Materiales de composición: Festival del Medio Otoño cuando era niño.
En la mañana del Festival del Medio Otoño, todos los hogares se dispusieron a comprar fideos, puerros, azúcar moreno, carne y semillas de sésamo. Después de comprarlo, escucharon el sonido de "dong, dong, dong" siendo cortado desde las ventanas de cada casa. Algunos niños que aún no habían llegado a la edad escolar daban vueltas alrededor de la mesa y otros salieron corriendo gritando "¡Es feriado, es feriado"! Por la tarde, debido a la llegada del Festival del Medio Otoño, las clases suelen terminar temprano, así que nos apresuramos a volver a casa y probamos el "Pastel Sanzhuan" hecho en casa. Hay rellenos dulces y rellenos de cebollino. ¿Podrías prestar atención a la forma en que se hace el pastel? La temperatura en el horno no puede ser demasiado alta, pero tampoco demasiado baja. Cubra la superficie de la sartén con una cantidad adecuada de aceite vegetal. La masa tiene forma redonda, delgada en el medio y gruesa en los bordes, se envuelve con rellenos prefabricados y luego se coloca plana en la olla. Generalmente se le da la vuelta tres veces antes de comer, de ahí el nombre "Sanzhuan". Pastel". Por supuesto, en nuestra pequeña ciudad del condado, también se venden "panqueques Sanzhuan" por la noche de lunes a viernes, ¡pero no siempre son tan deliciosos como los panqueques caseros! Mi favorito es el "Sanzhuan Pancake" con relleno de sésamo y azúcar moreno. Cuando di el primer bocado, lo sentí un poco caliente, pero estaba suave y delicioso. Cuando muerdo la corteza, huelo el aroma de las semillas de sésamo, que es dulce pero no grasoso. En ese momento, la abuela estaba comiendo panqueques y cantando: "¡Cuidado porque hace calor, come despacio!" "No nos importa tanto, comemos un trozo de bizcocho en las manos y miramos el otro trozo en la olla". /p>
Lo que más espero es la noche del Festival del Medio Otoño, cuando nuestra familia pueda sentarse en el patio y mirar la luna. Hay bocadillos, pasteles de luna, té, etc. en la mesa. Miramos la luna a lo lejos. A veces, la abuela señalaba la luna y nos contaba la historia de Chang'e, diciendo: "Hace mucho tiempo, el marido de Chang'e, Hou Yi, trajo dos pastillas y nos contó. le dijo que podía volar a la luna en una noche de luna llena. Pero antes de que Hou Yi regresara, Chang'e accidentalmente se los comió a ambos. Entonces, solo podía tomar el conejito blanco y volar a la luna, y el conejito blanco se convertía en un conejo lunar..." ¡Tumbada en los brazos de la abuela, se quedaba dormida inconscientemente!
Tengo Muchas veces no he regresado a mi ciudad natal para celebrar el Festival del Medio Otoño este año, pero cada vez pienso en mi abuela, mis amigos de la infancia, mi risa infantil, la historia de “Chang'e volando a la luna”. , y el dulce “Pastel Sanzhuan” de mi ciudad natal, creo que en casa realmente se puede decir: la gente tiene altibajos y la luna tiene sus altibajos.
Te deseo mucho tiempo. vida y buenos momentos!