¿Conoce la bebida natural más antigua y el origen del Día Mundial de la Leche?

La leche es una bebida natural muy común en la vida diaria de las personas. Contiene ricos nutrientes que necesita el cuerpo humano y se la conoce como “sangre blanca”. Debido a su importancia para la salud humana, la comunidad internacional celebra el Día Mundial de la Leche cada año. La lista de días festivos mundiales de hoy le presentará el origen del Día Mundial de la Leche.

En el año 2000, la Asociación de la Industria Láctea de China propuso a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, tras solicitar opiniones de otros países, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) abogó por ese 1 de junio. Se designará cada año como "Día Mundial de la Leche". El objetivo del evento "Día Mundial de la Leche" es presentar la producción de leche a los consumidores en diversas formas, promover el valor nutricional de la leche y su importancia para la salud humana y comprender las opiniones y necesidades de los consumidores sobre la leche y los productos lácteos.

Al ser una de las bebidas naturales más antiguas, la leche es muy rica en nutrientes, es el "alimento más cercano a la perfección" para el ser humano y está estrechamente relacionado con la vida y la salud de las personas. La leche es rica en proteínas, grasas, azúcar, sal, lecitina, lactosa, vitamina A, vitamina C, vitaminas del grupo B, calcio, fósforo, potasio, magnesio y todos los aminoácidos necesarios para el crecimiento y desarrollo humano.

Beber leche puede calmar los nervios, embellecer la piel, inhibir tumores, ayudar a perder peso, promover el desarrollo cerebral en los niños, mejorar la fuerza de los huesos y los dientes y ayudar a mejorar la visión. Puede promover la absorción de calcio y hierro por parte del cuerpo, mejorar la motilidad gastrointestinal y ayudar a la excreción. Sin embargo, cabe señalar que los bebés no deben beber leche pura y deben diluirse adecuadamente. Las personas con deficiencia de bazo y estómago y flema-húmeda deben usarlo con precaución. Las personas con alérgenos de la leche no deben beberlo. Las personas con "intolerancia a la lactosa" no deben beberlo con el estómago vacío.

Cuatro consejos para elegir bebidas lácteas seguras

Olfatear leche fresca y de alta calidad debe tener un delicioso incienso y no debe tener olores anormales como acidez, olor a pescado, rancidez, etc.

El sabor de la leche normal y deliciosa es una mezcla de cuatro sabores: ligeramente dulce, agria, salada y amarga, pero no debe saborear el olor agrio, salado, amargo, astringente, etc.

Observar visualmente si hay abultamientos en el envase y si la leche es una emulsión uniforme. Si encuentra que hay un líquido transparente en la parte superior de la botella y el tofu de la capa inferior se precipita en el fondo de la botella, significa que la leche se ha vuelto agria y se ha echado a perder.

Revuelva la leche con un palito y observe si la leche es roja o amarilla oscura, si hay impurezas insolubles obvias, si está pegajosa o aglutinada, y si hay alguno de los fenómenos anteriores, explique La leche se mezcla con almidón y otras sustancias.

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