¿Por qué a tanta gente le gusta la salchicha cantonesa?

El tocino, como producto cárnico tradicional en China, se remonta a la dinastía Xia. Tiene una historia de más de 2000 años y se ha convertido en parte de la cultura gastronómica china. La salchicha tiene un origen posterior. Fue construido antes de las dinastías del Norte y del Sur, y fue visto por primera vez en "Qi Yao Min Shu" de la dinastía Wei del Norte. El enema es un método de elaboración de salchichas que se ha transmitido hasta nuestros días.

Entre los productos cárnicos curados nacionales, los estilos cantonés, Hunan y Sichuan tienen la mayor influencia. El tocino estilo cantonés representa entre el 50% y el 60% del mercado nacional de tocino. Según estadísticas incompletas, hay miles de empresas formales de producción de tocino en la provincia de Guangdong, con un valor de producción anual de más de 654.380 millones de yuanes, lo que representa una proporción considerable del valor de producción de la industria alimentaria de la provincia de Guangdong. ¿Por qué las salchichas cantonesas son tan populares y ocupan la mayor parte del mercado en China? ¿Cuál es su encanto?

¿Por qué son tan populares las salchichas cantonesas? La ventaja de la salchicha cantonesa es su sabor. La salchicha cantonesa es de sabor dulce y suave, con piel fina y carne tierna. Este sabor hace que la salchicha cantonesa sea popular. A partir de los 80 años, los abuelos, los niños de jardín de infantes a jardín de infantes y algunas personas a las que no les gusta la comida picante o no comen comida picante pueden comer comida picante sin mirar atrás a la "salchicha".

La salchicha cantonesa es popular por su color. La salchicha cantonesa es roja. Parece que tiene apetito y ganas de comprar. Los supermercados exhiben embutidos de Sichuan y Guangdong. Las personas que quieren comprar siempre se enamoran de la salchicha cantonesa a primera vista.

El encanto de la salchicha cantonesa reside en la proporción entre carne magra y carne grasa. Su proporción es 3:7, 2:8, pura y fina, satisfaciendo las necesidades de diferentes personas. Gordo y fino, delicioso y suave.

Creo que esto también está relacionado con la feroz competencia que existe en el mercado. La salchicha cantonesa es muy popular y mucha gente entra al mercado. Hay más fabricantes de salchichas en Guangdong y la competencia es más intensa. Aquellos con productos impopulares y de mala calidad serán eliminados del mercado. Para conquistar el mercado hay que buscar la perfección en el proceso productivo para satisfacer los gustos y necesidades del público. Desde la selección de ingredientes hasta el enema y el horneado, seguimos estándares estrictos.