¿Qué marca de té es deliciosa y no es cara? -¿Cuáles son tus recomendaciones de tés que sean deliciosos y económicos? -¿Qué tipo de té es apto para regalar?
1. Hongyi Origen: Yixing, Jiangsu
Tipo de té: Té negro
Como ciudad natal de arena púrpura, Yixing, ubicada a orillas del lago Taihu. No solo produce arena violeta, sino también té negro de Yixing. Es un paisaje en el mundo del té.
El té negro de Yixing tuvo su origen muy temprano. Durante el período de los Tres Reinos, aquí se cultivaba té.
Cuando Lu Yu escribió el "Clásico del té" en la dinastía Tang, ya había dado la fragancia del mundo, que puede usarse para hacer la evaluación anterior. También recomiendo el "Menú Suiyuan" de Yuan Mei.
El té local en Yixing es considerado un buen producto por los fabricantes de teteras. Usa té negro Yixing antes de terminar. Puedes hidratar la pared interior de la tetera sin dejar ningún olor.
Cuando se recoge el té negro Yixing, se puede freír para convertirlo en té Yangxian y convertirlo en té negro. El sabor de Hongyi, ya sea dulce o suave, es mejor que el de otros y el precio es mucho más barato que el de Jin Junmei.
Experiencia de sabor:
La primera vez que probé este tipo de té fue en Yixing, sobre una mesa de piedra se me cayó un poco en un termo y ya estaba muy débil. La dulzura Déjame recordar este día por mucho tiempo. Preparar y beber té negro Yixing no requiere muchas tareas de preparación de té. Si bien el agua blanda es mejor, remojar agua de otras fuentes está bien. Incluso mejor que las innumerables cejas confusas de Dianhong y Jinjun en el mercado.
2. Yibin Red Origen: Yibin, Sichuan
Tipo de té: Té negro
También es un té negro adecuado. Este tipo de Yihong se produce en Yibin, Sichuan y es el invitado especial del té Sichuan Kung Fu. Su altitud y humedad han sido dadas por Dios excelentes condiciones.
El té negro Yibin, especialmente el té negro Kungfu de primera calidad de Zaobaijian, es de la mejor calidad. Es famoso internacionalmente por su cordón apretado, color húmedo, aroma fresco, sabor suave, color rojo brillante de sopa y color uniforme de las hojas. Gozó de una gran reputación en el mercado internacional del té en Londres, Inglaterra, en la década de 1950.
Experiencia gustativa:
Este té es moderadamente fermentado, las hojas tiernas son uniformemente rojas, con rojo azulado, pero están ligeramente maduras y tienen un rico sabor afrutado. Probé este té en Chongqing y pensé que estaba delicioso.
3. Enshi Yulu Origen: Enshi, provincia de Hubei
Tipo de té: Té verde
Cuando visité la Ceremonia Sencha en Japón, descubrí accidentalmente que China También tiene un alto valor terapéutico.
Enshi fue fundada durante el período Kangxi de la dinastía Qing. Había un comerciante de té llamado Lan en el río Bajiao Huanglian en Enshi. Su horno hojicha era muy similar al horno Yuru hojicha actual. Las hojas de té producidas son uniformes, redondas, altas y rectas, de color verde esmeralda y color blanco plateado como el jade. Verde esmeralda. Posteriormente, el nombre cambió debido al sabor fresco del té, blanco como el jade, y a sus características particularmente reveladoras. Yulu
Experiencia gustativa:
Enshi Yulu es firme, redondo y suave, delgado y recto como una aguja, de color verde y húmedo. Después de prepararlo en agua hirviendo, los cogollos y las hojas reaparecen como si tuvieran vida. Al principio flotan elegantemente en el vaso y luego se depositan en el fondo. La sopa es plana y completa, de color verde claro y brillante, como el rocío verde que gotea de la esmeralda. El aroma es refrescante y el sabor suave. Tanto la apariencia como el sabor están en línea.
4. Yongchuan Xiuya Origen: Yongchuan, Chongqing
Tipo de té: Té verde
El distrito de Yongchuan de la ciudad de Chongqing incluye principalmente Wuyun, Yinshan, Bayue, Jishan, Huangguashan y otras zonas de té. Fue galardonado con el Premio a la Calidad de la Federación Mundial del Té, la Asociación de Ceremonia del Té de Hong Kong y el 6º Comité Internacional de Revisión de Té Famoso.
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Experiencia gustativa:
Tierna, suave, elegante y duradera, la sopa es verde y clara, el sabor es fresco y dulce, y el fondo de las hojas es de color amarillo claro. y brillante. Esa voluta de fragancia será inolvidable durante mucho tiempo.
5. Origen Jinshanyu: Jixi, Anhui
Tipo de té: té verde
El té Maofeng y Maojian de Huizhou son famosos desde hace mucho tiempo en todo el mundo, y el té También es un producto importante para los comerciantes de cultivos comerciales de Huizhou. Jinshan Rain fue construido en el período Daoguang de la dinastía Qing y originalmente se llamaba Jinshan Wuming. Shiyu es sinónimo del té famoso en el sur de Anhui y su nombre es Jinshan Shiyu.
Cuando Shanghai abrió sus puertas como puerto, cuando los habitantes de Shanghai escucharon el nombre de Shi Yu, la demanda superó la oferta. Producido en el condado de Jixi, la ciudad natal del famoso erudito Hu Shi.
Sus exigencias de recolección son relativamente altas. Antes y después de la recolección de Grain Rain, el estándar es un brote y dos hojas, comúnmente conocido como pico de halcón. La producción es una operación manual tradicional, que se divide a grandes rasgos en tres procesos: acabado, laminado y secado. Hay unas 5.000 cabezas de té por kilogramo. La cuerda es apretada y delgada, con forma de lluvia, uniforme y pura, de color verde oscuro y plántulas puntiagudas.
Experiencia de sabor:
Cuando llueve en Jinshan, la sopa es de color amarillo verdoso brillante, la parte inferior de las hojas es dorada, el aroma es rico y refrescante, el sabor es puro. Y refrescante, el regusto es dulce y es bastante resistente a la elaboración de cerveza, apto para beber en la oficina.
6. Té de musgo Shiqian Origen: Shiqian, Guizhou
Tipo de té: té verde
Mucha gente ignora el té de Guizhou. Guizhou tiene una gran altitud, un suelo fértil y abundante sol, lo que proporciona precipitaciones suficientes para el cultivo del té. Con la mejora de la tecnología, muchas variedades de té de Guizhou han surgido repentinamente en los últimos dos años. El fenómeno del té en sí ha hecho que el té de Guizhou florezca en todas partes. El té de musgo Shiqian es muy representativo entre los tés de las minorías étnicas de Guizhou.
La historia del té de musgo Shiqian se remonta al "Dialecto" de Yang Xiong en la dinastía Han, al "Libro del té" de Lu Yu en la dinastía Tang, a la "Historia de la música del universo Taiping" en el Norte. Dinastía Song, Qian Ji en la Dinastía Ming y Xu Qianshu en la Dinastía Qing, Tongzhi de Guizhou y las obras de Wu Juenong, el sabio del té moderno.
Según la colección de libros de texto locales de Yang Daen de 1940, Guiyang celebró una feria comercial provincial y municipal en el año 25 de la República de China, y el té Shiqian ganó la medalla de alta calidad. Según un informe anterior del "Guizhou Daily", el té Shiqian es el té más famoso de Guizhou. En los últimos años, la Cámara de Comercio ha hecho grandes esfuerzos para mejorar la decoración y el té Shiqian se vende bien en todo el país. Estos tienen en cuenta el aroma y la forma del té Shiqian Moss.
Experiencia gustativa:
Las hojas de los cogollos del té Shiqianmao son de color verde, el mesófilo es carnoso, la forma es plana y recta y es resistente a la preparación. las hojas están erguidas, la sopa de té es de color amarillo verdoso brillante y el sabor es suave y refrescante, la fragancia del castaño queda expuesta y las hojas son de color verde claro y brillante.
7. Té Fenggang zinc-selenio Origen: Fenggang, Guizhou
Tipo de té: té verde
Ya en la dinastía Han, "Hanshu" y " Registros históricos "Hay registros de que Tang Meng, un enviado de la dinastía Han, fue a Yelang y descubrió las especialidades de Yelang, a saber, salsa de fideos dulces y té. El Fenggang actual estaba ubicado en el noreste de Yelangfang durante las dinastías Qin y Han.
El contenido de zinc y selenio en el suelo del condado de Fenggang es de 95,3 mg/kg y 2,5 mg/kg respectivamente. Su té es rico en 17 aminoácidos y varios oligoelementos como zinc y selenio, que son 40 mg/kg, 100 mg/kg, 0,25 mg/kg y 3,5 mg/kg respectivamente. Y proviene completamente de la adsorción natural de zinc y selenio en el suelo por parte de los árboles de té.
El té Fenggang de zinc y selenio ha ganado premios en competiciones (eventos) de té como la Copa China, la Copa Verde de China y la Exposición Internacional del Té de China, ganando 58 medallas de oro. Ha sido clasificado como uno de los diez tés más famosos de Guizhou (tres veces), uno de los cinco tés famosos de la provincia de Guizhou, uno de los tres tés famosos de la provincia de Guizhou y una marca registrada muy conocida en China.
Experiencia de sabor:
Té Fenggang rico en zinc y selenio. El té Maojian es firme y fino, el té Cuiya es plano y suave, de color verde, alto aroma, color de sopa verde brillante. , sabor suave, fondo de hoja fresca. Fresco.