¿Qué es un pollo ecológico?
1 Selección de variedades de cría de pollos ecológicos
La selección de variedades de pollo debe determinarse en función de la adaptabilidad de los pollos en los huertos forestales y la demanda del mercado. Generalmente, elegimos pollos locales bien criados con gran adaptabilidad, resistencia a enfermedades, capacidad de búsqueda de alimento, resistencia a la alimentación brusca, carne tierna y sabor delicioso, o pollos híbridos con más del 75% de sangre de pollo nativo local, como Snow Mountain Grass Chicken. , Pollo de hierba Yanfu, pollo de hierba Yang Mouth, etc.
2 Selección de sitios ecológicos para la cría de pollos
Las granjas deben estar alejadas de los lugares de comercio de ganado y aves, mataderos de ganado y aves, plantas procesadoras, plantas químicas y sitios de eliminación de basura, y Evite el aire, el polvo y las fuentes de agua, los gérmenes, el ruido y otras fuentes de contaminación. Elija una colina cubierta de hierba o una pendiente cubierta de hierba con dirección de sotavento, terreno relativamente plano y sin acumulación de agua. Debe haber bosques o huertos al lado, y el grado de sombra del bosque debe ser superior al 70%, para que las gallinas puedan ir a la sombra de los árboles para disfrutar del frescor cuando el sol es fuerte, y evitar que las gallinas del golpe de calor, además, la fotosíntesis de los árboles absorbe una gran cantidad de dióxido de carbono y libera oxígeno, lo que reduce efectivamente el riesgo de golpe de calor. La influencia de los gases nocivos como el dióxido de carbono y el cloro emitidos por las heces de los pollos puede mejorar la salud. inmunidad de los pollos, logrando así el efecto de una cría ecológica libre de contaminación con menos medicación y sin residuos de medicamentos.
3 Construcción de naves de crianza y cobertizos
3.1 Casas de crianza
Los jardines forestales generalmente crían un gran número de pollos, por lo que construir una buena casa de crianza es esencial. El área de la sala de crianza se determina en función del volumen de cría, que generalmente se calcula en 30 polluelos/m2. La desinfección, control de temperatura y humedad de la sala de crianza son los mismos que para la crianza normal de pollos.
3.2 Cobertizos
Según el número de gallinas, la topografía del jardín y el área, construya un gallinero de invernadero de plástico cerca del jardín o transforme un edificio antiguo en un gallinero. del gallinero Calculado en base a 8 a 10 aves/m2, la altura de los aleros que gotean a ambos lados del gallinero es de aproximadamente 1,7 m, y la parte superior está cubierta con pasto para evitar que las gallinas queden expuestas a viento, lluvia, exposición al sol y alarma accidental, y favorece la operación de vacunación de los pollos. El cobertizo debe estar equipado con comederos y equipos de agua potable para proporcionar alimentación interna en caso de mal tiempo, como fuertes vientos, lluvia y nieve, a fin de evitar que las gallinas tengan hambre y sed durante mucho tiempo.
4 Tecnología ecológica de cría y manejo de pollos
4.1 Densidad y escala de población
La densidad de población debe ser escasa en lugar de densa. Generalmente, la densidad de población en el bosque. El terreno es de 200 a 300 aves/667m2. Cuando la densidad es demasiado alta, habrá insuficiente alimento ecológico, como los insectos del pasto, y es necesario aumentar la cantidad de alimento concentrado, lo que afectará el sabor del pollo y los huevos; cuando la densidad es demasiado pequeña, los recursos no se pueden aprovechar por completo; utilizados y los beneficios ecológicos son bajos. La escala de almacenamiento es generalmente de 1.000 a 1.500 por grupo, y se adopta un sistema de todo dentro y todo fuera.
4.2 Selección del tiempo de carga
El tiempo de carga se determina de forma integral en función de los recursos alimentarios del bosque y la edad de los polluelos. Generalmente, el tiempo de carga se selecciona desde el principio. Desde abril hasta finales de octubre Durante este período, el bosque está cubierto de malas hierbas, insectos, hormigas y otros insectos prosperan y las gallinas pueden comer suficiente alimento ecológico. De noviembre a marzo del año siguiente, el método de alimentación es principalmente la cría en cautividad y se complementa con la cría en libertad.
4.3 Entrenamiento y manejo al aire libre
4.3.1 Durante el entrenamiento al aire libre, preste mucha atención a los cambios climáticos. Cuando el clima cambie repentinamente, haga retroceder a las gallinas en el tiempo. Cuando llueva, nieva o haya vientos fuertes, guarde la casa para evitar que las gallinas se enfríen. En la etapa inicial del pastoreo, el tiempo de pastoreo es de 3 a 4 horas por día, y luego el tiempo de pastoreo aumenta gradualmente todos los días. Al reponer materiales, realice entrenamientos como silbar y golpear el cubo de materiales para formar reflejos condicionados y cumplir con los deseos de las personas.
4.3.2 Crianza en grupos Generalmente, los polluelos machos crecen más lentamente en plumas, son más competitivos y tienen una mayor tasa de utilización de proteína y lisina en el alimento, por lo que ganan peso rápidamente y tienen una alta eficiencia alimenticia. Además, los gallos son fuertes y tienen una gran capacidad para competir por la comida. Debido a las diferencias en las hormonas endocrinas, las gallinas tienen una gran capacidad para acumular grasa, por lo que aumentan de peso lentamente y tienen una eficiencia alimenticia deficiente. Los machos y las hembras se crían por separado y cada uno se incluye en una edad adecuada, lo que facilita la implementación de un sistema de alimentación y manejo adecuado para diferentes géneros y favorece la mejora de la uniformidad y la tasa de productos.
4.3.3 Dividir áreas de pastoreo rotativas. Generalmente, 2000-3330 m2 de tierra forestal se dividen en una área de pastoreo. Cada área de pastoreo está separada por redes de nailon. Esto puede evitar que ratas, comadrejas y humanos transmitan enfermedades. enfermedades a los pollos favorece la gestión y el establecimiento de la cadena alimentaria. Cuando no hay suficientes insectos del pasto en un área de pasto, los pollos pueden ser llevados a otra área de pasto para pastar. Es mejor separar los pollos machos y hembras en diferentes áreas de pasto para pastar. Cuando el número de gallinas es pequeño y no hay suficiente pasto ni insectos, no se requiere partición.
4.4 Tecnología de alimentación
La cría ecológica de pollos a gran escala todavía depende principalmente del suministro artificial de alimento, y el alimento omnívoro en la naturaleza solo sirve como complemento.
Dado que la mayoría de las variedades de cría ecológica de pollos son pollos de pasto, su ritmo de crecimiento es lento, por lo que el nivel nutricional del pienso utilizado no debe ser demasiado elevado. Generalmente, en la etapa de pollito, se utiliza alimento compuesto para pollo producido por fabricantes de alimentos libres de contaminación; en la etapa de pollo mediano y grande, se mezcla en una cierta proporción fibra verde libre de contaminación, como arroz, salvado y hojas de vegetales. Para aumentar el sabor y el sabor del pollo, el ciclo de alimentación debe extenderse adecuadamente y controlarse el tiempo de sacrificio. Generalmente, la calidad del pollo es mejor cuando está cerca de la madurez sexual.
5 Medidas de prevención y control de enfermedades en pollos ecológicos
5.1 Desinfección
La desinfección de sitios, gallineros y utensilios es una medida técnica imprescindible para garantizar la seguridad producción de pollos. Establecer un estricto sistema de desinfección e implementar personal dedicado para asumir la responsabilidad. Limpie y desinfecte periódicamente los campos deportivos y los gallineros, y realice una limpieza y desinfección exhaustiva de los pollos después de su liberación. Para la desinfección, utilice desinfectantes poco tóxicos, de alta eficiencia y de amplio espectro como Difenilo y Baiduza.
5.2 Uso de medicamentos veterinarios
El uso de medicamentos veterinarios está directamente relacionado con la calidad de los pollos de engorde de alta calidad y libres de contaminación
Seguridad. Siga estrictamente los requisitos del "Catálogo de medicamentos prohibidos para su uso en piensos y agua potable para animales" y la "Lista de medicamentos veterinarios y otros compuestos prohibidos para el consumo de animales" para prohibir el uso de medicamentos ilegales y medicamentos no aprobados. Hacer cumplir estrictamente las normas de uso. y regulación del plazo de desistimiento.
5.3 Prevención de epidemias
En áreas generales, se pueden consultar los siguientes procedimientos de inmunización: (1) Vacuna de nitrógeno líquido contra la enfermedad de Marek al día de edad (2) A los 5 días; de edad, vacunar con la vacuna liofilizada polivalente de dos combinaciones contra la enfermedad de Newcastle y la propagación de la enfermedad (3) a los 12 días de edad, con la vacuna de Bursal de Fabricius: (4) a los 18 días de edad, con la vacuna de Bursal de Fabricius; nueva vacuna de doble combinación (5) a los 24 días de edad, utilizar la vacuna de Fabricius. Inmunización secundaria con vacuna en cápsulas (6) Vacunación simultánea con vacunas contra la viruela aviar y la influenza aviar a los 35 días de edad; (7) enfermedad de Newcastle I; Vacuna entre los 55 y 60 días de edad. Las gallinas ponedoras también deben someterse a las siguientes vacunas: (1) agua potable de dos combinaciones de nuevas ramas de 110 días e inyección de vacuna de tres combinaciones de nuevas ramas (2) vacunación de 120 días con vacuna de aceite contra la influenza aviar; (3) 230 y 350 días La nueva vacuna de dos combinaciones debe administrarse en el agua potable una vez por cada edad. (4) La vacuna contra la gripe aviar debe inyectarse una vez entre los 280 y 300 días de edad. Se pueden inmunizar otras especies según la prevalencia local de la enfermedad.
5.4 Enfermedades parasitarias comunes y su prevención y tratamiento
Las enfermedades parasitarias comunes incluyen la tenia de Riley del pollo y la ascariasis del pollo. Las medidas específicas de prevención y control son las siguientes: (1) Generalmente, la primera desparasitación se realiza después de 20 a 30 días de siembra, y la segunda desparasitación se realiza con 30 días de diferencia. La desparasitación se refiere principalmente a deshacerse de los parásitos internos, como lombrices intestinales, tenias, etc. Se pueden utilizar ascaricidas, levamisol, albendazol o ivermectina. Si se encuentran gusanos adultos en el estiércol de pollo, se puede usar la misma cantidad de pesticida para desparasitar una vez más la noche siguiente para eliminar completamente los gusanos. (2) Limpiar con frecuencia las heces y la ropa de cama del hábitat y apilarlos en los puntos designados para que fermenten y maten los huevos de insectos. (3) Fortalecer la alimentación y el manejo. Mantenga el gallinero seco y ventilado, y desinféctelo con regularidad y observe periódicamente la dinámica de los pollos para lograr una "detección temprana y un tratamiento temprano" para evitar que los pollos queden expuestos a la lluvia y al daño de los animales; concentrado para mejorar la resistencia del cuerpo. Una vez que se descubren casos de parásitos, tome medidas oportunas para tratarlos.
"Tomar prestado bosques para cultivar pasto, el pasto es alimento para las gallinas, tomar prestado pollos para eliminar insectos y estiércol de pollo para fertilizar los campos" es un nuevo modelo de cría ecológica. Sus beneficios son 2 yuanes/kg más altos. que el de los pollos comunes. A través de esta tecnología de mejoramiento, no sólo puede satisfacer las necesidades materiales de vida de las personas, sino también proporcionar una nueva forma para que los agricultores aumenten sus ingresos.