¿Es necesario desinfectar el cordero comprado en Mongolia Interior?

El cordero tiene un nivel moderado de grasa, es tierno y delicioso, rico en nutrientes, se come ampliamente y se puede procesar en diversos productos de cordero.

Introducción

Los productos de carne de cordero también tienen un alto valor medicinal y efectos medicinales y dietéticos. El cordero tiene un alto valor nutricional y es fácil de digerir. La mayoría de la gente come cordero, en el que se puede digerir el 99% de las proteínas y grasas, y la digestibilidad es mayor que la de la carne de res y de cerdo.

El cordero contiene más del 50% de calcio, 1 veces más hierro que la carne de res y 4 veces más hierro que la carne de cerdo. Es adecuado para personas mayores, pacientes y niños. El cordero tiene un bajo contenido en colesterol (ternera 106 mg, cerdo 126 mg, cordero 70 mg por 100 gramos de carne), lo que lo convierte en un alimento ideal para pacientes con hipertensión arterial y aquellos que evitan el colesterol.