¿Por qué? Jiangxi es la cuna del arroz artificial.
El primer grano de arroz nació en la Cueva Inmortal de Wannian.
1. Un grupo del municipio descubrió por primera vez esta antigua cueva con una perspectiva cultural.
La Cueva Inmortal de Wannian está ubicada al pie de la montaña Xiaohe en la cuenca de Dayuan, a 12 kilómetros de la sede del condado. Es largo y estrecho, con una belleza tranquila y pintoresca. La "Crónica del condado de Wannian" dice: "Las ocho maravillas de Xiandong". Hay muchas piedras aquí, exquisitas y elegantes, con varias formas; las montañas en las montañas son hermosas y las paredes son horizontales cuando llueve, las montañas y los valles están llenos de cascadas, hay muchos cipreses y pinos en las Montañas Rocosas; , de pie verde; en lo profundo de la cueva, hay un diámetro de un pequeño estanque de pies. El agua del estanque es muy clara y, a veces, hay peces pequeños que no se pueden pescar. En el lado izquierdo de la cueva, hay un pequeño río que baila y fluye suavemente. Nace en primavera y verano y se balancea con olas blancas, asemejándose a una ciudad acuática. "Este es un sitio de cueva raro y típico en el período de transición desde el final del Paleolítico hasta el Neolítico temprano en mi país", dijo a los periodistas Wang Bingwan, director de la Oficina de Reliquias Culturales del condado de Wannian y curador del museo. Se trata de una cueva antigua con una entrada curva. La cueva está fresca y el suelo está húmedo. La cueva tiene una superficie de casi 1.000 metros cuadrados y una altura de casi 10 metros. Hay tres pequeños agujeros en la cueva. Se instalaron luces eléctricas en las paredes de la cueva, pero la luz aún era tenue.
Si analizamos los problemas desde una perspectiva cultural, la cultura está en todas partes. A finales de la década de 1950, un cuadro del Comité Provincial del Partido de Jiangxi que fue al campo se convirtió en la primera persona en descubrir la Cueva de las Hadas desde una perspectiva cultural. En ese momento, la gente cultural encontró muchas herramientas de piedra y huesos de animales en la entrada de la cueva, y se dieron cuenta de que no se trataba de una simple cueva. Inmediatamente se presentó en la provincia. Nadie puede recordar el nombre de este hombre cultural.
En febrero de 1962, hacía una primavera fría en toda la cuenca de Dayuan. En ese momento, el equipo arqueológico del Comité Provincial de Gestión de Reliquias Culturales de Jiangxi entró silenciosamente en la cueva Xianren para realizar una investigación preliminar. Los arqueólogos encontraron muchos huesos de animales y una gran cantidad de conchas de caracoles en la entrada de la cueva, y recogieron una herramienta de piedra con agujeros y una piedra afilada. Además, se encontró que había una gran cantidad de acumulación de cemento cerca de la pared del hoyo en el lado derecho del hoyo, a aproximadamente 1,3 metros de altura. Además de muchos huesos de animales y caparazones de caracoles, también hay algunos fragmentos de cerámica de arena roja en la pila. Estos signos indican que se trata de una antigua cueva.
En marzo de ese año, el equipo provincial de excavación arqueológica llegó a la cueva Xianren y la excavación de prueba de 50 días fue fructífera. En un área de 28 metros cuadrados se recuperaron más de 300 piezas de herramientas de piedra, cuernos de hueso, mejillones, fragmentos de cerámica y otras reliquias, así como más de 600 huesos de animales. Al mismo tiempo, se encontraron restos de incendios en 12 lugares. En abril de 1964, el equipo arqueológico del Museo Provincial de Jiangxi llevó a cabo una segunda excavación de prueba de la Cueva Inmortal, y los tipos de reliquias culturales obtenidas fueron los mismos que la vez anterior. Debido a medios tecnológicos relativamente atrasados, los arqueólogos determinaron que la cueva de Xianren era un simple período del Neolítico tardío, hace sólo 6.000 a 7.000 años. Junto con la posterior "Revolución Cultural", la excavación de la cueva Xianren se interrumpió y la cueva Xianren recién despierta volvió a quedar en silencio.
En cualquier caso, las herramientas de producción y otras reliquias culturales desenterradas en el lugar son suficientes para permitirnos imaginar la vida de los ancestros primitivos: los ancestros se ataban a la cintura ropas cosidas con pieles de animales y las colgaban. en el pecho usan adornos conectados mediante perforaciones en mejillones y sostienen herramientas de trabajo en sus manos. Salen a pescar y cazar, y recolectan frutos de plantas silvestres, caracoles y otros animales acuáticos para satisfacer su hambre. Al mismo tiempo, se encendía un fuego en la cueva para cocinar y calentarse, y defenderse de la invasión de las fieras durante la noche. Según el análisis del entorno de vida de los animales salvajes, la actual ciudad de Dayuan todavía era una zona de bosques y lagos. Sin embargo, los ancestros primitivos confiaron en sus torpes herramientas de piedra y en la fuerza y sabiduría del grupo para derrotar a la naturaleza y sobrevivir tenazmente.
2. Los primeros restos de cultivo de arroz del mundo se descubrieron en la cueva de Xianren y en los sitios de Douhuan.
Para entender completamente la Cueva de las Hadas de Wannian, tenemos que hablar del Sitio de Douhuan. El sitio de Douhuan está ubicado en la cima de la montaña Douhuan en el suroeste de la cuenca de Dayuan. Esta montaña lleva el nombre de una cueva de piedra en la cima que parece un cubo. Está a casi 1.000 metros de la Cueva Inmortal. Fue descubierta por Wang Bingwan durante el estudio de reliquias culturales en el condado de Wannian y más tarde se llamó "Cueva Wang".
El descubrimiento del primer ejemplar de sílice de arroz cultivado en la cueva de Xianren se atribuye a un anciano americano lleno de responsabilidad cultural. Este anciano estadounidense es el mundialmente famoso arqueólogo Dr. Manish. En el otoño de 1991, Manish fue invitado a Jiangxi para participar en el "Primer Simposio Internacional sobre Arqueología Agrícola". El anciano no conoce a Jiangxi, pero conoce la cueva Xianren. Cree que el origen del arroz debería estar en China, al sur del río Yangtze. El anciano también dijo que los humanos originalmente vivían en cuevas y luego llegaron a las llanuras. El cultivo de arroz más antiguo probablemente se descubrió en cuevas. Al año siguiente, el anciano visitó la Cueva Inmortal de Wannian en el lugar y propuso cavar la Cueva Inmortal nuevamente. Después de regresar a los Estados Unidos, Manish recaudó fondos por un lado y solicitó constantemente a la Administración Estatal de Patrimonio Cultural de China cooperar con China en arqueología conjunta para realizar excavaciones arqueológicas e investigaciones multidisciplinarias sobre el origen del arroz en el norte de Jiangxi. El 18 de agosto de 1993, la Administración Estatal de Patrimonio Cultural aprobó la solicitud de Manish y designó a la Universidad de Pekín y al Instituto de Arqueología de Jiangxi para realizar excavaciones conjuntamente con la fundación representada por Manish. En el dorado otoño de 1993, un gran grupo de personas fue al sitio de la Cueva Inmortal de Wannian para intentar descubrir el misterio del origen del arroz. Esta es la primera vez que Jiangxi participa en la arqueología cooperativa chino-extranjera y el equipo arqueológico es muy sólido. Después de que los arqueólogos llegaron a la cueva Wannianxian, comenzaron a limpiar el suelo de relleno inicial. Excave centímetro a centímetro, avance sección por sección y tome muestras cuidadosamente capa por capa. Los arqueólogos también excavaron 18 ruinas en el sitio de Tonghuan, con un área de excavación de 18 metros cuadrados y una profundidad de excavación promedio de 1,10 metros. Además de algunas herramientas de piedra, huesos, mejillones y fragmentos de cerámica, también se encontraron montañas de huesos de animales. El verano siguiente llegaron buenas noticias de la Universidad de Pekín. Mediante análisis de esporopolen se descubrieron ejemplares de arroz cultivado. Fuentes de Estados Unidos dijeron que también se encontraron muestras de arroz mediante inspección de sílice vegetal. El 18 de septiembre de 1995, arqueólogos chinos y estadounidenses pusieron un pie nuevamente en la cueva Xianren y las ruinas de Douhuan. Tres años de ardua exploración finalmente arrojaron resultados inesperados. Los más llamativos son los especímenes de fitolitos de arroz descubiertos en estratos hace entre 12.000 y 7.000 años en los sitios de Xianrendong y Diaotonghuan.
El yacimiento de Xianrendong tiene acumulación cultural en dos períodos diferentes: la capa inferior es del final del Paleolítico y la capa superior es del Neolítico temprano. Las ruinas de Diaotonghuan se dividen en tres niveles: superior, medio e inferior. La capa inferior es del Paleolítico Tardío, la capa intermedia es del Paleolítico Tardío y la capa superior es del Neolítico Temprano. Se desenterraron fitolitos de arroz silvestre de los estratos del Paleolítico tardío en ambos lugares, y se desenterraron abundantes fitolitos de arroz silvestre y fitolitos de arroz cultivado de los estratos del Neolítico temprano. Esto muestra que hace 6,5438 millones de años, la gente comenzó a cultivar arroz artificialmente y al mismo tiempo a recolectar arroz silvestre; los fitolitos de arroz encontrados en los estratos hace unos 7500 años ya son arroz cultivado, lo que indica que se ha formado la agricultura del arroz. ¡Este es un descubrimiento asombroso! La sílice plantada en arroz cultivado hace 65.438.000 años es el primer vestigio de arroz cultivado descubierto en el mundo, lo que hace avanzar la historia del cultivo del arroz en China descubierto en Hemudu, Zhejiang, en casi 5.000 años.
3. La provincia de Jiangxi es el centro de origen del cultivo de arroz en el mundo.
Los orígenes del cultivo del arroz han sido un tema candente en la arqueología y la agricultura internacionales durante muchos años. ¿Cuándo y dónde se originó el cultivo del arroz? debatido durante más de medio siglo. Vavilov, un famoso genetista de la ex Unión Soviética, afirmó que China es uno de los primeros y más grandes centros de origen de cultivos del mundo, pero creía que el arroz se originó en la India. Desde la década de 1950, la arqueología ha experimentado un auge en mi país, y los especímenes de semillas de arroz desenterrados en diversos lugares son cada vez más antiguos y antiguos, superando con creces a los de la India y otros países del Sudeste Asiático. Especialmente en muchos lugares como Hemudu en Zhejiang, la montaña Cao Xie en Jiangsu y la montaña Pengtou en Hunan, la teoría de que los tramos medio e inferior del río Yangtze fueron el centro del origen del arroz hace 7.000 años ha ido atrayendo gradualmente la atención mundial. . Como resultado, China es el origen del cultivo de arroz en el mundo y se ha convertido en el conocimiento de expertos y estudiosos de arqueología de todo el mundo.
El descubrimiento de muestras de sílice de plantas de arroz cultivadas en la cueva Wannian Xianren 65438 hace 10.000 años sin duda proporciona evidencia extremadamente sólida para la teoría del origen de los tramos medio e inferior del río Yangtze, y proporciona evidencia extremadamente sólida para demostrar que China es el origen del arroz en el mundo. La evidencia científica también demuestra firmemente que las áreas de los lagos Jiangxi y Poyang son el centro del origen del arroz en China e incluso en el mundo.
Chen Wenhua, vicepresidente e investigador principal de la Sociedad China de Historia Agrícola, conocido como la primera persona en arqueología agrícola en China, dijo que esta inferencia también está respaldada por evidencia: en el condado de Dongxiang, cerca de Wannian , todavía existe una Oryza sativa silvestre, el arroz silvestre común más distribuido en el mundo. Chen Wenhua dijo a los periodistas que ahora más de la mitad de la población mundial come arroz. En otras palabras, los antepasados de Xianrendong plantaron el primer arroz del mundo y alimentaron a más de la mitad de la población mundial, ¡lo que fue una contribución mayor que los cuatro inventos principales!
4. Douhuan es un gran matadero para los residentes de la cueva Xianren.
Agosto de 1999 a 65438 En octubre de 2000, el Departamento de Arqueología de la Universidad de Pekín y el Instituto Provincial de Arqueología de Jiangxi volvieron a excavar la cueva Xianren y las ruinas de Tonghuan. Las reliquias culturales desenterradas en los dos sitios son extremadamente ricas. Sólo en los años 1990 se desenterraron 650 herramientas de piedra, 235 cuernos de hueso, 54 mejillones perforados, 786 fragmentos de cerámica y más de 20 huesos humanos. También se desenterraron más de 35.000 fragmentos de huesos de animales.
A juzgar por las connotaciones culturales reflejadas en las inclusiones desenterradas de cada capa de los dos sitios de cuevas, muestra que están indisolublemente ligadas. La estratigrafía de los dos sitios es completa y clara, lo cual es poco común entre los muchos sitios de cuevas encontrados en Jiangnan. Proporciona información valiosa para explorar cómo los humanos pasaron del Paleolítico al Neolítico y bajo qué circunstancias y condiciones ocurrió la Revolución Neolítica. Además, las piezas de cerámica desenterradas de la capa inferior de la cueva Xianren son todas de arena gruesa de cerámica roja, con baja temperatura, color impuro, espesor desigual y paredes interiores desiguales. La tecnología de fabricación de cerámica es bastante primitiva. Sólo se restauró un tallador porque los fragmentos de cerámica estaban muy rotos. Esta es la cerámica con forma más antigua vista en China hasta ahora, y fue cocida hace 10.000 años.
El sitio de Diaotongyuan tiene una capa de estratos más que la cueva de Xianren: el Paleolítico Tardío. A juzgar por las reliquias culturales desenterradas, las características culturales de los sitios de Xianrendong y Diaotongyuan a finales del Paleolítico y principios del Neolítico son básicamente las mismas. Además, los expertos creen que, a juzgar por la ubicación de los dos sitios, la topografía del sitio en sí y algunos signos revelados por las excavaciones, es equivalente al Paleolítico tardío. Las predemocracias primitivas vivían en anillos de cubos más altos. , mientras que en el Paleolítico Al final del período tardío, especialmente con la llegada de la Revolución Neolítica hace 10.000 años, debido a los cambios y la transformación gradual del entorno de la cuenca de Dayuan, los residentes originales que originalmente vivían principalmente en Douhuan comenzaron a baja de la montaña. Con cuevas como la Cueva Xianren como principal lugar de vida, a juzgar por los miles de fragmentos de huesos de animales desenterrados, el Douhuan durante este período debería haber sido un campamento temporal y un matadero para la caza de los residentes de la Cueva Xianren. Después de que los residentes de la cueva Xianren cazaran animales salvajes, los sacrificaron en el ring de lucha y los compartieron. Cuando están llenos, llevan el resto a la cueva.
Los arqueólogos descubrieron que la información sobre la vida de los ancestros originales de la cueva Xianren se interrumpió repentinamente hace 6.000 a 7.000 años y duró entre dos y tres mil años. ¿Por qué los ancestros originales de la cueva Xianren desaparecieron repentinamente de la cueva Xianren? Sigue siendo un misterio hasta el día de hoy. Algunas personas especulan que los ancestros primitivos pueden haber llevado a cabo una migración tan grande hace seis o siete mil años. Las razones de la migración son ataques de animales salvajes, o la amenaza de inundaciones, o sequías prolongadas, o colapso de un terremoto, u otra casa nueva... Entre ellos, el argumento del colapso de un terremoto tiene una base muy difícil, es decir, en la arqueología de nuestra provincia Cuando el personal intentó excavar la Cueva Inmortal por primera vez, encontraron una enorme roca en la entrada de la cueva y cuatro cráneos humanos separados debajo de la roca. Tras la identificación, en el lugar se encontraban un hombre y una mujer adultos, así como dos niños, uno de ocho años y un año de edad. El niño de un año parecía estar tendido en brazos de la mujer. Podría ser un terremoto u otras razones. Una gran roca se derrumbó sobre la cueva, matando a cuatro de los ancestros que huían.
¿Adónde fueron los ancestros primitivos de la cueva Xianren después de salir de la cueva? ¿Trajiste arroz cultivado a otros lugares durante la migración? Aún no hay respuesta. Wang Bingwan, director de la Oficina de Reliquias Culturales del condado de Wannian y curador del museo, dijo que sería una gran innovación para ellos encontrar rastros de sus antepasados en la Cueva de las Hadas de Wannian.
5. Miles de años de cultura popular se han acumulado en una cultura de cultivo de arroz de diez mil años de antigüedad con características locales.
Cuando los ancestros originales de la cueva Wannian Xianren trasplantaron la primera planta de arroz, comenzó la cultura agrícola primitiva de China: la cultura del cultivo de arroz. Desde hace más de 10.000 años, los ancestros primitivos llevaban una vida agrícola de "sopa de arroz y pescado".
Desde entonces, excepto por su repentina desaparición dentro de dos o tres mil años, el arroz ha sido el principal cultivo del condado. La cultura popular primitiva ha ido formando gradualmente una cultura de cultivo de arroz con características locales en la práctica a largo plazo del cultivo de arroz durante miles de años en términos de canciones populares, festivales, costumbres, técnicas agrícolas, etc.
Por ejemplo, en términos de proverbios agrícolas, los agricultores de hace 10.000 años solían utilizar la fenología para predecir su agricultura. Hay algunos dichos populares, como "ignorancia e ignorancia, remojar semillas en la sociedad", "plantar frijoles antes y después de Qingming", "plantar algodón antes de Grain Rain", "pequeño corte en verano, gran corte en verano", etc. . Durante la larga y ardua práctica del cultivo del arroz, se formaron muchas canciones para entretener, como "A Thread": "A Thread, cruzas el río y cultivas alimentos junto al río; si plantas un árbol, puedes esperar que lo haga". conducir a una esposa "También hay muchas canciones populares que han circulado en áreas urbanas y rurales durante miles de años, como" Longbow Song "y otras canciones populares de tono plano, que se cantan principalmente durante el trabajo agrícola. ritmos regulares, parecen ser hablados y cantados, y son buenos en la narrativa. Además, también hay canciones populares llamadas canciones que se cantan durante el trabajo colectivo, como "Song of Rice" y otras canciones agrícolas; La melodía es clara, alegre, elegante y llena de vida, y encarna plenamente una cultura de cultivo de arroz con fuertes características locales.
Tomemos como ejemplo las costumbres de las fiestas. El comienzo de la primavera y el 5 de mayo son los días de la primavera. Después de este día, el clima se calienta y los agricultores comienzan a arar sus campos en primavera. Durante miles de años, los agricultores han creído que el ganado criado frente a la comunidad no debía mojarse, de lo contrario desarrollaría piojos. En la antigüedad, la Sociedad del Festival de Primavera era un día para adorar al Señor. Según la leyenda, el Señor era el dios de la tierra que presidía la seguridad del ganado. La gente representa óperas sociales para rezar por el buen tiempo, la prosperidad para el país y la paz para el pueblo. En cierto sentido, la costumbre del "Club de Primavera" nos transmite la información original de la tecnología del cultivo del arroz. Hoy en día, la agricultura se realiza de forma científica, pero la mayoría de los agricultores no han creído en los dioses durante decenas de miles de años ni han rezado a Dios, y el templo social ha sido destruido.
En términos de comida, por ejemplo, cada Festival de Primavera, cada hogar tiene que hacer arroz dulce. Durante miles de años, los agricultores han estado "cacareando como gallinas y fantasmas" y es difícil decir qué tan difícil es la agricultura. Por lo tanto, los agricultores valoran la cosecha obtenida con tanto esfuerzo y la celebran con sinceridad. Durante la temporada de cosecha, en la segunda mitad de cada año, casi todos los hogares comienzan a producir arroz. Este tipo de arroz es muy grande y durará hasta la próxima primavera cuando se remoje en agua. Además, cuando el grano se almacena y hay arroz nuevo en el mercado, los agricultores están acostumbrados a elaborar vino de arroz con arroz glutinoso nuevo para compartir la alegría de la cosecha.
Las costumbres relacionadas con el cultivo del arroz también son habituales en las bodas y funerales de miles de personas. Por ejemplo, hay tres pasos: funeral (notificar a familiares y amigos), funeral (poner el cuerpo en el ataúd después de lavarlo y cambiarse de ropa) y funeral (llevar el ataúd al suelo). No importa cuán grande o pequeño sea, se debe instalar un salón de duelo, el cuerpo debe presentarse en la sala de estar y se debe colocar una placa conmemorativa para que familiares y amigos presenten sus respetos. Se debe colocar un cuenco de arroz blanco junto a la cabeza del cadáver y se debe encender una lámpara de aceite a los pies. Según la leyenda, esto sirve para mantener bien alimentado al difunto en el inframundo, lo cual es ridículo, pero también demuestra la importancia que se le da al arroz. Otro ejemplo es el de levantar vigas. Los agricultores tienen la costumbre de "tirarlas" cuando construyen casas. Cuando se completen los pilares del muro, se llevará a cabo una ceremonia de montaje de las vigas y los carpinteros tomarán las vigas de madera pulidas y avanzarán paso a paso hacia la nueva casa. Cuando las vigas de madera se colocan en la pared a dos aguas para formar un techo con estructura de vigas, inmediatamente se cuelga en la viga principal una bolsa de tela roja llena de arroz blanco, que se llama "arroz prensado con vigas". Luego arroje las tortas de arroz o los bollos al vapor de la viga principal.
Las numerosas costumbres de vida de los agricultores a lo largo de miles de años demuestran plenamente el proceso histórico de surgimiento, evolución y herencia de la cultura del cultivo del arroz en esta antigua tierra desde diferentes ámbitos de la vida. Muchas costumbres culturales del cultivo del arroz aún persisten en la actualidad.