¿Cómo hacer delicioso el pollo al vapor con ginseng?

Ingredientes: Un ginseng, una cantidad adecuada de champiñones, un puñado de dátiles rojos, alrededor de 2 libras y un pollo autóctono.

Accesorios: cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de esencia de pollo. Receta

La siguiente es una introducción a cómo hacer pollo con ginseng air pot. Veamos cómo hacer que el pollo con ginseng air pot sea delicioso.

1. Se hierven en agua una rama de ginseng, un puñado de dátiles rojos, un trozo grande de jengibre en rodajas y setas shiitake y se les cortan los tallos.

2. Un pollo autóctono de unos 2 kilos, picado en trozos pequeños.

3. Vierte una pequeña cantidad de aceite en el wok, calienta a fuego alto, añade las rodajas de jengibre y los trozos de pollo y sofríe hasta que estén cocidos.

4. Coloque los trozos de pollo frito en la olla de vapor, vierta el agua que acaba de cubrir el pollo, agregue el ginseng, los dátiles rojos y los hongos shiitake, tápelo y vierta una cantidad adecuada de agua en la olla a presión. olla y bájela. Soporte o rejilla para vapor, coloque la olla de vapor en la olla a presión, tape la olla, caliéntela a fuego alto y luego reduzca el fuego a bajo. Después de 30 minutos de cocción a fuego lento, abra la tapa para liberar el vapor. , agrega una cantidad adecuada de sal, esencia de pollo y pimienta al gusto, luego tapa nuevamente. Tapa la olla con una tapa normal, cocina al vapor a fuego medio durante 10 minutos y estará lista para servir.