¿Cuáles son las principales características del té oolong? ¿A qué sabe?

El té Oolong tiene las principales características de rico aroma y sabor dulce.

El té oolong, también conocido como té verde, té semifermentado y té completamente fermentado, tiene muchas variedades. Es una categoría de té con características distintivas Han entre varias categorías de té importantes en China. El té oolong es un té de alta calidad que se produce después de recogerlo, marchitarlo, agitarlo, freírlo, enrollarlo, hornearlo y otros procesos. El té oolong evolucionó a partir de las albóndigas de dragón de té tributo y los pasteles de fénix de la dinastía Song, y fue creado alrededor de 1725 (el período Yongzheng de la dinastía Qing). Después de la degustación, la fragancia permanece en los dientes y las mejillas y el regusto es dulce y fresco. Los efectos farmacológicos del té oolong son destacados en la descomposición de grasas, la pérdida de peso y el culturismo.

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El té Oolong contiene más de 450 ingredientes químicos orgánicos, no hay Hay más de 40 tipos de elementos minerales orgánicos. Los componentes químicos orgánicos y los elementos minerales inorgánicos del té contienen muchos nutrientes e ingredientes medicinales. Los principales componentes químicos orgánicos incluyen: polifenoles del té, alcaloides vegetales, proteínas, aminoácidos, vitaminas, pectinas, ácidos orgánicos, lipopolisacáridos, azúcares, enzimas, pigmentos, etc.

Los componentes químicos orgánicos contenidos en Tieguanyin, como polifenoles del té, catequinas, diversos aminoácidos, etc., son significativamente más altos que otros tés. Los principales elementos minerales inorgánicos son: potasio, calcio, magnesio, cobalto, hierro, manganeso, aluminio, sodio, zinc, cobre, nitrógeno, fósforo, flúor, etc. Los elementos minerales inorgánicos contenidos en Tieguanyin, como manganeso, hierro, flúor, potasio, sodio, etc., son más altos que otros tés.

Tres tabúes a la hora de beber:

Beber té oolong no sólo es beneficioso para la salud humana, sino que también añade diversión sin fin. Pero hay tres tabúes:

Primero, no beber con el estómago vacío, de lo contrario sentirás hambre, mareos y vómitos, lo que se llama "borrachera de té"

Segundo, no beba antes de acostarse, de lo contrario será difícil conciliar el sueño;

En tercer lugar, no beba té frío, ya que será de naturaleza fría y malo para el estómago.

Estos tres tabúes son particularmente importantes para quienes beben té oolong por primera vez, porque el té oolong contiene más polifenoles y cafeína que otros tés.

Materiales de referencia: /baike.baidu.com/item/oolong tea/1072#5"target="_blank"gt; entrada de la Enciclopedia Baidu té oolong