¿Cómo preparar un delicioso Qiaoguo durante el Festival Qiqiao?
Ingredientes
Masa Qiaoguo: 1 taza de harina, 2 cucharadas de azúcar, 1 huevo, 50 g de leche, 1 cucharada de aceite para ensalada
Elaboración
p>1. Mezclar varios ingredientes y amasar hasta obtener una masa dura, dejar reposar durante 20 minutos.
2. Utilizar moldes para hacer diversas formas y sofreírlas en una sartén (sartén seca, sin aceite) a fuego lento.
El producto terminado se hornea en una sartén a fuego lento. Aunque lleva mucho tiempo, la forma y el patrón aún se pueden ver.
El producto terminado elaborado en el horno está ligeramente deformado y aún se pueden ver patrones.