzana, etc.
Bebe leche de soja durante media hora, luego come fruta y finalmente come palitos de masa fritos. Todos dirán, ¿cómo puedo esperar media hora? Por la mañana el tiempo apremia, así que te recomiendo que tengas también un hueco de al menos 10 minutos. Un hombre adulto de tamaño medio suele necesitar una barra grande de masa frita o dos pequeñas barras de masa frita, y para una mujer, media barra grande de masa frita o una pequeña barra de masa frita es suficiente. Nunca comas 2 o 3 palitos de masa fritos sólo porque saben deliciosos. De esta manera, el nivel de azúcar en sangre definitivamente será más alto después de una comida y más alto antes del almuerzo. El azúcar en sangre es difícil de controlar después del almuerzo.
Las tortitas de verduras son tortitas con brotes de soja, pepinos, patatas ralladas y similares. Comparado con los dos primeros, este tipo de comida es muy buena, al menos contiene verduras y huevos, y su nutrición es relativamente completa. A la hora de elegir este desayuno se recomienda no añadir patatas y zanahorias ralladas, que tienen un mayor contenido en hidratos de carbono, sino añadir más verduras como brotes de soja, pepinos o puerros.
Puedes beber leche antes de comer tortitas. Espere de 10 a 30 minutos después de beber leche antes de comer 1 panqueque de verduras. A los hombres adultos de tamaño medio se les recomienda comer 1 porción a la vez; a las mujeres se les recomienda comer la mitad. No sólo la tasa de absorción de nutrientes es mayor que beber leche después de las comidas, sino que también tiene un efecto protector sobre el tracto gastrointestinal. Si hace frío, puedes calentar la leche antes de beberla.
Si es conveniente, se puede beber cáscara de mandarina, té de espino o té verde después de ingerir alimentos grasos. El té de cáscara de mandarina y espino utiliza 10 g de cáscara de mandarina y 10 g de espino frito, elaborado con agua hirviendo sin hojas de té. La piel de mandarina y el espino frito tienen el efecto de digestión y estancamiento.
El plan del día comienza por la mañana. Un desayuno de alta calidad inicia un día pleno, especialmente para las personas con diabetes.
Todo el mundo está familiarizado con los “cinco vagones” del control de la diabetes. Siempre que conduzca bien estos "cinco vagones", el control del azúcar en sangre será seguro y sin problemas. Estos "cinco vagones" se refieren a educación sobre diabetes, terapia de nutrición médica, terapia de ejercicio, control del azúcar en sangre y terapia con medicamentos. Entre ellos, la "terapia nutricional médica", es decir, la terapia dietética, es la medida básica para el control de la diabetes, y si se puede seguir es un factor clave para determinar si se puede lograr el control metabólico ideal. El desayuno es una comida importante del día. Un desayuno para diabéticos de alta calidad debe seguir los principios de la dieta para diabéticos y satisfacer las necesidades tanto calóricas como nutricionales.
1. Controle razonablemente la energía total y consuma las calorías adecuadas según el peso corporal ideal (las calorías del desayuno no representan entre 1/5 y 1/3). El desayuno de una persona de peso medio suele contener unas 500 calorías. La fórmula de estimación del peso ideal: peso ideal () = altura (cm)-105. Si la altura es de 170 cm, el peso ideal es 170-105=65 kg. Si el peso es mayor que 65 o menor que 65, el calentamiento se calcula como 65. Estas personas con sobrepeso pueden perder peso, mientras que las personas delgadas pueden intentar volver a su peso ideal. Si el oficinista promedio es un trabajador manual liviano con un peso ideal de 65, entonces el aporte energético diario es de 30-35 kcal por kilogramo de peso corporal, es decir, la energía diaria total está entre 1,950-2275, con un promedio de 21.000 kcal. El desayuno representa 1/4 de las calorías y debe consumirse en 520 kcal. Para calcular con precisión el calor, es necesario utilizar un software para calcularlo, lo cual es muy problemático y no fácil de hacer. Puede utilizar el método de estimación. 520 calorías equivalen aproximadamente a 1 puño de alimento básico + 1 pizca de fruta + 1 huevo + 1 botella de leche pura + 1 pizca de nueces.
Las personas con diabetes pueden cambiar y adaptarse según sus propias condiciones.
2. Un desayuno para diabéticos de alta calidad incluye carbohidratos adecuados + proteínas de alta calidad + grasas de alta calidad + fibra dietética rica. Los carbohidratos adecuados. Los carbohidratos provienen principalmente de alimentos básicos. Los pacientes diabéticos deben evitar los alimentos básicos refinados con alto contenido de azúcar, como las gachas de arroz, el arroz blanco, el pan blanco, los bollos al vapor y otros alimentos llamados "cinco blancos", en su lugar, deben elegir cereales integrales con bajo contenido de azúcar, como los. avena, trigo sarraceno, maíz y otros cereales integrales, o frijoles diversos como frijoles rojos, frijoles mungos, o patatas como batatas, ñames y patatas, o cereales integrales cocidos con arroz blanco o harina blanca.
Proteína de alta calidad. La proteína de alta calidad tiene poco efecto sobre el azúcar en sangre, pero es esencial para una buena salud. Los huevos y la leche son las mejores opciones para los alimentos con proteínas de alta calidad. Los tipos y proporciones de aminoácidos en las proteínas son similares a los de los humanos y se absorben casi en un 65,438+0,000%. Si su cuerpo no es apto para comer huevos y leche, también puede utilizar tofu, leche de soja y otros productos de soja. Incluso puede desayunar una gran comida de pescado, carne, etc.
Grasas de alta calidad. Rechace las grasas trans, se permiten otros aceites animales y vegetales y el aceite de cocina para el desayuno debe limitarse a 10 g. Es mejor usar aceite de maní, aceite de oliva o aceite de camelia alternativamente y comer alimentos ricos en grasas, como fauces de pescado de aguas profundas y nueces, de manera adecuada para equilibrar varios ácidos grasos, lo cual es beneficioso para la salud y ayuda a equilibrar los lípidos y el azúcar en sangre. .
Rico en fibra dietética.
Además de los cereales integrales mencionados anteriormente, las verduras y frutas también son ricas en fibra dietética, y las verduras y frutas también son ricas en diversas vitaminas. Si el desayuno te conviene, puedes elegir una verdura. Si tienes prisa por la mañana, puedes elegir una fruta.
Resumen: Un desayuno para diabéticos de alta calidad debe contener entre 1/5 y 1/3 de las calorías del día, y los nutrientes deben incluir alimentos básicos adecuados, alimentos proteicos de alta calidad, alimentos de alta calidad. Grasas y fibra dietética.
Un desayuno de alta calidad es la piedra angular para mantener estable el nivel de azúcar en sangre durante todo el día. ¿Cómo combinar científicamente el desayuno para la diabetes? De hecho, el desayuno no sólo es importante para los diabéticos, sino también para todos. Después de un buen desayuno habrá un “día completo”, pero el desayuno para los diabéticos es un poco especial y deben prestar mucha atención al índice glucémico. Los alimentos con un índice glucémico alto tienen principalmente varias características: o están muy gelatinizados o contienen un alto contenido de azúcar, incluidos carbohidratos. Las grasas y las proteínas ayudan a reducir los niveles de azúcar en sangre después de una comida, por lo que es mejor comerlas con estos alimentos.
Además de los alimentos ricos en grasas y proteínas, también se puede igualar el espesor de los alimentos básicos, porque la fibra dietética también puede ayudar a retrasar el azúcar en sangre posprandial y ayudar a controlar el azúcar en sangre. Para los diabéticos, es necesario satisfacer tanto el bajo índice glucémico como una nutrición completa. Se recomienda elegir los siguientes alimentos:
Alimento básico: arroz multigrano o papilla multigrano son aceptables. También puede elegir bollos de verduras multicereales al vapor o bollos de carne al vapor, que pueden ayudar mejor a retrasar el nivel de azúcar en la sangre después de las comidas y. son más nutritivos. Se puede acompañar con una taza de leche de soja. Tenga cuidado de no agregar azúcar a la leche de soja. La leche de soja pura en realidad tiene mejor sabor, es más rica y más fragante. Aunque las patatas y la calabaza tienen un índice glucémico más alto, un poco de taro y ñame se pueden combinar con el desayuno. Además, se puede acompañar con un huevo.
Acompañamientos en el desayuno: Las verduras son sin duda la primera opción y el plato más recomendado. No hace falta decir que retrasar el nivel de azúcar en sangre después de las comidas también ayuda a promover la saciedad, lo que ayuda a controlar el peso y el azúcar en sangre. Pero para aportar mejor energía al organismo, se recomienda añadir un poco de carne magra por la mañana. Si comes bollos de carne por la mañana, no es necesario añadir más. La cantidad específica de carne es 1 tael.
La dieta de esta mañana se puede decir que es muy rica, por lo que si quieres tener más energía, también puedes comer algún alimento extra entre el desayuno y el almuerzo, como leche/nueces, o comer un trozo de fruta, pero no se deben consumir frutas directamente después de las comidas, ya que esto aumentará la ingesta total de energía y facilitará el aumento de peso. Elija frutas como manzanas, pomelos y peras. , pero algunos alimentos con un índice glucémico alto no son no comestibles. A juzgar por la carga glucémica, también es comestible. Pero hay que tener cuidado de comer en pequeñas cantidades, masticar lentamente y cortar en trozos pequeños. Para más detalles, consulte el tamaño del primer nudillo de su pulgar.
Se aportan las siguientes soluciones:
Una taza de leche pura, dos rebanadas de pan, un huevo cocido y medio pepino.
Er San Cha es avena, medio panecillo integral cocido al vapor y un cuarto de tofu y espinacas.
Una taza de café con leche, una loncha de jamón y queso y un tomate.
4. Un bol de leche de soja, medio bizcocho frito o palitos de masa fritos, unas guarniciones y un huevo.
5. Una taza de té con leche, un snack de alcohol y azúcar y un tomate.
6. Un bol de polenta y uno o dos bollos al vapor.
7. Un plato de fideos o tallarines de arroz con carne y medio pepino.
Lo anterior es a modo de referencia y también se puede utilizar como desayuno de la semana.
El desayuno es la comida más importante del día, incluso para los diabéticos.
Entonces, ¿cómo deben preparar científicamente el desayuno los diabéticos? ¿Qué pueden desayunar para mantener estable el nivel de azúcar en sangre?
¿Cómo combinar científicamente el desayuno para diabéticos?
El desayuno para diabéticos también debe controlar las calorías totales, prestar atención al equilibrio nutricional y cumplir con los principios de bajo contenido de grasas, bajo contenido de sal y alto contenido de proteínas, garantizando al mismo tiempo la diversidad de alimentos.
1. Una nutrición equilibrada, proteínas, grasas y carbohidratos son indispensables.
2. Diversifica tu alimentación, come más verduras y cereales integrales adecuados.
Por supuesto, a algunos amigos diabéticos les gusta comer alimentos ricos en almidón, como calabazas, batatas y ñames, que también pueden utilizarse para sustituir los alimentos básicos. Por ejemplo, si comes 100 gramos de batatas, debes reducir adecuadamente el alimento básico original y controlar las calorías totales.
Si las condiciones lo permiten, los pacientes diabéticos pueden comer más verduras por la mañana. La mayoría de las verduras tienen un bajo contenido de azúcar y son ricas en fibra dietética, lo que las hace sentir saciadas y no provocan que el azúcar en la sangre aumente rápidamente después de las comidas. Esto puede controlar la cantidad de alimentos básicos y evitar que les dé hambre demasiado rápido.
En cuanto a qué verduras comer, la mayoría de verduras de hojas verdes, verduras oscuras, setas, etc. Apto para los amantes de los dulces. Se recomienda que los amigos diabéticos coman al menos 500 gramos de verduras al día y, por supuesto, la variedad es mejor.
El desayuno para diabéticos debe ser lo más nutritivo posible y se debe prestar atención al control del azúcar en sangre. Algunos desayunos no son aptos para personas con diabetes y requieren una atención especial.
¿Qué no deben desayunar los diabéticos?
1. El desayuno es demasiado sencillo. Para ahorrar tiempo, algunas personas con diabetes pueden saltarse el desayuno o tomar un solo desayuno. Por ejemplo, comer solo dos bollos secos al vapor o un pastel de semillas de sésamo no afectará su salud durante uno o dos días, pero definitivamente afectará su salud a largo plazo.
2. Desayunos grasosos, como palitos de masa fritos, tartas fritas, frituras, etc. , para las personas con diabetes, las calorías son demasiado altas y pueden elevar fácilmente el azúcar en sangre.
3. Gachas de avena, sopa de fideos, etc. , La dieta para diabéticos es mejor comer alimentos secos, no aguados. En cuanto a las gachas y la sopa de fideos, no se recomienda que las personas con diabetes coman demasiado, ya que esto puede provocar fácilmente un rápido aumento del azúcar en sangre.
4. Desayunos ricos en hidratos de carbono, como tartas, tartas de huevo, bollería, empanadillas de arroz, bollos de pasta de judías, etc. , rico en carbohidratos. Si se agrega azúcar, es más probable que aumente el nivel de azúcar en sangre.
En resumen, para las personas con diabetes no hay alimento que no se pueda comer, pero si quieres comer bien sin subir el azúcar en sangre, debes prestar atención a las tres comidas al día y tratar de no hacerlo. Consuma aquellos alimentos que pueden causar diabetes. Para los alimentos que aumentan rápidamente el nivel de azúcar en la sangre, elija alimentos ricos en nutrientes, bajos en grasas, bajos en azúcar y bajos en sal.
¡Vale, los amantes del azúcar deben desayunar!
Si su nivel de azúcar en la sangre es alto por la mañana, comuníquese con su médico o nutricionista para confirmar su dieta, ejercicio y medicación la noche anterior, para que pueda descubrir la causa del nivel de azúcar en la sangre inestable y tomar ajustes oportunos.
¿Qué es un “desayuno de calidad”? ¿Qué es el "emparejamiento científico"?
Para los amantes del azúcar, un buen desayuno es una "combinación de alimentos" con la energía adecuada, una nutrición equilibrada y respetuosa con el azúcar en sangre.
La combinación científica significa incluir el "desayuno" en la dieta del día, o incluso en el "panorama general" de la planificación del control del azúcar en sangre, para que podamos comer cosas diferentes y tener nuevas ideas.
Amantes de la diabetes, primero debéis abandonar vuestra dieta favorita.
En general, en la diabetes la dieta suele “no ser suficiente”. Deben desecharse los alimentos con alto índice glucémico y alta carga glucémica, como bollos al vapor, tartas, fideos, gachas de arroz, palitos de masa fritos, fideos de arroz, etc.
Queridos amantes del azúcar, en segundo lugar, debemos abandonar el modelo tradicional de desayuno.
Gachas de arroz + bollos al vapor, leche de soja + palitos de masa fritos, leche + pan, jugo + pastel, estas combinaciones tradicionales de desayuno satisfacen las papilas gustativas y el estómago, ¡y son el "gran enemigo" del azúcar en la sangre!
Las personas con diabetes necesitan comprender la diabetes y establecer su propia "conciencia nutricional".
Desayuno de alta calidad para personas con diabetes, una combinación tan científica:
Comuníquese con médicos y nutricionistas con anticipación para comprender su estado de azúcar en sangre y su estado de medicación, y calcular sus necesidades calóricas. - Basado en peso corporal ideal y calorías básicas para la actividad física.
Si el nivel de azúcar en sangre es estable podrás mantener tres comidas al día; si es inestable tus calorías diarias se repartirán entre cuatro y cinco comidas.
Calcule el requerimiento calórico del desayuno, que generalmente representa entre el 20% y el 25% del total de calorías diarias.
Calcule la distribución de calorías de los alimentos básicos del desayuno, que generalmente representan el 60% de las calorías del desayuno; los amantes del azúcar pueden reducirla según corresponda y la parte insuficiente se complementará primero con verduras y luego con alimentos de origen animal.
Para el desayuno, elige cereales integrales y patatas que contengan más fibra dietética. ¡El trigo sarraceno, la avena, el mijo, las batatas y el maíz son excelentes! Si el sabor no es bueno, utilice una pequeña cantidad de productos de harina de arroz pulida.
Elija entre 150 y 250 g de verduras bajas en calorías, 50 g de frutas, 50 g de carne o utilice en su lugar un huevo/200 ml de leche. El plato debe tener menos aceite y menos sal, y puedes añadir un poco de pimienta y curry al gusto.
Amigos diabéticos, ¡desayunad bien, estáis llenos de energía toda la mañana y estáis llenos de energía todo el día!
No significa que si desayunas adecuadamente y controlas bien tu nivel de azúcar en sangre, tu nivel de azúcar en sangre será relativamente estable durante todo el día. Debe prestar atención a mejorar la dieta de tres comidas para lograr mejor el efecto de estabilizar el azúcar en sangre. Como dice el refrán: "El plan del día comienza por la mañana". Estamos acostumbrados a organizar una vida compacta y estudiar por la mañana, por lo que nuestras necesidades de comida por la mañana son en realidad mayores. El desayuno debe proporcionar una nutrición rica y energía. Para las personas que aman el azúcar, no debe provocar fluctuaciones excesivas en el nivel de azúcar en sangre.
En general, nuestras opciones favoritas para el desayuno: la leche y los huevos, porque pueden aportar proteínas ricas y de alta calidad, y su tasa de absorción de proteínas es la más alta entre los alimentos. En particular, los huevos son "alimentos con proteínas integrales" con una tasa de absorción de hasta el 97%, y la leche es de alrededor del 94%.
La leche y los huevos también son ricos en minerales y vitaminas liposolubles y no tienen un alto contenido en carbohidratos. La lactosa de la leche también es una sustancia que descompone lentamente el azúcar, lo que se puede proporcionar a las personas que aman el azúcar. Si eres intolerante a la lactosa, puedes optar por el yogur. El yogur convertirá la lactosa de la leche en ácido láctico, lo que no afectará la digestión ni la absorción, pero asegúrese de elegir "yogur original/sin azúcar" o su propio yogur. La mayor parte del yogur del mercado es "yogur aromatizado" al que se le ha añadido una gran cantidad de sacarosa.
Si no te gustan los huevos y la leche, también puedes elegir pescado, camarones y aves que sean ricos en proteínas de alta calidad. Además, se puede maridar con algunos productos de soja, como una taza de leche de soja, unas lonchas de tocino, un trozo de salmón, etc. , pero en términos de tiempo de cocción y rentabilidad, las natillas son más adecuadas. La leche de soja no puede sustituir a la leche durante mucho tiempo. El contenido de calcio en la leche de soja no es alto y el consumo prolongado puede provocar síntomas de deficiencia de calcio.
Los alimentos básicos son un problema. Muchas personas que aman los dulces creen que el alto contenido de carbohidratos en los alimentos básicos tiene un gran impacto en el azúcar en la sangre, por lo que deliberadamente dejan de lado los alimentos básicos y no los comen. De hecho, el consumo de alimentos básicos se puede reducir adecuadamente, pero no se debe evitar. Especialmente para los amantes del azúcar que toman medicamentos hipoglucemiantes e se inyectan insulina, renunciar a los alimentos básicos puede provocar hipoglucemia fácilmente. Las personas que aman comer azúcar no necesitan glucosa, pero tienen un metabolismo anormal del azúcar. Si se apoyan con fármacos hipoglucemiantes y se les inyecta insulina, eso no es necesario. La elección del alimento básico pueden ser cereales integrales y alimentos ricos en fibra dietética que ralentizan la digestión, como arroz blanco, bollos blancos al vapor, fideos, etc. Podemos agregar cereales integrales y cereales diversos a la harina y al arroz. Los cereales secundarios, el arroz negro, el arroz de trigo sarraceno y la avena son mejores opciones. Si los bollos al vapor incluyen cereales integrales y cereales diversos, los bollos al vapor y los bollos al vapor también son opcionales, y los amantes del azúcar también pueden sustituir algunos alimentos básicos, como las patatas y el ñame.
Para enriquecer la nutrición se pueden añadir verduras, frutas y frutos secos, que pueden compensar la falta de vitaminas hidrosolubles. También se pueden aumentar los suplementos de fibra dietética, que son más útiles para estabilizar. el azúcar en sangre; las nueces pueden complementar la ingesta de ácidos grasos insaturados; para las personas que aman comer azúcar, pueden ayudar a mejorar los lípidos en sangre y prevenir complicaciones.
En primer lugar, el plan del día comienza por la mañana. El desayuno es la comida más importante del día, por eso debe ser rico. Sin embargo, los pacientes diabéticos también deben considerar la estabilidad del azúcar en sangre en el desayuno, de modo que se puedan considerar de manera integral los tipos: carbohidratos, fibra dietética, proteínas, vitaminas, etc.
En cuanto a los hidratos de carbono, puedes optar por bollos al vapor, pan integral, cereales y otros cereales, así como fideos, bollos vegetales y otros alimentos.
La fibra dietética, basada principalmente en vitaminas saciantes, también puede contener una gran cantidad de fibra para regular el azúcar en sangre de forma estable, por lo que la elección puede ser principalmente verduras ligeras, como tomates, pepinos, algas frías, Verduras salteadas Espera, básicamente sin azúcar pero que contienen mucha fibra dietética.
La proteína puede elegirse entre proteína vegetal o proteína animal. Por ejemplo: leche de soja, leche pura o proteínas no fritas como huevos cocidos y huevos al vapor.
Las vitaminas provienen principalmente de los alimentos, por lo que lo mejor para los pacientes diabéticos es comer una variedad de alimentos cada día.
Además, el desayuno no comestible se puede guardar como merienda entre el almuerzo y el desayuno para evitar hipoglucemias en el trabajo.