¿Por qué mirar ciruelas puede calmar la sed, pero dibujar pasteles no puede satisfacer el hambre?

En "El romance de los tres reinos", se registra una historia: Cao Cao dirigió a sus tropas para atacar a Zhang Xiu. Era pleno verano y el ejército había recorrido un largo camino sin agua. Los soldados estaban tan sedientos y cansados ​​que apenas podían caminar. Cao Cao estaba ansioso y mintió a los soldados: "Hay un gran bosque de ciruelos más adelante. Cuando lleguen allí, podrán comer ciruelas para saciar su sed". Cuando los soldados escucharon que había ciruelas para comer, se les hizo la boca agua y se les hizo agua. Tenía menos sed, así que me animé y continué, y pronto llegué al destino.

De esta historia, podemos ver que Cao Cao es una persona que entiende la psicología en términos psicológicos modernos. es la aplicación de reflejos condicionados. /p>

Las ciruelas son una fruta pequeña especial en mi país y se han cultivado durante más de 3.000 años. Las ciruelas son ricas en ácidos orgánicos, como el ácido tartárico, el ácido tánico y el ácido málico. , por lo que comer ciruelas puede calmar la sed y aliviar el calor. Cualquiera que haya comido ciruelas ha tenido esta experiencia. El sabor amargo de las ciruelas estimula la secreción de saliva en la boca y deja una profunda impresión en la corteza cerebral de las personas. La gente tendrá sed en el futuro, siempre que vea ciruelas. Incluso cuando escuche ciruelas y piense en ciruelas, pensará en su sabor amargo, lo que provocará salivación. Esta es una manifestación de un reflejo condicionado. Por supuesto, si una persona nunca ha comido ciruelas y no sabe qué son las ciruelas, incluso si se le coloca una gran canasta de ciruelas frente a él, no le hará babear, porque no sabe nada sobre las ciruelas, por lo que no lo hará. estar condicionado a ver ciruelas, y su corteza cerebral no se excitará, ni tampoco sus glándulas salivales naturales, lo que provocará un aumento de la secreción.

Sin embargo, existe una razón científica para mirar las flores de ciruelo para saciar. sed, "mirar las flores de ciruelo" es sólo una especie de autoconsuelo, que sólo puede usarse para necesidades temporales y, en última instancia, no puede realmente "saciar la sed". Más tarde, la gente usó el modismo "mirar flores de ciruelo para calmar la sed" para describen que sus deseos no pudieron realizarse, por lo que tuvieron que consolarse con la fantasía.

También existe un modismo similar a "mirar las flores de ciruelo para saciar la sed", que también es una metáfora del uso de la fantasía. Para consolarse, Cao Cao usó a Merlín como excusa para saciar la sed de los soldados. La saliva producida en la boca de los soldados fue un reflejo condicionado. ¿Pueden los "pasteles pintados" realmente satisfacer el hambre? Al ver pasteles pintados, sus cerebros son estimulados por reflejos condicionados. La estimulación de la corteza también conducirá a la secreción de saliva, pero la saliva no puede satisfacer el hambre, pero el resultado es contraproducente. El Dr. Luo Dan, profesor de psicología de la Universidad de Yale en Estados Unidos, realizó un interesante experimento que demostró que los "pasteles pintados" también pueden satisfacer el hambre de las personas.

El Dr. Luo Dan invitó a cuatro voluntarios. Primero, no comieron durante 18 horas y el nivel promedio de insulina en sangre fue de 292 microgramos/microgramos. Luego, el médico le pidió a alguien que trajera la comida pintada y una olla grande de hamburguesas de carne recién fritas. Los sujetos salivaron al verlo, pero solo podían verlo y olerlo, pero no podían comerlo. El médico tomó unas gotas de sangre de cada persona y los resultados de las pruebas mostraron que el contenido de insulina en la sangre de estos cuatro. Los sujetos aumentaron bruscamente, alcanzando un promedio de 892 picogramos/ml, debido a que la glucosa en el cuerpo necesita más estimulación de la insulina para ingresar a la membrana de las células grasas, el aumento de la insulina puede convertir más azúcar en el cuerpo en grasa, por lo que "ve pasteles". y "oler pasteles" realmente puede hacer que la gente tenga hambre e incluso aumente de peso. ¡Está gordo, pero los chefs no suelen comer mucho! A partir de aquí, tal vez podamos encontrar la respuesta: no necesariamente son gordos por lo que comen, sino por lo que huelen.

Ahora, algunos científicos están involucrados en esta investigación, con la esperanza de que cuando las personas tienen sed o hambre, sus necesidades puedan satisfacerse "viendo" u "oliendo" los alimentos, de modo que puedan comer menos. Si llega ese día, "mirar las flores de los ciruelos para calmar la sed" y "dibujar pasteles para satisfacer el hambre" serán verdaderamente "dignos de ese nombre".