¿Cuáles son las desventajas de la falta de enzima convertidora de acetaldehído en el cuerpo humano?

El alcohol, también conocido como etanol, se convierte en acetaldehído en el cuerpo. El cuerpo carece de la enzima convertidora de acetaldehído y no puede convertirse en ácido acético ni excretarse del cuerpo. Por lo tanto, se produce una intoxicación por acetaldehído. Las personas mostrarán varios síntomas de alergia. Las personas que beben mucho alcohol no se emborrachan porque tienen más cantidad de esta enzima en sus cuerpos y pueden convertirla rápidamente sin síntomas de intoxicación.

La desventaja es que es fácil envenenarse con etanol y acetaldehído. No sé qué otras formas de etanol y acetaldehído son, pero la resistencia al etanol y al acetaldehído es relativamente pobre.