Siete tipos de té oolong

Introducción: Hay muchas variedades de té Oolong, que es una de las principales categorías de té en mi país con características distintivas Han. La siguiente es una introducción a las variedades de té oolong, ¡bienvenido a consultarla!

1. Anxi Tieguanyin

Tieguanyin, producido en el condado de Anxi, provincia de Fujian, es uno de los diez tés más famosos de China. Tieguanyin es el mejor té oolong. Sus características de calidad son: las barras de té son rizadas, gruesas, redondas, de grosor uniforme, de color verde arena y la forma general es como una cabeza de libélula, un cuerpo de caracol y ancas de rana. Después de prepararla, la sopa tiene un color dorado y es tan rica como el ámbar, con una rica fragancia natural de orquídeas. El sabor es suave y dulce. Tiene una larga historia de dulzura y se la conoce comúnmente como "Yun". El té Tieguanyin tiene un aroma intenso y duradero, que se puede decir que es "más fragante después de siete infusiones". Tiene efectos antienvejecimiento, anticancerígeno, antiarteriosclerosis, reduce el azúcar en sangre, fortalece el cuerpo, previene la caries dental, esteriliza y detiene la disentería, elimina el calor y reduce el fuego, refresca el cerebro, recupera la sobriedad y deja de fumar.

En segundo lugar, Phoenix Narcissus

Phoenix Narcissus es originario de la montaña Fenghuang en el condado de Chaoan, Guangdong. Se dice que se cultivó en la dinastía Song del Sur y tiene una historia de más de. 900 años. El té Phoenix Narcissus tiene un aroma muy intenso, un sabor suave y rico, y un color de sopa dorado. El té negro tiene un aroma intenso y un color de sopa rojo, que queda "turbio después de enfriarse". Tiene una fragancia natural única de flores, la sopa es clara y amarilla, la pared interior del cuenco es dorada y redonda, el sabor es suave y fresco, la parte inferior de las hojas es uniforme y las hojas verdes tienen bordes rojos. . Su método de elaboración del té también es muy particular. Utiliza una exquisita vasija de arcilla púrpura Yixing especial y una pequeña taza de porcelana de la "colección Ruoshen" para preparar bebidas, lo que significa más té, menos agua y menos tiempo. Huele su aroma en las burbujas; saborea su sabor en dos burbujas; bebe su sopa en tres cañones. Después de beberlo, la gente se siente tranquila y feliz. Más vendido en Tailandia; Singapur y otros países. Tiene los efectos de prevenir el cáncer, reducir los lípidos en sangre y antienvejecimiento.

En tercer lugar, el té Dongfangmei

es un té famoso exclusivo de la provincia de Taiwán, también conocido como té Fengfeng. Debido a sus evidentes cogollos blancos, tiene el mayor grado de fermentación entre los semi. -Té verde fermentado, también conocido como té Baihao Oolong. El grado de fermentación general es 60, y algunos llegan hasta 75-85, por lo que no producirá ningún sabor verde, ni amargo ni astringente. Las principales zonas productoras son Hsinchu y Miaoli en la provincia de Taiwán, y Linping y Shijie en Taipei también son zonas productoras emergentes en los últimos años. Se dice que el origen del nombre Oriental Beauty Tea es un regalo de hojas de té de un comerciante de té británico a la reina Victoria. Ella estaba llena de elogios por su color amarillo claro y su sabor suave y dulce. Por provenir de Formosa en Oriente, se le llama "Té de Belleza Oriental".

4. Luohan Agarwood

Luohan Agarwood pertenece al té oolong. Comienza en la montaña Mengding en Sichuan. Luohan Agarwood tiene las ventajas tanto del té negro como del té blanco. Tiene un "sabor afrutado a alcanfor" único, un sabor fresco y suave y muy intenso, un aroma afrutado dulce, un aroma a alcanfor largo y rico y un aroma elegante y prolongado. fragancia duradera. Durante el período Yuanhe de la dinastía Tang, el té Mengding figuraba como tributo. Cuando Li fue a Sichuan para inspeccionar el té tributo, escribió un poema en Mengshan: "Té de dolomita de Mengshan". Escuché que Mengshan tiene buen sabor, el humo persiste en las profundidades de la cueva, las agujas de hielo cortan las hojas de principios de la primavera y la médula de piedra; se pega a las flores. No es necesario freír los ojos de cangrejo en agua corriente. ¿Cómo se atreve el esclavo del queso a preguntar por los brotes? Si a Lu Yu se le pudiera enseñar a tener una opinión pública, debería ser el mejor té del mundo.

5. Hongshui Oolong

El té Hongshui Oolong es la obra representativa del té Oolong de Taiwán. Mucha gente piensa que el té oolong de agua roja debería ser muy rojo. Este es un malentendido sobre el té oolong de agua roja. La principal zona de producción de Hongshui Oolong se encuentra en la zona de Dongding del condado de Nantou. En los últimos años, con la popularidad del té oolong aromático, muchos fabricantes de té no están dispuestos a preparar este tipo de té que requiere mucho tiempo y mano de obra. El surgimiento de Hongshui Oolong está estrechamente relacionado con su ubicación geográfica: el municipio de Lugu, donde se encuentra la zona de té de Dongding, está ubicado en el suroeste del condado de Nantou, frente a la ciudad de Jiji, al otro lado del río Zhuoshui, hacia el norte. Limita con los municipios de Shuili y Xinyi al este, y con la ciudad de Zhushan al oeste y al sur. El área total es de 176 kilómetros cuadrados, lo que representa el 4,3% del área total del condado, incluidos Lugu, Guangxing, Neihu, Heya, Zhulin, Zhufeng, Zhangya, Yonglong, Fenghuang, Chuxiang, Xiufeng, Qingshui y Tianrui.

6. Té oolong y té negro

El té negro partido se produce en el Instituto de Investigación del Té Guangdong Yingde Guangdong. Desarrollado en 1982. Combinando la tecnología de procesamiento del té oolong y el té negro, se integran el aroma del té oolong y el sabor del té negro. Secar al sol, secar al aire, secar al sol, picar, secar, tamizar. Hay cuatro niveles: Puntuación, Rotos, Rebanados y Final. El sabor es rico, fresco y ligeramente floral. Principalmente para ahorrar dinero.

7. Red Oolong

El té Red Oolong es un tipo de té oolong procedente de la provincia de Taiwán, producido principalmente en el condado de Dongxian, Taiwán.

El té oolong rojo es un té oolong altamente fermentado. Porque la sopa de té es de color rojo anaranjado y parece té negro, pero el sabor aún mantiene el sabor del té oolong, de ahí el nombre de té oolong rojo. Fue desarrollado por la sucursal de Taitung de la Granja de Mejoramiento del Té dependiente de la Comisión Agrícola Provincial de Taiwán. La primera zona de plantación y producción fue el municipio de Luye, condado de Taitung, y se puso en el mercado después de 2008.

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