¿Hay inventos interesantes en la historia de Leshan?

Xiba Tofu

Puente de piedra Erqi

Fue inventado en Leshan.

Puente Leshan Wutong

Distrito de Jingyan

El distrito de Wutongqiao es tan rico como Zigong y también es una base de la industria química de la sal. Se dice que Malatang, Xiba Tofu, Tofu Nao y Erqiqiao se originaron aquí, lo que está estrechamente relacionado con la historia de la minería de la sal. Se dice que a los trabajadores de las primeras salinas se les pagaba pieza por pieza. Cada vez que completaban una carga de trabajo, recibían una vara de bambú con un número escrito en ella, y sus salarios se convertían a partir de la vara de bambú. Más tarde, los trabajadores jugaron un juego con palos de bambú en sus manos, y se convirtió en el actual puente de veintisiete personas.

Sichuan Malatang está representado por el área de Leshan, y el mejor Leshan Malatang se concentra en el distrito de Wutongqiao. Hablando de Wutongqiao, un lugar pequeño, de hecho es uno de los "restaurantes" famosos de Sichuan, y la ciudad de Niuhua en esta área también es conocida como el "paraíso de los restaurantes dobles" por su estofado picante y su cuajada de tofu. Xiba Tofu se ha convertido en un festín especial de tofu y se pueden preparar cientos de platos. La cadena de restaurantes de tofu Xiba ha entrado al país.