¿Qué es la cocina casera? ¿Es esto legal?

¿Qué es la cocina casera? ¿Es esto legal? ¿Te refieres al chef personal de la familia o a la cocina privada? Si la cocina de la casa se opera externamente, es decir, para entrega de alimentos, es necesario solicitar una licencia comercial y otros certificados. Es ilegal operar sin una licencia comercial. También es necesario registrarse para la comida para llevar a domicilio privada. Pero, ¿esas deliciosas comidas para llevar son realmente lo que parecen?

En esta era, hay tantas cosas ridículas que nunca podrás imaginar cómo se hace la "deliciosa" comida para llevar que comes.

Muchos negocios de comida para llevar son en realidad cocinas caseras y ni siquiera cuentan con tiendas físicas. Es más, ¡ni siquiera saben cocinar su propia comida! Vierten sobre el arroz las bolsas baratas de comida rápida que compran, las calientan en el microondas y luego las envasan y las venden directamente. Todo el proceso dura menos de 5 minutos.

Y esas bolsas baratas de comida rápida, ¿sabes cómo se hacen?

En el vídeo, un miembro del personal de un fabricante de comida rápida Baosheng estaba usando una pala para sacar costillas de un charco de sangre y dijo con franqueza: "Estas costillas han estado allí durante casi un año".

Y estas costillas de baja calidad, que han sido lavadas repetidamente con sangre y almacenadas durante un año, se venden a los llamados comerciantes de comida para llevar después de varios "procesamientos"...

Recientemente, un diputado del Congreso Nacional del Pueblo y funcionario de comercio electrónico en la ciudad de Wanshan, distrito de Wanshan, ciudad de Tongren, Hua Gan, director del centro de servicios, presentó una propuesta para fortalecer la supervisión y gestión de los pedidos de comida para llevar en línea.

Hua Gan señaló que hoy en día, cada vez más jóvenes prefieren la comida para llevar. Sin embargo, también han quedado expuestos problemas como la calidad de la comida para llevar en línea, el funcionamiento sin licencia y las malas condiciones sanitarias. La mayoría de las empresas no cuentan con licencias comerciales, permisos sanitarios y otros documentos relacionados con la industria alimentaria. Además de las condiciones higiénicas que los departamentos pertinentes no pueden controlar, algunos ni siquiera tienen tiendas físicas.

Por lo tanto, Huagan sugirió que además de una supervisión estricta y mejorar la seguridad alimentaria y la conciencia legal de toda la sociedad, también deberíamos fortalecer la supervisión de las fuentes de alimentos y los sitios de procesamiento, e investigar y abordar seriamente la seguridad alimentaria. violaciones y delitos relacionados con pedidos de comida para llevar en línea, está estrictamente prohibido que las cocinas domésticas y aquellos sin tiendas físicas realicen comida para llevar en línea.