Presenta un manjar en unas cincuenta palabras.
El famoso plato casero de Sichuan se caracteriza por ser "picante y delicioso". La carne es picante, suave y fácil de masticar, la sopa es roja y brillante y el picante es rico. Es uno de los platos caseros.
2. Buda salta sobre el muro
Un plato local famoso en Fuzhou, Fujian, se elabora reuniendo abulón, pepino de mar y otros ingredientes, añadiendo caldo y vino añejo de Fujian, y cociéndolo a fuego lento. Una vez cocinado, el plato queda tierno y húmedo, con un rico sabor a carne pero no grasoso y tiene buen sabor.
3. Rebanadas de pulmón de marido y mujer
Un plato famoso en Chengdu, Sichuan, que se marina y se corta en rodajas con ingredientes de carne de res, y luego se mezcla con aceite de chile, fideos con pimienta y Otros ingredientes auxiliares para hacer que el aceite rojo se vierta encima. Finamente elaborado, de hermoso color, tierno y delicioso, picante y fragante, muy sabroso.
4. Pollo de corte blanco
La cocina cantonesa es uno de los platos de pollo, que se inició en los restaurantes privados de la dinastía Qing. Seleccione pollo de granja de huesos finos, jengibre, ajo picado, cebollas verdes y otros ingredientes, cocínelos a fuego lento, séquelos y córtelos en trozos. Después de la cocción, el color es blanco con amarillo aceitoso, la piel es refrescante, la carne es suave y fragante, ligera y deliciosa.
5. Cohombros de mar guisados con cebolla
La cocina de Shandong es un plato clásico que utiliza pepinos de mar y cebolletas como ingredientes principales. El pepino de mar es tierno, suave y fragante, y no queda jugo después de comerlo. Es uno de los "Ocho tesoros de los tiempos antiguos y modernos". Las cebollas tienen un sabor suave, son ricas en nutrientes y nutren los pulmones y los riñones.