¿Por qué se dice que China tiene una larga historia de producción de cítricos?
En las dinastías Qin y Han desde 2265438 a.C. hasta 0-220 a.C., con la unificación del país, el establecimiento de la centralización y el desarrollo de la producción agrícola, la zona de plantación de cítricos se expandió hasta Sichuan, en el sur de Shaanxi. y otros lugares. Hay registros en muchos libros antiguos de esa época. Por ejemplo, hay miles de naranjas en Jiangling de la dinastía Shu Han, y esta persona tiene miles de hogares ("Registros históricos", "Biografía de Huozhi"), hay jardines de naranjos y pomelos en las llanuras de Chengdu, Sichuan (Fu de la capital de Shu), desde Nanyang hasta Luoyang en Henan, y Fu de Dunan en Shaanxi. Durante las dinastías Tang y Song, la producción de cítricos en China se desarrolló aún más, especialmente en las provincias de Zhejiang, Fujian, Jiangxi, Guangdong, Guangxi y Sichuan. Así como Zhang Tong, un poeta de la dinastía Tang, elogió la gran ocasión de la plantación de naranjas en Zhejiang, escribió: "Dos espíritus viajan en la distancia del lago Taihu, dos pergaminos de Zhu Qi miran el naranjal, los árboles enjaulan fuegos artificiales, la luz de la montaña es como oro ". Al mirar las manos de Fang Ying, siento que la fragancia Manman ("Esperando para recoger naranjas tributo") muestra vívidamente los campos de naranjos en el sur del río Yangtze. En Shangluo, Shaanxi, Chen Jingyi de la dinastía Song también describió "en cada casa cuelgan naranjas" en "Fangquan Beizu".
Los trabajadores de nuestro país han acumulado una rica experiencia en el proceso de plantación de cítricos a largo plazo y han elegido zonas con microclima favorable para cultivar cítricos. Por ejemplo, "Dongting (refiriéndose a la montaña Dongting en el lago Taihu) está rodeado de agua y el vapor de agua se eleva, especialmente las heladas. Por lo tanto, los cítricos Dongting son los mejores y la cosecha no se consume durante todo el año. Por eso". También resumió exhaustivamente experiencias valiosas como la plantación de cítricos en zonas montañosas de la vertiente sur, la construcción de terrazas, la quema de estiércol para fumar y prevenir el frío y el uso de enemigos naturales, las hormigas, para controlar enfermedades y plagas de insectos. También existen muchas explicaciones científicas sobre la clasificación de los cítricos. El más famoso es "Ju Lu", escrito por Han Yanzhi durante la dinastía Song del Norte (1178 d.C.). Este libro dividió claramente las naranjas de China en tres categorías por primera vez. Luego, las "naranjas" se dividen en ocho tipos (naranjas reales, naranjas crudas, naranjas rojas de mar, naranjas Dongting, naranjas rojas, kumquats, naranjas de madera, "14 tipos de naranjas" (naranjas amarillas, naranjas planas, envases); naranja, naranja algodón, naranja arena, naranja lichi, naranja suave, naranja aceite, naranja verde, naranja leche, kumquat, naranja natural, naranja amarilla temprana, naranja congelada "Hay cinco tipos de naranjas" (mandarina, luan de bambú, Xiangluan, Xiangyuan, Goju); hay veinte y veintisiete especies. Básicamente clasificó científicamente los cítricos en la antigua China, que todavía hoy tienen un importante valor de referencia. El libro también explica sistemáticamente el injerto, el cultivo, el manejo, el control de plagas y enfermedades, el almacenamiento y el procesamiento de los cítricos, y es conocido como la primera monografía sobre cítricos del mundo.
Innumerables historias demuestran que China ha sido el principal país rico en cítricos del mundo desde la antigüedad. Sin embargo, en los casi cien años transcurridos desde la Guerra del Opio, debido a la invasión del imperialismo, se arrojaron grandes cantidades de naranjas que inundaron el mercado, así como a la brutal opresión y explotación del feudalismo y el capitalismo burocrático, muchos agricultores de naranjas se vieron obligados a abandonar sus hogares. al borde de la quiebra, sus huertos de cítricos fueron abandonados y su producción cayó drásticamente, la producción de cítricos está al borde de la extinción. Después de la liberación, con el firme apoyo del partido y el gobierno, la producción de cítricos de mi país se ha revitalizado. Las antiguas zonas productoras de cítricos se han restaurado y desarrollado rápidamente, han surgido nuevas zonas productoras de cítricos como hongos después de una lluvia y se han construido inicialmente una serie de bases de producción de cítricos, lo que ha ampliado la superficie de huertos de cítricos en China y ha aumentado la producción. Especialmente después de 1978, la producción de cítricos de mi país se desarrolló rápidamente, pasando de 7,654 millones de toneladas en 1978 a 36,166 millones de toneladas en 1985. En los últimos siete años, la producción se ha multiplicado por 3,7, con una tasa de crecimiento anual promedio de más del 16%. Este logro depende, en primer lugar, de la solidez de la línea, los principios y la política correctos después de la Tercera Sesión Plenaria del XI Comité Central del Partido. En segundo lugar, debemos promover vigorosamente las variedades excelentes. Por ejemplo, en la región de Chaoshan de Guangdong, los métodos de cultivo de enanismo, densificación y plantación densa han creado un récord de alto rendimiento de más de 10.000 kilogramos de plátanos y naranjas por mu.
En la actualidad, China se ha convertido en uno de los mayores países productores de cítricos del mundo, ocupando el séptimo lugar a nivel mundial después de Estados Unidos, Brasil, Japón, Italia, México y España.
La producción de cítricos de China no sólo tiene una larga historia, sino que también tiene una larga historia. Según una investigación, hace ya 1.000 años los cítricos originarios de China comenzaron a extenderse a países de todo el mundo. Las mandarinas de Wenzhou, famosas por no tener semillas, fueron cultivadas originalmente por un monje japonés llamado Tanaka Hisashi. Llegó al Templo de la Asamblea Nacional en la montaña Tiantai, Zhejiang, China, para una peregrinación, donde probó naranjas con buen sabor y pocas piedras. . Más tarde, regresó a China, trajo el hueso de naranja a Japón y lo introdujo en la aldea de Nagashima en Kagoshima. Después de la mutación de las plántulas y el cultivo artificial a largo plazo, se cultiva en muchos lugares de Japón. Debido a que se produce en Wenzhou, Zhejiang, los japoneses la llaman "mandarina de Wenzhou". Ahora ha viajado por África, Europa y muchos otros países, donde se ha establecido para continuar su linaje familiar. Sin embargo, sus antepasados son todos descendientes de los árboles de cítricos introducidos en los campos en aquella época. Además, las naranjas dulces, que representan alrededor del 70% de la producción total de cítricos del mundo, fueron llevadas a la región mediterránea por los portugueses desde la provincia china de Taiwán en 1520 d.C. Primero se plantó en los jardines de Lisboa y luego floreció en países europeos como Italia, Francia y España. Después de que Colón descubriera el Nuevo Mundo en 1492 d.C., las naranjas dulces se trasladaron a América Latina y los Estados Unidos con inmigrantes europeos. En 1892, Estados Unidos introdujo los ponkans de China y los plantó en California y Florida. Sin embargo, debido a una helada poco común en la historia en el invierno de 1894, todos los árboles de cítricos murieron congelados. No fue hasta principios de este siglo que Estados Unidos volvió a introducir cítricos de China, estableciendo finalmente la base de producción de cítricos más grande del mundo en la península de Florida. En el Reino Unido, la gente lo llama "mandarín", que significa "cítricos chinos preciosos". Los británicos también cultivaron kumquats en 1912, cuando los introdujeron desde China. A lo largo de los siglos, los cítricos no sólo han sido un símbolo de la prosperidad de la nación china, sino también un símbolo de intercambios amistosos entre nuestro pueblo y los pueblos de todo el mundo.