¿Qué es el aguacate?

Aguacate: También conocido como aguacate, aguacate, pera y mantequilla, tiene fama de “mantequilla del bosque”. Debido a su alto contenido de aceite, los americanos tropicales lo consumen como alimento. Por lo tanto, el aguacate es una fruta saludable que integra fruta, grano y aceite, y se ha convertido en una fruta nueva y llamativa en las regiones tropicales y subtropicales. Muchos países lo consideran un tesoro entre las frutas. ?

1. Características morfológicas

Árbol caducifolio, altura 10-15m, DAP 1,5m; copa expandida, con ramas frondosas, gruesas y nudosas, a menudo encorvadas; la corteza es gruesa, irregularmente agrietada y de color blanco lechoso.

Las hojas son oblongas, de 5-30 cm de largo y 6-9 cm de ancho, con puntas redondeadas o romas y bases redondeadas o romas. Cuando son jóvenes, sus superficies superiores están oxidadas y sus superficies traseras no tienen pelo. La superficie superior de la nervadura central está estriada y la superficie inferior es redonda y muy convexa. Hay más de 30 pares de venas laterales, paralelas entre sí, ligeramente convexas en ambos lados y finas venas en red. El pecíolo es redondo y mide unos 10 cm de largo.

El pedicelo es pubescente de color óxido; los lóbulos del cáliz son lanceolados y pilosos por fuera; las flores son fragantes y dulces, y los lóbulos de la corola son ovados y enteros. Las bayas son esféricas, de 3 a 4 cm de diámetro, comestibles y tienen sabor a caqui; las semillas son ovaladas, de unos 2 a 3 cm de largo, de color marrón amarillento, brillantes, con cicatrices en los lados y oblongas. El período de floración es junio y el de fructificación es octubre.

2. Hábitos de crecimiento

A los aguacates les gustan los climas ligeros, cálidos y húmedos y no toleran el frío. Sólo unas pocas variedades pueden tolerar temperaturas bajas a corto plazo de 0 grados. Se cultivan en el mundo entre los 40 grados de latitud sur y los 40 grados de latitud norte, con una temperatura media anual de 20 a 25 grados. La resistencia al frío entre variedades es diferente. (la cepa mexicana tiene una fuerte resistencia al frío y la cepa de Guatemala tiene una fuerte resistencia al frío. Las cepas y las cepas de las Indias Occidentales tienen una resistencia débil al frío), las variedades resistentes al frío pueden tolerar bajas temperaturas de -6 grados.

3. Valor principal

Industrial

La semilla es rica en grasa y es un importante aceite comestible y un importante aceite industrial y minero. También se puede utilizar para fabricar margarina y jabón. .

Comer

Información nutricional

La fruta es un tipo de fruta con alto valor nutricional, es rica en vitaminas, grasas y proteínas, sodio, potasio, magnesio. También tiene un alto contenido de calcio. Además de consumirse como fruta, también se puede consumir en platos y en latas. ?

Eficacia

Antioxidante y antienvejecimiento: El aguacate es rico en ácido glicérico, proteínas y vitaminas, hidratante pero no graso. Es un agente antioxidante y antienvejecimiento natural que no solo suaviza e hidrata la piel, sino que también reduce los poros. Puede formar una capa aislante de color blanco lechoso en la superficie de la piel para resistir eficazmente la luz solar y prevenir las quemaduras solares. El aceite de aguacate extraído de los frutos secos es rico en nutrientes, vitamina E, magnesio, ácido linoleico y ácidos grasos esenciales, que ayudan a fortalecer las membranas celulares y retrasar el envejecimiento de las células epidérmicas.

Agrandamiento de los senos: El aguacate es rico en ácidos grasos insaturados, que pueden aumentar la elasticidad del tejido mamario. La vitamina A puede promover la secreción de hormonas femeninas, la vitamina C puede prevenir la deformación de los senos y la vitamina E puede ayudar al desarrollo de los senos.

Protege el hígado: Los estudios han encontrado que los aguacates contienen componentes químicos eficaces que pueden proteger el hígado. Este descubrimiento ayudará a las personas a desarrollar nuevos medicamentos para tratar enfermedades hepáticas.

Belleza: La pulpa de aguacate tiene buena afinidad con la piel humana, la piel la absorbe fácilmente, tiene una fuerte absorción de rayos ultravioleta y es rica en vitamina E y caroteno, por lo que tiene un buen cuidado de la piel y protección solar. y funciones de atención de la salud.

Alivia la diabetes: El contenido de azúcar de la pulpa del aguacate es muy bajo, 1/5 del del plátano. Es un alimento poco común, rico en grasas y bajo en azúcar, para los diabéticos. Remojar la cáscara en agua puede aliviar la diabetes.

Protege la salud uterina: El aguacate puede proteger la salud del útero y del cuello uterino de la mujer. Comer un aguacate a la semana puede equilibrar los estrógenos, perder el exceso de peso durante el parto y prevenir el cáncer de cuello uterino.

Alimento complementario para bebés: El aguacate es uno de los mejores alimentos complementarios para bebés.