¿Por qué la sal brilla bajo una luz intensa?

Cada sal es un hermoso cubo con una superficie lisa y aproximadamente medio milímetro de lado. Una superficie así reflejará la luz como un espejo. Si mueves la pizca de sal bajo una luz, tu ojo verá la luz reflejada de las diferentes sales. Los condimentos ordinarios del salero en realidad se componen de innumerables esculturas en miniatura, cada una con la misma forma.

Este no es un resultado intencional del fabricante de sal: la sal forma naturalmente formas regulares, que proporcionan pistas sobre la estructura de la materia. La composición química de la sal es cloruro de sodio y las cantidades de iones de sodio y de iones de cloruro son las mismas.

Puedes considerarlos como bolas de diferentes tamaños: el ion cloruro tiene casi el doble de diámetro que el ion sodio y cada ion tiene una posición fija en una estructura específica durante el proceso de formación de la sal.

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