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Como barista senior, analice cómo llevar a cabo la capacitación y la gestión.

Como barista senior, algunos métodos de formación y gestión son los siguientes:

1. Desarrollar un plan de formación

Analizar los niveles de habilidades existentes y las necesidades de formación de los miembros del equipo y desarrollar una formación personalizada. programa. Determine los objetivos de la capacitación, el contenido de la capacitación y el cronograma de la capacitación, y aclare las metas y los límites de tiempo de cada etapa.

2. Proporcionar conocimientos teóricos

Enseñar a los miembros del equipo conocimientos teóricos como variedades de café, técnicas de tostado, técnicas de extracción y métodos de mezcla a través de capacitación presencial o recursos de aprendizaje en línea. Utilice diagramas, modelos y demostraciones para ayudarle a comprender y recordar el contenido.

3. Operaciones y ejercicios prácticos

Organiza operaciones prácticas y escenarios de simulación, permitiendo a los miembros del equipo preparar su propio café, corregir errores técnicos y crear margen de mejora. Realice juegos de roles y simule escenarios de servicio al cliente para desarrollar las habilidades de comunicación de los miembros del equipo y su capacidad para responder a las necesidades del cliente.

4. Demostración y orientación de seguimiento

Como barista senior, demuestre el proceso correcto de preparación del café para asegurarse de que los miembros del equipo comprendan e imiten la operación. Durante el proceso de formación, observar periódicamente el trabajo de los miembros del equipo y brindar retroalimentación, señalando sus fortalezas y áreas de mejora.

5. Fomentar el aprendizaje independiente.

Establezca una atmósfera que anime a los miembros del equipo a aprender y explorar de forma independiente, recomiende libros, artículos, videos y otros recursos relevantes, y anime a los miembros del equipo a enriquecer continuamente sus conocimientos y habilidades. Brinde a los miembros del equipo oportunidades para participar en competencias de baristas, eventos de la industria y seminarios para alimentar su pasión por la industria.

6. Establezca un mecanismo de retroalimentación

Realice entrevistas individuales con los miembros del equipo con regularidad para comprender su progreso de aprendizaje, sus problemas y necesidades, y brinde retroalimentación y orientación personalizadas. Anime a los miembros del equipo a comunicarse y compartir experiencias entre sí, construyendo una cultura de aprendizaje, disfrute y colaboración dentro del equipo.

7. Mecanismo de incentivos y recompensas

Establecer un sistema de evaluación de objetivos y desempeño, y otorgar recompensas, promociones u otros incentivos a los miembros del equipo en función de su desempeño y progreso. Organizar actividades de team building y concursos de conocimientos sobre café para mejorar la cohesión del equipo y la motivación de aprendizaje.

8. Actualizar y desarrollar continuamente

Prestar atención a las tendencias de la industria, comprender las últimas tendencias y tecnologías del café y actualizar constantemente los materiales y métodos de capacitación. Brindar oportunidades de desarrollo y rutas de avance profesional para ayudar a los miembros del equipo a lograr el crecimiento y desarrollo personal en el campo del café.

上篇: ¿Qué tal un corte de pelo? 下篇: Divisiones administrativas del condado de JiaxianMingjia Road Town, un municipio directamente dependiente del gobierno central, tiene jurisdicción sobre siete comités vecinales: uno, dos, tres, cuatro, cinco, seis y siete. Muchangwan, Lvjiaping, Shenjiawan, Baojiawao, Zhangjiazhuang, Qujiazhuang, Yujiazhuang, Cuijiahedi, Cuijiapan, Panjiapan, Dayancha, Yujiapan, Majiapan, Wujiashan, Wangdagou, Xingcaiwan, Daliyanmao, Dahuiping, etc. Gobierna Gaojiapan, Zhutiaogou, Qianhejiawan, Shizeya, Chengguan y otros pozos de comités de aldeas 465 y 438+0, Zhaizewan, Fengjiashan, la estación Hongyabu, Changgoutiao, Maliantang, Sanniugou, Guandaomao, Geruzui, Sunjialou, Gaogou. Hay 31 ciudades con comités de aldea, incluidas Xiaogouzhang y Xiaogou, que gobiernan Diantou, Boniugou, Sijiagou, Songjiashan, Majiatiao, Niujiagelao, Hongyage, Gaojiao, Zhangshunjiagou, Xishan, Chiniumao, Liushunjiaao y Zhang. 29 comités de aldea, incluido Huludan, tienen jurisdicción sobre el Comité Vecinal de Wuzhen. Wuzhen, Shiban, Gucheng, Mujiabao, Hanjiabao, Yugao, Dangchuan, Lijiashan, Huangjialao, Chaijiaolaozhuang, Gaoxigou, Liushuanggou, Fujiaban, Wangjiapan, Qinjiaping, Liujiaya, Pingya, Zhangjiagou. Cuarenta y siete comités de aldea, incluidos Zige Duping, Sunjiaao, Guojiapan, Xujiaping, Dongjiaping, Renjiashan, Qinliang, Lijiagetai y Baijiamao, tienen jurisdicción sobre Wangshiban, Yuancha, Zhongshijiaao, Qin Majian, Libai Lianggou, Dijiao, Liujiamao. Hay 33 comités de aldea, incluidos Mengshan, Gaojiagou, Baicaao, Zhangjiawan, Baijiaqu, Longyangou, Baijiayingze, Caiti, Yaomao, etc., que gobiernan Wangjiabian, Sunjiamao, Leijiaao y Kangjia Wait. 27 comités de aldea, incluido Chengjiagou, estarán bajo la jurisdicción del Comité Vecinal de Tongzhen. Gaodaoyuan, Yangdaoqu, Gaojiayuan, Hejiawao, Qiancaobao, Houcaobao, Chenjiaguan, Weijiaguan, Xiangyangwan, Lijiagou, Guojiaguan, Gaojiaji, Haolianggou, familia Gao. Liujiagou, Lijiawao, Baoshijiawao, Chenjiawao, Qiangjiawao, Jianhuao, Zhangjiagou, Maxingzhuang, Jinbaigou, Kangjiazhai, Houjiawan, Baicheng, Yanjiawao, Yanxinzhuang, Luoshan, Hechuan. La ciudad de Fangta gobierna Fangta, Renjiagou, Yangta, Wangjiawan, Miaogetai, Xingshuliang, Xiejiagou, Shangzhai, Tashan, Zaoshuliang, Dangshan, Macha, Yushan, Yayaogua, Xing Zhuang, Fujiatang, Yuanzehe, Qiaozeyan, Qiaoxingzhuang. Li y otros 37 comités de aldea tienen jurisdicción sobre Liu, Yanjiasi, Houzhaigou, Qianzhaigou, Yaoguo, Liuluozegou, Zhangjiagou, Wangyuan, Majiagou, Hejiacang, Weijiagou y Liwan, Yuanjiagou, Baijiapu, Baijiahouwan, Haojiaao, Wangjiao. Hay 33 comités de aldea, incluido Xu Jiayao, y el municipio de Yukou tiene jurisdicción sobre el Comité Vecinal de Yukou. Yukou, Tanjiaping, Renjiaban, Nanhedi, Zhangxipan, Molifeng de página grande, Molifeng de página pequeña, Tuotonggeta, Lijiazhai, Zhaojiazhai, Qinliang, Shijiagou, Yujiagou, Li Wen, Majiaqu, Shizibao, Wangjiaqu, Guojiaban, Fengjiashan. Liu Muchou, Lijiawa, Gaojiashan, Dongshan, Lijiayuan, Gaoaijiagou, Yangquanshan, Yujiashan, Yujiamao, Panxiao, Zhangjiawan, Zhangjiapan, Qianpan, Zhangjiayuan, Gaojiayuan, Yuanyuan, Linjiahuo, Lishan, Jingban. Liujiaping, Qingguaya, Daliuwan, Xinyao, Shipan, Niucaoxuan, Caojiagou, Wangjiata, Gaoyapian, Caiyuanzui, Lijiaping, Heyeping, Nanshan, Hejiatou, Beigua, Renjia, Rangou, Xinsheshe, Manet, Shui Jing. Wangchuanshan y otros 35 comités de aldea gobiernan Zhangjiaping, Fengjiayuan, Zaoping, Loudi, Wangjiaping, Hutoumao, Zaolingou, Miaocha, Chenjiashan, Bianzeyuan, Qiangua, Hougua, Changhou, Baijia Jian, Hou Liushan, Qian Liushan. Tiene jurisdicción sobre 24 comités de aldea, incluidos Wangjiayan, Liujiayan, Xiayan, Dashe, Guojiagou, Zhangjiashan, Yuantiaoze, Shicaoyan, Lijiayan, Kangjiayan, Caojiazhuang, Lijiawan, Wangjiapan y Songkhlapo. Liujiashan gobierna Gaojiabashang, Houzhengjiagou, Chenjiannigou, Shuiwangou, Qianzhengjiagou, Shaodianzi, Chenjiayan, Shuiwanpan, Hechuan, Liujiayao, Liushumao y Papayashumao 32 comités de aldea, incluidos Gaoluanliang y Gaojiamao. Hay 24 comités de aldea, incluidos Yaocaigou, Shenjiazhuang, Liubeizhi, Baojiazhuang, Leijiaxingzhuang, Lujiagou y Wenshuigou, que gobiernan Zhongsha, Shuanggeta, Liangjiacha, Gaoyaliang, Wangxingzhuang y Jiugu Mao, Liu Xingzhuang, Hujiamao, Zhangjiashan, Gaojia. Hay 32 comités de aldea, incluidos Taolianggou, Chenjiashan, Machu Street, Caidaomao, Hejiajian, Yayaowan, etc., que gobiernan Guanzhuang, Qianyangjiaban, Houyangjiaban, Shayan, Hejiayuan y Hancaogou, Shamao, Liu Qunzi, Dongyuan, Huangsanmiao, Caojiayan, etc. Hay 365,438+0 comités de aldea, como Tianchi Flower Street, Cypress Pavilion, Shoes Pagoda, etc. El municipio de Zhuguanzhai gobierna Zhuguanzhai, Shijiao, Yinjiao, Yangjiayuanze, Yangjiayaoze, Huaishumao, Bashibeng, Gongjiao y Dawang.

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