¿Por qué la pitahaya de corazón rojo es más dulce que la pitaya de corazón blanco?

Los corazones rojos contienen más azúcar.

La pitaya roja contiene una gran cantidad de antocianinas, lo que hace que el color de la pitaya sea rojo. Ya sea la pitahaya blanca o la pitaya roja, son solo una variedad de pitahaya que contiene muchos nutrientes.

En cuanto a la hora de comer fruta del dragón, elegir roja o blanca depende de las preferencias personales.

Información ampliada

La diferencia entre ambos

1. El sabor es diferente.

Que la pitaya sepa bien o no tiene mucho que ver con la variedad. Generalmente, la pitahaya de corazón rojo es más deliciosa y tiene una mejor textura que la pitahaya de corazón blanco. Su contenido de azúcar alcanza más de 15 grados y su sabor es dulce pero no grasoso.

2. Diferentes valores nutricionales.

Además de su sabor superior, la pitaya de corazón rojo tiene un valor nutricional mucho mayor que la pitaya de corazón blanco. La fruta del dragón rojo tiene un color más oscuro y un mayor contenido de caroteno. El caroteno es uno de los antioxidantes más eficaces contra los radicales libres, ayudando a mejorar la inmunidad y proteger la parte fibrosa del cristalino.

Enciclopedia Baidu-Fruta del Dragón