Escribe un ensayo sobre los pasteles de luna.
Hacer pasteles de luna El Festival del Medio Otoño llegará pronto. Toda nuestra familia había comido pasteles de luna, pero nadie sabía cómo hacerlos, así que mi madre me pidió que aprendiera a hacerlos.
El sábado por la mañana, mi madre me llevó a la pizzería del número 142 de la calle Pinghai para aprender a hacer pasteles de luna.
Son más de 20 compañeros que hacen pasteles de luna juntos. Todos son alumnos de primaria, desde primero hasta sexto de primaria, incluidos niños y niñas.
Una profesora nos llevó a aprender a hacer pasteles de luna. Era baja y siempre caminaba por la habitación hablando.
Antes de hacer pasteles de luna, la maestra nos pidió que jugáramos y cantáramos canciones en inglés.
Luego, la maestra presentó solemnemente al fabricante de pasteles de luna. El chef del pastel de luna es un hombre de cabeza redonda y gran barriga. Con una máquina para hacer pasteles de luna, hay masa y rellenos. La masa es como una bola, es amarilla, y el relleno es relativamente redondo, si hay relleno de fresa, si es de pasta de frijol, si es relleno de piña, si es dorado; hay relleno de loto, es amarillo. Fueron colocados cuidadosamente en cuatro platos.
La máquina para hacer pasteles de luna primero divide un trozo de masa en 4 trozos, los redondea, los aplana, les añade los rellenos y los enrolla hasta obtener la piel del pastel de luna. Cuando los rellenos ya no sean visibles, coloca los pasteles de luna en el molde. , presiónelos y sáquelos. Sale en solo unos segundos y se convierte en un pastel de luna crudo estampado. Hornea los pasteles de luna crudos nuevamente y podrás comértelos.
Después de que el chef del pastel de luna lo hiciera una vez, supe cómo hacerlo. Empezamos a hacer pasteles de luna y a cada persona le dieron 4 tipos de rellenos, 1 masa y 2 moldes. También dividí la masa en cuatro partes, la enrollé hasta darle forma redonda, la aplané, le puse los rellenos, la envolví bien, la metí en el molde, la golpeé unas cuantas veces y quedó como un pastel de luna crudo.
Se hizo rápido y los pasteles de luna son particularmente deliciosos.
Hacer pasteles de luna en el segundo Festival del Medio Otoño es un día de reunión familiar. Papá debería haber vuelto, ¿verdad? ¡Esperé y esperé, esperando y esperando! Lo que puedo esperar es en realidad una llamada de mi padre: "Cariño, mi padre está demasiado ocupado en el trabajo y no puede volver". Me deprimí mucho cuando escuché esta noticia.
Mi madre tenía una vista panorámica de mi expresión, y solo podía verla acercándose misteriosamente a mi oído: "Bebé, no te enojes. Mamá te llevará a la casa de la tía Xiaoya para tener un día especial". "Festival." Convertí mis problemas en felicidad y felizmente seguí a mi madre a la casa de mi tía.
Tan pronto como abrí la puerta, vi una escena animada. Las tías estaban ocupadas alrededor de una mesa, algunas mezclaban masa, otras extendían la masa y otras hacían moldes. La mesa está cubierta con varios pasteles semiacabados. ¡Originalmente iba a hacer mis propios pasteles de luna! No pude contener mi alegría interior y volé hacia la casa de mi tía como un pájaro y pronto me uní a su equipo.
Empecé a hacer pasteles de luna. Mi madre me hacía una masa proporcionada, elástica y fuerte. Al principio era como una mosca sin cabeza sin saber por dónde empezar. La bola rosa cayó en mi mano en broma. Mi madre me enseñó a mojar unas gotas de aceite en el patrón del molde, luego poner la masa en el molde, luego exprimirla a lo largo de la forma de la flor con el dedo índice, extender otra capa de relleno y finalmente cubrirla con un capa de masa. Después de que me apretaran de nuevo, ¡ja! se acabó. No me desanimé por mi fea apariencia y mi figura irregular. Después de algunos ejercicios, apareció un vívido pastel de luna. La tía puso los pasteles de luna en la olla y, unos minutos después, salió una olla con deliciosos pasteles de luna.
"¡Ha aparecido la luna llena!" No sé quién lo gritó, pero salimos corriendo por la puerta cuando escuchamos el sonido. Vi una luna llena dorada colgando en lo alto del cielo nocturno, como una placa de jade. La brillante luz de la luna llenó la tierra, tan suave como una gasa, atravesando las finas nubes. Mientras comía pasteles de luna crujientes, humeantes y caseros y admiraba la encantadora luz de la luna, no pude evitar pensar en el poema de Wang Wei: "Estoy en una tierra extranjera y extraño aún más a mis seres queridos durante las vacaciones". estás en otro mundo" ¿Me extraña el país? ”
Hacer pasteles de luna es un festival tradicional en China: el Festival del Medio Otoño. En este día, la gente comerá pasteles de luna, admirará la luna y beberá té de crisantemo...
A primera hora de la mañana del Festival del Medio Otoño, hay pasteles de luna en las calles. Los vendedores de pasteles de luna seguían con sus asuntos con una sonrisa, y algunos gritaban: "Oye, abuelo, compra los míos". "Qué, mis pasteles de luna son frescos y baratos...", replicó otro. Ambiente festivo y animado.
Cuando vi que mi madre no compraba pasteles de luna, me puse ansioso: "Mamá, ¿por qué no los compras?" Mi madre sonrió misteriosamente: "Bebé, ¿podemos hacer pasteles de luna nosotros mismos?" ¡Sí! "Salté un metro de altura de alegría. Después de todo, ¡los pasteles de luna que hago son más deliciosos!
Por la tarde, papá compró rellenos para pasteles de luna.
Jaja, también hay harina de mijo, rellenos varios, cacao en polvo… ¡ay, de todo!
Mamá se lavó las manos y empezó a hacer fideos amarillos. Papá está estudiando cómo hacer pasteles de luna y yo la estoy ayudando. Vaya, hay tantos rellenos, incluidos fresa, piña y naranja. Son coloridos, atractivos y hermosos, y además desprenden un olor afrutado, "¡tic tac!" Ay, lo siento, estoy babeando... Al ver que mis padres estaban ocupados y nadie me prestaba atención, me "robó" un pedacito de relleno de manzana, se deslizó hasta el balcón y le dio un gran mordisco... ¡Bah! ¿A qué huele eso? ¡Dulce o no, amargo o no! Corrí al baño presa del pánico y me enjuagué la boca vigorosamente.
Pasaron tres horas en un abrir y cerrar de ojos y mis padres hornearon deliciosos pasteles de luna.
Por la noche, admiramos la luna mientras probábamos los pasteles de luna secretos de Cai. Chang'e en el palacio de la luna también se sintió atraído por mis pasteles de luna y se convirtió en una voluta de fragancia de osmanthus, llegando a mi ventana con la brisa...
Haciendo pasteles de luna Hoy es el Festival del Medio Otoño. Mi mamá compró mis pasteles de luna rellenos de fruta favoritos. Rápidamente tomé un trozo y me lo comí. Sabe muy bien. Recuerdo este día el año pasado.
Después de cenar, nuestra familia se sentó en la mesa redonda del balcón, con pasteles de luna y varias frutas sobre la mesa, admirando la luna. Fui el primero en tomar un trozo de pastel de luna relleno de fruta y comérmelo. En ese momento, mi hermano también quería fruta. Porque a mi hermano y a mí nos encanta este tipo de relleno, pero mi hermano no pudo encontrarlo. Mi madre dijo: "Compré dos trozos de relleno de fruta, uno para cada uno de ustedes. ¿Cómo no podría ser así? En ese momento, mi corazón se aceleró, se rompió y iba a quedar expuesto". Resultó que mi madre compró pasteles de luna el primer día. No pude evitar abrir esa hermosa caja. Un aroma de fragancia llega a tus fosas nasales. Mire con atención, este pastel de luna es aceitoso y tiene patrones de nubes elevadas. Era tan hermoso, como una fina capa de nubes flotando bajo la luna redonda. "Al ver la tentación de la fragancia, se la di a comer sin parar. En ese momento, mi hermano entendió y rápidamente dijo: "No quiero comer rellenos de frutas. Solo come un trozo de Wuren. "En realidad, mi hermano se preocupa mucho por mí, especialmente cuando tengo problemas en mis estudios. Él siempre me enseña con paciencia y me guía. Pensando en esto, dije: "Este pastel de luna debería ser tuyo". "Mi hermano dijo que no quería nada, pero al final seguía siendo mío.
Hoy estaba comiendo pasteles de luna y pensando en mi hermano, porque él trabajaba en Shanghai y no regresó para el Festival del Medio Otoño de este año. Me veía grande y redonda. La luna me recuerda el cuento de hadas sobre el Palacio Guanghan en la luna, donde vive la hermana Chang'e. Le gusta ayudar con las cosas que no se pueden hacer en la tierra. ¿Puede la hermana Chang'e ayudarme a entregarle este pastel de luna de frutas a mi hermano? Al mismo tiempo, también tengo una deuda de gratitud y pensamientos.
Cuando se trata de hacer pasteles de luna, debo decir. comer pasteles de luna. Mi favorito es comer pasteles de luna hechos por mi abuela. Cada Festival del Medio Otoño, la abuela prepara algunos pasteles de luna para dárselos a los familiares. La vecina comenzó a estar ocupada con más de medio mes de anticipación. >
Fui a la casa de mi abuela justo a tiempo para hacer pasteles de luna. Vi a la abuela sacando maní, nueces, piñones, etc. del refrigerador. La abuela primero pone estos rellenos en un recipiente y los machaca ligeramente. un mortero de madera, los vierte en un recipiente pequeño, luego vierte las semillas de sésamo, las pasas, las frutas en conserva y el azúcar moreno, y los revuelve uniformemente con sus diestras manos. El relleno del pastel de luna se mezcla rápidamente como por arte de magia. , huevos y azúcar para hacer la masa. El molde de pastel de luna de la abuela tiene forma de carpa. Según la abuela, este molde lo talló el propio abuelo, que es mejor que el de mi madre. ayude a enrollar la masa en tiras largas, luego córtela en cilindros pequeños, luego aplane los cilindros pequeños para usarlos más tarde. Tomó un cilindro plano pequeño, lo enrolló en forma de panqueque y lo llenó con el relleno de pastel de luna, pellizcando. boca, mételo en el molde de pastel de luna, presiónalo firmemente y dale la vuelta sobre la tabla de cortar. Cuando esté listo, mételo en el horno y hornéalo durante unos 25 minutos. Toda la habitación se llenó de la fragancia. de pasteles de luna.
No podía esperar para tomar uno y le di un mordisco. Ah, la piel está crujiente, las nueces están crujientes y la dulzura es incomparable. >Le dije a mi abuela que la mermelada estaba hecha con manzanas, plátanos y kiwis, para que pudiera hacer pasteles de luna rellenos de frutas. Mi abuela tomó mi sugerencia y se la comió con piel crujiente y relleno suave. Mi abuela me elogió. ser inteligente y creativo.
Mi vida extracurricular de hacer pasteles de luna me hizo inolvidable.
Recuerdo ese día, mi madre y yo llegamos al lugar donde estábamos haciendo pasteles de luna. , y una tía nos recibió calurosamente. Nos dio a cada uno un pequeño plato rosado con masa hecha especialmente para pasteles de luna, yema de huevo cocida y dorada y un moho extraño.
Cogí el molde y lo miré detenidamente durante un buen rato, pensando con curiosidad, ¿qué es esto? "Largo" es muy raro. Encima hay una forma ovalada de unos cuatro a cinco milímetros de grosor, conectada a un resorte, y debajo del resorte hay un cuadrado. No he visto nada.
En ese momento, la tía dijo: "Ahora empecemos a hacer pasteles de luna". Tuve que dejar de pensar en este problema y empezar a hacerlo. Amasé la masa hasta que quede redonda y suave. Después de amasar, coloca suavemente la masa en el centro de la tabla pequeña, aplanala con la palma de tu mano, destapa con cuidado con tu mano derecha, recógela y colócala plana sobre tu palma. Luego, tomé una yema de huevo y la coloqué en el medio de la masa. Quedó cómodamente sobre ella, como si estuviera tomando el sol. Luego, envolví la masa capa por capa, la amasé con fuerza, envolví bien la yema de huevo y apareció una bola abultada.
A día de hoy, no sé la respuesta a ese molde. Resulta que los patrones de los pasteles de luna están hechos de moldes. ¡Parece que es de gran utilidad! ¡A continuación, Swift asumirá el cargo! Primero usa el molde para sostener la bola y luego presiónala hasta darle forma ovalada con las manos. ¡El pequeño y hermoso pastel de luna está listo! Pero como lleva mucho tiempo hornearse, no puedes comer los pasteles de luna que hiciste. Pero todavía estoy muy feliz.
Sí, un pequeño pastel de luna me enseñó una habilidad y trajo diversión infinita a mi vida después de la escuela.
Hoy es el día anterior al Festival del Medio Otoño. Participé en un concurso para hacer pasteles de luna para el Festival del Medio Otoño. Estaba muy feliz y quería hacerlo rápido.
El concurso de elaboración de pasteles de luna ha comenzado. Cada uno de nosotros puso unas cuantas cosas sobre la mesa: varias bolitas grandes de pasta de judías y relleno de yema de huevo, relleno de melocotón y relleno de pasta de loto, además de tres bolitas de masa pequeñas y unos moldes. El maestro dijo: "Primero toma esta cosa pequeña y redonda, que es la masa. Amasala hasta darle forma redonda, luego aplanala, luego envuélvela, ponla en el molde y presiónala fuerte". simple. . ¿No parece hacer bolas de masa? Empecé a envolver pasteles de luna con pasta de frijoles rojos. Redondeé la masa y luego la aplané para adelgazarla. De repente la masa se rompió y se me pegó a las manos. La segunda vez apliqué una capa de harina en mis manos, pero la piel aún se rompió; la tercera vez aplané con cuidado la masa y le puse el relleno de pasta de frijoles, pero solo pude envolver la mayor parte. No tuve más remedio que sacar la masa poco a poco, pero algunos lugares no estaban bien envueltos, así que traté de buscar la manera de presionar el relleno, combinarlo con la masa y finalmente envolverlo y ponerlo. el molde y presiónelo. ¡Ah, sale un poco de masa del fondo! Rápidamente dejé de presionarlo y lo saqué lentamente. Oh, mierda! Incluso me han quitado el molde, ¿qué debo hacer? Quité el molde con cuidado y finalmente quedó intacto. ¡El primer pastel de luna se hizo con éxito!
En segundo lugar, tengo experiencia y hago pasteles de semillas de loto. El color de la pasta de semillas de loto es muy similar al de la masa. A veces uso la pasta de semillas de loto como pasta de masa y, a veces, uso la pasta de masa como pasta de masa. Afortunadamente, siempre existen algunas diferencias entre el relleno de masa y el de pasta de loto. Modifiqué y finalmente el relleno de pasta de loto ya no era visible en la masa. Lo puse en el molde, lo presioné con fuerza y el pastel de semillas de loto se cayó. Éste se ve hermoso, como el del centro comercial.
Por tercera vez, hice mooncakes de melocotón. Trabajé muy en serio, me tomé mi tiempo y nunca me rendí si había un hueco. Finalmente la bolsa quedó perfecta, pero cuando la presioné ocurrió un accidente: mi madre de repente gritó: "¡No la presiones demasiado o se saldrá otra vez!". duro y resultó ser un pastel de luna gordito. El chef miró mi pastel de luna y dijo: "La pasta de loto es muy buena, la pasta de frijoles también es buena, pero el melocotón no es tan bueno. "Me arrepentí. Era mi madre quien estaba gritando.
Más tarde, el pastel de luna pasó el examen y la maestra nos pidió que reconociéramos nuestro pastel de luna. Reconocí mi pastel de luna de un vistazo. ¿Quién preguntó? Me pidió que hiciera un "pastel de luna único" "¿Dónde están los pasteles de luna "gordos"? Debe ser de esta fila, dije, y el maestro dijo: "¡Así es! "Me sentí muy feliz. Al final, la maestra le dio premios de pastel de luna a nuestros 23 concursantes. La mejor fue la concursante número 8, que hizo el mejor y más rápido. La maestra dijo que debería recibir este premio.
¡Cómete tú mismo los pasteles de luna del Festival del Medio Otoño que se sienten tan bien! ¡Este concurso de pasteles de luna del Festival del Medio Otoño es realmente interesante! ¡Espero volver a realizar este concurso el año que viene!