La historia del desarrollo de las bolas de arroz glutinoso de Wufangzhai

Wuhan Wufangzhai fue fundada por el Sr. Ni en el año 35 de la República de China. El nombre comercial es Shanghai Wufangzhai (fundada en el octavo año de Xianfeng en la dinastía Qing. El lugar comercial está ubicado en el número 1303 de la avenida Zhongshan). Al principio empleaban a más de una docena de trabajadores y el área de operación (producción) era de decenas de metros cuadrados. Esto continuó hasta la liberación.

El restaurante Wufangzhai, ubicado en el número 723 de la avenida Zhongshan, Hankou (anteriormente 1171), se ha establecido durante más de cien años y abarca desde pequeñas hasta grandes, desde asociaciones privadas hasta asociaciones público-privadas y todas. empresas. Wufangzhai se centra en la alta calidad y el bajo precio. Desde 1991, Wufangzhai ha ganado tres medallas de oro seguidas en el sistema comercial provincial (municipal) y es conocido como el rey de las bolas de arroz glutinoso, el rey de las albóndigas de arroz y el rey de los panqueques. En 1993, con la aprobación del Ministerio de Comercio, el restaurante Wufangzhai en el distrito de Jiang'an, ciudad de Wuhan, recibió el título y se publicó un artículo solicitando que otras "marcas consagradas" siguieran su ejemplo.

El establecimiento y desarrollo de Wufangzhai ha sido famoso en las tres ciudades durante más de 100 años. Hoy en día, Wufangzhai de Wuhan se ha expandido desde una única variedad de bocadillos de bola de masa de arroz glutinoso de Ningbo a docenas de bolas de masa de arroz glutinoso de múltiples sabores y series congeladas rápidamente, que están disponibles durante todo el año. La reforma y el desarrollo continuos, centrados en la calidad, el precio y el servicio, han ganado la iniciativa en la competencia del mercado y los elogios de los consumidores. En 1998, Wufangzhai tuvo unas ventas de casi 100.000 yuanes y unos beneficios de casi 130.000 yuanes. Otorgado por el gobierno como Pequeña Empresa Gigante en el distrito de Jiang'an. En 1998, se estableció Wufangzhai Co., Ltd. con la aprobación del Comité de Reestructuración Municipal.