Cómo hacer arroz frito Wuyan, expertos

Ingredientes: 10 g de hijiki, medio muslo de pollo, 150 g de soja hervida, 1/5 de zanahoria, 1 piel de tofu, 3 tazas medidoras de arroz.

Condimento de arroz Hijiki de cinco mallas:

450 ml de caldo dashi japonés, 1 cucharada de vino, 20 ml de Lin Wei, 1 cucharada de azúcar, 50 ml de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo.

Arroz hijiki de cinco cabezas:

1. Remojar el hijiki seco en agua, ponerlo en una cesta, lavarlo juntos con agua limpia y quitarle la arena fina.

2. Cortar el pollo en trozos de 2 cm, blanquearlo en agua caliente, retirarlo y escurrirlo.

3. Corta la zanahoria en tiras, corta la piel del tofu por la mitad y luego córtala en tiras de 5 mm por ambos extremos.

4. Luego mezcla los condimentos y haz la sopa.

5. Lavar el arroz y luego poner la sopa del 4 en la olla de arroz.

6. Ponga los ingredientes 1, 2 y 3 en la olla junto con la soja cocida y presione el botón de cocción. Una vez cocido el arroz, revuelve bien y ponlo en un recipiente.

Un recordatorio atento:

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