¿Por qué los supermercados no venden fideos instantáneos Baixiang?
Hacia 2010, el precio de la materia prima de los fideos instantáneos aumentó. En ese momento, para proteger sus propios intereses, Baixiang adoptó el método de aumentar los precios, lo que provocó descontento entre los distribuidores y terminales, y la mayoría de los fideos instantáneos se retiraron del mercado.
2. La competencia en el mercado es feroz y es reprimida por otras marcas. El mercado de fideos instantáneos de China está casi controlado por empresas japonesas. Baixiang Instant Noodles, que alguna vez fue uno de los cuatro gigantes de los fideos instantáneos, ha encontrado su desarrollo cada vez más difícil después de negarse a ser adquirido por empresas japonesas.
3. Los fideos instantáneos Baixiang tienen precios bajos y ganancias bajas. En comparación con otros fideos instantáneos, las ganancias de la venta de fideos instantáneos Baixiang son bajas, por lo que los distribuidores fuera de línea naturalmente considerarán vender otras marcas con mayores ganancias.
La historia de los fideos instantáneos
Mucho antes de la invención de los fideos instantáneos, en la antigüedad, la gente de Oriente y Occidente fritaba fideos y los comía con sopa. En China, los fideos similares se llaman "One Side" o "Fu Yi Noodles" (se llaman "Spaghetti" en la provincia de Taiwán). Se dice que Yi Bingshou de la dinastía Qing celebró el cumpleaños de su madre en casa. Como había tantos invitados, el chef tenía prisa y por error puso los fideos de huevo cocidos en la cacerola de aceite hirviendo, por lo que tuvo que recogerlos y servirlos con sopa.
Debido a que los invitados se llenaron de elogios después de comerlo, este plato se ha transmitido de generación en generación. En los primeros días, los fideos instantáneos también se escribían como Yi Mian y Mian. En cuanto a los fideos instantáneos no fritos, se remonta a los fideos inventados por Han Xinjun en el tercer año del emperador Gaozu de la dinastía Han Occidental en China (hace 205 años). Han Xin dirigió un ejército de 654,38 millones de personas en Heyang, cerca del río Amarillo, y se estaba preparando para atacar a Wei Bao, el rey de la dinastía Wei occidental en el este de Hedong, para resolver el problema del suministro de alimentos militares. Inventó la idea de pegar harina de trigo sarraceno y harina de trigo, cocinarlas en ocho panqueques grandes y maduros y cortarlos en tiras anchas.