¿Se puede tomar clenbuterol?

Clenbuterol se refiere a un aditivo alimentario que puede promover el crecimiento de la carne magra. No se refiere a una sustancia específica. Cualquier sustancia que pueda promover el crecimiento de la carne magra e inhibir el crecimiento de la carne grasa puede denominarse "clenbuterol". Actualmente, las sustancias que pueden lograr esta función son una clase de medicamentos llamados β-agonistas, como el clenbuterol, que causa intoxicación en China, y la ractopamina, cuyo uso está permitido en Estados Unidos. En China, el comúnmente conocido como "clenbuterol" se refiere al clenbuterol. Alguna vez se usó como medicamento para tratar el asma bronquial, pero luego fue prohibido debido a sus efectos secundarios. Otros medicamentos similares incluyen el salbutamol y la terbutalina, que también pueden desempeñar un papel "magro", pero son demasiado dañinos para la salud humana y, por lo tanto, presentan riesgos para la seguridad. Como resultado, han sido prohibidos en todo el mundo. La ratopamina es un tipo especial de "clenbuterol". Es muy eficiente agregar menos de 20 gramos a una tonelada de alimento puede aumentar la carne magra en un 24% y reducir la grasa en un 34% en la etapa final de crecimiento de los cerdos. Esta sustancia apenas se acumula en el cuerpo. Experimentos con animales y ensayos en humanos a pequeña escala han demostrado que no hay ningún daño evidente para el cuerpo humano cuando la ingesta es inferior a 67 microgramos por kilogramo de peso corporal. El valor permitido para los residuos de ractopamina establecido por la FDA es de 50 ppb (partes por mil millones, 50 ppb equivalen a 50 microgramos por kilogramo) en la carne de cerdo, y el estándar de seguridad en la carne de res es de 30 ppb. Según esta norma sobre residuos, es bastante seguro que una persona de 50 kg coma dos kilogramos y medio de carne de cerdo o cuatro kilogramos de carne de res todos los días. Otros países o agencias tienen estándares más estrictos que Estados Unidos. Por ejemplo, los estándares canadienses y de la OMS para la carne de cerdo son ambos de 40 ppb, mientras que la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación es de 10 ppb. Japón y Nueva Zelanda estipulan que no se permite el uso de esta sustancia en la producción nacional, pero se permiten residuos de menos de 10 ppb en la carne de cerdo importada. China prohíbe el uso de cualquier "clenbuterol", incluida la ractopamina. Por eso, en China, "clenbuterol" siempre se asocia con la palabra "ilegal". Nota especial: en términos generales, sólo hay unos pocos países que permiten el uso de ractopamina: más de 20 países y más de 160 países que prohíben su uso.