En el solsticio de invierno en Yunnan, ¿comes dumplings o bolas de arroz glutinoso?
A los habitantes de Yunnan les gusta comer bolas de arroz glutinoso y fideos de frijoles. Las albóndigas cocidas se envuelven en una capa de fragantes fideos de guisantes y el arroz glutinoso sabe bastante bien. En Yunnan, la primera opción para comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno son, por supuesto, las "bolas de arroz glutinoso Sixi", que simbolizan "buena fortuna, buena suerte, buena suerte, buena suerte, buena suerte, buena suerte, buena suerte". buena suerte, buena fortuna y buena suerte". En el solsticio de invierno se comen cuatro bolas de arroz glutinoso en un cuenco, cada una de las cuales simboliza "buena fortuna, buena fortuna, buena fortuna, buena fortuna y buena suerte".
Come bolas de arroz glutinoso Sixi, llenas de felicidad, blancas y grasas, que se vuelven suaves y glutinosas después de hervir. Tan pronto como lo muerdes, el dulce relleno no puede esperar a salir. Es dulce y delicioso y te calienta durante todo el invierno.
Además de "Sixi Tangyuan", las bolas de arroz glutinoso con fideos y frijoles de Yunnan también son muy populares. Espolvoree las bolas de arroz glutinoso cocidas con harina fina de frijoles cocidos, que tiene tanto el aroma del arroz glutinoso como el aroma seco de los fideos de frijoles. El sabor es rico, delicado y dulce, haciendo que se te haga la boca agua.
Las costumbres del solsticio de invierno varían según el país:
El solsticio de invierno es un término solar muy importante en el calendario tradicional de nuestro país. Se formuló por primera vez en el día 24 del período solar y también es un festival tradicional, comúnmente conocido como el "Festival de Invierno". También hay un dicho popular que dice que el solsticio de invierno es tan grande como todo el año. La nación china es un país con excelente comida y la palabra "comer" nunca faltará durante las vacaciones.
China es un país enorme, y la comida que se prepara durante el solsticio de invierno varía de un lugar a otro. Por lo tanto, "qué comer en el solsticio de invierno" se ha convertido en una cuestión particularmente ritual. Por lo general, en el norte se comen bolas de masa hervida y en el sur, bolas de arroz glutinoso.
Sin embargo, debido a muchas razones históricas y a numerosas minorías étnicas, Yunnan, que ocupa el 4,11% de la superficie del país, en realidad contiene costumbres culturales de todo el país, entre las que destaca el término solar simbólico "Solsticio de Invierno". es el más significativo.