Cómo clasificar los productos lácteos

1. Tipos de productos lácteos Leche fresca La leche cruda se purifica, esteriliza y enfría antes de ser envasada y directamente para beber. La etiqueta de la leche fresca indica que está elaborada 100% con leche cruda. Ya sea entera o baja en grasa, la leche fresca tiene un mejor contenido nutricional que la leche saborizada. La leche fermentada es una bebida o alimento elaborado a partir de leche cruda a la que se le añaden bacterias del ácido láctico y se fermenta. La mayoría de las bebidas o alimentos también están condimentados. La leche fermentada también se llama yogur y la forma sólida también se llama yogur. Hay muchos tipos de bacterias del ácido láctico contenidas en la leche fermentada. Algunas de ellas pueden crecer y reproducirse en el intestino humano y tener efectos intestinales, mientras que otras no pueden reproducirse en el intestino humano. Pero en general, las proteínas y los minerales contenidos en la leche fermentada son sustancias. (especialmente calcio), vitaminas y ácido láctico son un buen alimento. Lo único a lo que hay que prestar atención es si otros aditivos como azúcar, especias, pigmentos, etc. están calificados. Se estipula que la leche aromatizada debe contener más del 50% de leche cruda y se elabora agregando diversas especias y condimentos, como leche de jugo, leche con chocolate, etc., que gustan a los niños pequeños, sin embargo, en la medida de lo posible, a los niños pequeños. Se debe alentar a beber más leche fresca. Existen muchos tipos de helado, que resulta un tentempié dulce atractivo para los niños pequeños, sin embargo, por otro lado, también tiene las desventajas de los snacks dulces, como no poder realizar una comida completa, provocar caries dental, etc. .