¿Qué es el café moca?

El café moca tiene un sabor distintivo, un sabor especial, diversas capas, una fuerte acidez, una agradable acidez afrutada y un evidente sabor a chocolate. La mayoría de los granos de café de Mocha Coffee Silly son relativamente pequeños, redondos, de color verde claro, con partículas pequeñas, alta acidez y sabor picante. El café moca se puede preparar como un solo producto de café o como una mezcla de espresso, salsa de chocolate, crema batida y leche.

El café moca se remonta al origen del café. Es una mezcla de espresso, salsa de chocolate, nata montada y leche. Mocha lleva el nombre del famoso puerto de Mocha. En el siglo XV, el transporte externo de los países cafetaleros de África central y oriental no era próspero. Mocha en Yemen era un importante puerto de exportación cerca del Mar Rojo en ese momento. El café en aquella época era principalmente café africano que se concentraba en el puerto de Mocha y luego se exportaba, conocido colectivamente como café Mocha. Aunque los puertos emergentes han reemplazado al puerto de Mocha, los orígenes del café Mocha durante el período del puerto de Mocha aún se conservan, y los granos de café producidos en estos lugares todavía se llaman granos de café Mocha.