Prosa local paleando polvo

Imágenes/de Internet (intrusión y eliminación)

Muchos niños rurales en las décadas de 1970 y 1980 vieron a sus padres y a ellos mismos palear cenizas, pero ahora se han convertido en recuerdos inolvidables.

Cuando yo era niño, la gente del campo usaba estufas de tierra. Generalmente hay dos o tres grandes ollas de hierro sobre la estufa de barro. Debido a que se quema paja, paja de trigo y leña, gran parte del humo producido por el fuego flotará en el fondo de la olla de hierro además de pasar por la chimenea, por lo que la ceniza del fondo de la olla debe ser. Se retira con frecuencia, de lo contrario se consumirá más combustible para cocinar y el tiempo de cocción también se alargará.

La mayoría de la gente no quiere palear cenizas. Palear un bote de polvo requiere mucho tiempo y trabajo, además estará muy polvoriento y extremadamente sucio. Accidentalmente se secó el sudor y se convirtió en un gran cantante.

Cuando era niño, veía a menudo a mi madre palear cenizas de las ollas, generalmente una vez cada medio mes aproximadamente. Al palear las cenizas de la olla, primero coloque la olla de hierro grande en la estufa de barro, levántela con cuidado hasta el suelo, coloque una pajita en el suelo, voltee la olla de hierro, presione un lado de la olla sobre la pajita y luego use la pala de olla de hierro desechada. Agáchese lentamente y pala desde el fondo de la olla hasta el borde.

Cada vez que paleas, puedes ver el color original de la olla de hierro, y las marcas que deja la pala son como una pista. Cuando la pala baja, el sonido de "raspar-raspar-raspar" es un poco áspero y desagradable. Se necesitan al menos treinta o cincuenta palas para palear una olla, lo que hace que la gente sude profusamente. La primera vez es una pala tosca, la segunda es una pala fina. El trabajo de una olla no está completo hasta que brilla el fondo de la pala.

Colocar la olla de hierro con pala requiere un poco de habilidad. Voltee la olla de hierro a lo largo del borde de la pajita de arroz, sostenga ambos lados de la olla simétricamente con ambas manos, levántela suavemente y colóquela sobre la estufa de barro, luego dé la vuelta a la olla de hierro hasta que encaje por completo y queme la estufa. para comprobar si el humo ha desaparecido y listo.

En las zonas rurales, la gente que describe a los demás como negros suele decir: “¡Son como el fondo de una maceta!” Aunque el fondo de la maceta es gris y negro, es el mejor abono orgánico. Cada vez que mi madre palea el fondo de la olla, lo barre con un recogedor y lo espolvorea sobre los filetes de puerro en la parcela privada. Los puerros crecerán bien.

A la gente del campo le gustan las bromas animadas, especialmente aquellos que se casan con una nuera y tienen una gran boda. Los suegros son amigos y parientes. El suegro llevaba un rastrillo para arar el fuego, por eso lo apodaron "el suegro rastrilla las cenizas". La suegra hacía la vista gorda, y la persona que se acercaba se aprovechaba de que el suegro no prestaba atención y silenciosamente tocaba las cenizas del fondo de la olla y se untaba la cara, causando que todos en el escena para estallar en carcajadas. Esta es sólo una costumbre nupcial en mi ciudad natal, nada más que una ocasión animada y festiva.

También he hecho el trabajo de palear cenizas de olla. Por lo general, la segunda hermana, Xiufeng, coopera conmigo. La segunda hermana hizo todo el trabajo de levantar y girar las mesas. Soy el principal responsable de palear el polvo del fondo de la olla. Quizás no sea lo suficientemente fuerte o quizás sea irrelevante. Cuando lo bajé con la pala, solo vi una capa muy poco profunda, una palada de ceniza de marihuana. Tuve que palearlo al menos tres o cinco veces, pero siempre resultó ser un gran problema. Cuando la segunda hermana lo vio, tuvo que palearla nuevamente para ser considerada calificada.

Recuerdo una vez que mientras intentaba sostener la olla, me dejé caer en el suelo duro. Afortunadamente no lo rompí. Cuando miré de cerca una grieta, me asusté tanto que lloré. La segunda hermana me consoló y puso la olla en la estufa de barro. Cuando mi madre estaba preparando la cena esa noche, notó que el agua se filtraba del fondo de la olla cuando se encendía el fuego. Luego miró más de cerca y descubrió que la olla de hierro estaba goteando. Mi madre preguntó por nuestros hermanos y hermanas y les contó en detalle. Pensé que mi madre perdería los estribos, pero no esperaba que nos consolara.

Aunque han pasado más de 30 años, mi memoria sigue fresca. Creo que mi madre debe saber que no lo decíamos en serio y la honestidad hizo que nos quisiera más.

El manuscrito se completó al pie de la montaña Yangshan el 28 de septiembre de 2021.